29/05/2024
“Spanish Classics” by Natalia Vázquez on the stage of “Yerevan Gastronomic Shows” 🇪🇸
Natalia Vázquez was born in La Coruña. Her contact with the culinary world started very early at her family’s fish shop.
She specialised in Culinary Management and Skills techniques at the Hospitality Management Centre, Galicia.
👩🍳 Natalia Vázquez worked at the restaurant Guggenheim Bilbao (1 Michelin star). Then she joined the team at Manolo de la Osa in Las Rejas, which also boasts a Michelin star. After that, she moved on to spend a long period at the restaurant in the Hotel Villamagna, Madrid, under the guidance of Eneko Atxa, current holder of 3 Michelin stars.
In 2012, chef joined the production team at Le Cordon Bleu Madrid and became part of the chef instructors team in the Spanish Cuisine program and since September 2021, she has been in charge of the Spanish Cuisine programs.
📆 June 8
⏱ 19։00
📍Stage: 2
🇪🇸Language: Spanish with English translation
Follow event updates here: https://fb.me/e5bJmw4TGN
Get the tickets via the following link: https://yerevangastronomicdays.com/
________
Նատալիա Վասկեսի «Իսպանական դասականը»` «Երևանյան Գաստրոնոմիկ Շոուներ»-ի բեմում 🇪🇸
Նատալիա Վասկեսը ծնվել է Լա Կորունյայում։ Նրա կապը խոհարարական աշխարհի հետ շատ վաղ է սկսվել՝ իրենց ընտանեկան ձկան խանութից:
Նա մասնագիտացել է խոհարարական կառավարման տեխնիկայի և հմտությունների մեջ Գալիսիայի Հյուրընկալության կառավարման կենտրոնում:
👩🍳Նատալիա Վասկեսն աշխատել է Միշլենյան աստղ ստացած Guggenheim Bilbao ռեստորանում: Այնուհետև նա միացել է Լաս Ռեխասի Մանոլո դե լա Օսա թիմին, որը նույնպես ուներ է Միշլենյան աստղով: Դրանից հետո նա երկար ժամանակ աշխատել է Մադրիդի Villamagna հյուրանոցի ռեստորանում՝ Էնեկո Ատխայի ղեկավարությամբ, ով այժմ ունի 3 Միշլենյան աստղ:
2012-ին շեֆ-խոհարարը միացել է Le Cordon Bleu Madrid-ի արտադրական թիմին և դարձել խոհարարի հրահանգիչների թիմի մաս «Իսպանական խոհանոց» ծրագրում, իսկ 2021 թվականի սեպտեմբերից նա ղեկավարում է «Իսպանական խոհանոց» ծրագրերը:
📆 Հունիսի 8
⏱ 19։00
📍 Բեմ՝ 2
🇪🇸 Լեզուն՝ իսպաներեն՝ անգլերեն թարգմանությամբ
Միջոցառման թարմացումներին հետևեք այստեղ՝
https://fb.me/e/5bJmw4TGN
Տոմսերը ձեռք բերելու համար անցեք հղումով՝ https://yerevangastronomicdays.com/
“Испанская классика” Натальи Васкес на сцене “Ереванских гастрономических шоу” 🇪🇸
Наталья Васкес родилась в Ла-Корунье. Его связь с кулинарным миром началась очень рано, с семейного рыбного магазина.
Она специализировалась в области кулинарного менеджмента и навыков в Центре гостиничного менеджмента в Галисии.
👩🍳 Наталья Васкес работала в ресторане Guggenheim Bilbao (1 звезда Мишлен). Затем она присоединилась к команде ресторана Manolo de la Osa в Лас-Рехасе, который также имеет звезду Мишлен. После этого она провела долгое время в ресторане отеля Villamagna в Мадриде под руководством Энеко Ача, обладателя 3 звезд Мишлен.
В 2012 году шеф-повар присоединилась к производственной команде Le Cordon Bleu Madrid и стала частью команды шеф-поваров-инструкторов программы "Испанская кухня", а с сентября 2021 года отвечает за программы "Испанская кухня".
📆 8 июня
⏱ 19։00
📍 Сцена: 2
🇪🇸Язык: испанский с переводом на английский
Следите за обновлениями мероприятий здесь: https://fb.me/e/5bJmw4TGN
Приобретите билеты по ссылке: https://yerevangastronomicdays.com/