Le Château d'Harveng

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Le Château d'Harveng

Le Château d'Harveng. La pureté du chardonnay. https://www.chateaudharveng.be/

28/08/2026

La pureté du chardonnay, signée Château d'Harveng. 🥂

Née du rêve d'Inès, cette cuvée incarne l'élégance et la précision d'un savoir-faire transmis au fil des générations par la famille Ewbank de Wespin. Accompagné par de grands vignerons de Bourgogne, berceau historique du chardonnay, le Château d'Harveng révèle tout l'équilibre des coteaux calcaires de Harveng, à quelques pas de Mons.

Fraîcheur, finesse et élégance dans chaque verre.

Disponible sur notre e-shop et chez nos cavistes partenaires.🍇

12/08/2026

Un verre, une lumière douce, quelques instants suspendus.

Recevoir avec élégance, c'est aussi savoir savourer la simplicité d'un moment.

Château d'Harveng, l'art de sublimer chaque instant précieux. 🥂

04/08/2026

Sous le soleil d’août, le raison prend son temps… ⏳

Chaque grappe avance à son rythme, portée par la chaleur et la patience du terroir.

C’est dans le silence estival que se prépare, doucement, la promesse des vendanges 🍇

27/07/2026

Et si vous preniez le temps de découvrir un nouveau grand vin?

Découvrir Château d'Harveng, ce n'est pas seulement déguster un vin, c'est comprendre une démarche, un terroir, une exigence.

Où le découvrir ? Au sein de la boutique du Domaine du Chant d’Eole, qui vous accueille du mardi au dimanche de 10h à 18h pour un achat plaisir, un conseil, ou simplement l'envie d'en apprendre plus sur notre chardonnay belge mais également chez les cavistes partenaires…

🍇

20/07/2026

Demain, la Belgique se fête! 🇧🇪

Déguster un nouveau vin belge n’est-il pas une belle façon de célébrer notre pays ? Le Château d’Harveng est le fruit d’une conviction : celle que de notre terroir pouvait naitre un grand vin avec la même exigence, le même soin et la même patience, que les plus grandes traditions viticoles.

Alors demain, pour le 21 juillet, levons notre verre de Château d'Harveng à cette belle fierté belge?

Bonne fête nationale à tous 🖤💛❤️

13/07/2026

Une rencontre entre deux mondes d’excellence… 🥂

Au sein de L'Impératif d'Éole, le Château d'Harveng se dévoile au fil d'un accord mets-vin d'exception : le Bœuf Wagyu de Kagoshima cuit à l'unilatéral, accompagné de son shiitaké en aigre-doux et de son riz croustillant.

Avec rondeur et finesse, ce chardonnay sublime le fondant du wagyu, tandis que sa fraîcheur répond avec élégance aux notes aigre-douce du shiitaké.

Le riz croustillant, lui, apporte ce contraste de texture qui prolonge la dégustation.

Une invitation à découvrir le Château d'Harveng autrement, au cœur d'une expérience gastronomique signée L'Impératif d'Éole. ✨

📍 L'Impératif d'Éole — Domaine du Chant d'Éole

06/07/2026

🍇 Depuis le début de la semaine, les équipes pratiquent la vendange en vert. Une technique qui peut sembler étonnante, puisqu’elle consiste à retirer une partie des grappes plusieurs semaines avant les vendanges.

L’objectif ? Permettre à la vigne de concentrer toute son énergie sur les grappes restantes. Cette pratique favorise une meilleure maturation des raisins, une concentration plus importante des arômes et contribue à la qualité du futur millésime.

En viticulture, faire moins pour faire mieux est parfois le meilleur choix. Derrière chaque bouteille se cachent des gestes minutieux, réalisés au bon moment, qui témoignent du savoir-faire et de l’exigence des équipes.

Chaque saison réserve son lot de secrets… et la vendange en vert en est un bel exemple. 🌿🍷

30/06/2026

Découvrez l’élégance du coffret Chardonnay Château d’Harveng, réunissant six bouteilles pensées pour sublimer vos moments de dégustation.✨

Un coffret raffiné, idéal pour prolonger l’expérience du Domaine ou pour offrir un cadeau d’exception aux connaisseurs, aux amateurs de grands instants et aux épicuriens en quête de finesse.

Ce chardonnay se découvre également à la bouteille, pour une dégustation tout en élégance, à partager chez vous ou à offrir !

Disponible dès maintenant sur l’e-shop du Domaine du Chant d’Éole, dans la boutique du Domaine ou chez votre caviste préféré. Retrouvez également le Château d’Harveng à la carte de L’Impératif d’éole ou à la Brasserie d’éole.

Laissez-vous séduire par l’élégance du Château d’Harveng.

Commandez votre coffret ou votre bouteille dès aujourd’hui.

23/06/2026

Avez-vous déjà pris le temps de découvrir le Château d’Harveng ?

Laissez-nous vous en dévoiler toute l’élégance du chardonnay.

Sa robe jaune pâle, lumineuse et délicate, annonce un vin tout en finesse.

Au nez, il révèle de subtils arômes d’agrumes et de pêche, portés par une fraîcheur raffinée.

En bouche, l’équilibre se dessine avec harmonie : une texture ronde, une belle complexité, puis une touche légèrement saline qui prolonge la dégustation. La finale, marquée par une fine amertume, apporte profondeur et distinction.

Un chardonnay élégant, précis et lumineux, pensé pour les instants que l’on savoure pleinement.

Alors, vous laisserez-vous tenter ?

10/06/2026

Avant le verre, il y a le geste.

Des cuves où le chardonnay prend vie à l'étiquette — chaque détail compte, parce que chaque bouteille de Château d'Harveng est le résultat d'un soin attentif, du début à la fin. Le vin belge d'exception se construit aussi comme ça. 🌿

Envie d'en faire l'expérience ? Retrouvez le Château d'Harveng sur l'e-shop du Domaine du Chant d'Eole, en boutique au domaine, ou chez vos cavistes partenaires. 🍾

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