De hofhouding

Startpagina
België
Ternat
De hofhouding

reilen en zeilen van een ecologische tuin

18/03/2026

Ik ben nog maar tien dagen terug uit Frankrijk en ik heb nu al last van heimwee.
Tijd voor een reisverslag.
Een relaas van nieuwe steden, toffe appartementen, goeie restaurants, fijne musea, leuke mensen, en de zee.
Uiteraard de zee.
Ik begin met Troyes, één van de belangrijkste steden uit de Champagnestreek.
Ondanks de regen een zeer aangename kennismaking. Ik denk niet dat er nog een andere Franse stad is waar nog zo veel huizen uit de 16de eeuw overeind bleven. Nu ja.... overeind is hier met een korreltje zout te nemen. Sommige huizen hangen redelijk scheef, zoals bijvoorbeeld in la ruelle des chats.
Ik was er een avond + een volledige dag op de heenweg en een avond + een voormiddag op de terugweg.
Zo'n korte passage bestaat bij mij per definitie uit slenteren en de sfeer opsnuiven.
Ik lunchte bij : toffe locatie, erg smakelijke keuken (ik at niertjes, dat was lang geleden), hartelijke bediening. Voor herhaling vatbaar.
Ik bezocht ook de kathedraal, in het kader van mijn Stoute Expeditie. Ik kom daar later nog op terug.
En ik leerde dat de Seine door Troyes stroomt. Het was een woeste rivier op het moment dat ik er was, het regende toen namelijk al 35 dagen non-stop.

Op de foto's
1 & 2. stadscentrum
3. kunstwerk aan canal du Trévois
4. de Seine
5. restaurant la Barge - canal du Trévois
6. ruelle des chats
7. restaurant chez Felix
8. jardin Juvenal des ursins
9 & 10. Cathédrale Saint-Pierre Saint-Paul

Over mijn logies heb ik het een andere keer. Met andere woorden: wordt vervolgd.

06/01/2026

Ik zette het nieuwe jaar in aan de kust van Normandië.
Het was een rustige jaarovergang, zonder feestgedruis, zonder vuurwerk of toeterende auto’s.
Enkel de wind en de zee lieten zich horen, want het was er net geen stormweer.
Ik plaatste een uitgebreid fotoverslag op mijn website , zie https://www.veroniquedesmedt.be/blogverhaal/de-zee-normandie

25/12/2025

Ik haalde mijn souvenirs de France nog eens uit de schuif.
Zeeglas van de cote d'Azur en schelpjes van de Opaalkust.
Fijne kerst!

11/12/2025

Throwback naar de maand februari. Dan staat in Zuid-Frankrijk de mimosa in bloei. Ganse bossen vol. Het is een lust voor het oog én voor de neus. Sommige variëteiten geuren namelijk ongelooflijk lekker.
In Mandelieu () kan je het Arboretum de Mimosa bezoeken, een tuin van meer dan 10 000 vierkante meter, met meer dan 100 verschillende mimosa variëteiten. Echt een aanrader! Als je ooit de gelegenheid hebt om in februari naar Zuid-Frankrijk te reizen, ga er dan zeker eens langs.

26/11/2025

Ik heb een Stout Plan.
Ik loop er al wekenlang meer rond.
Ik dacht, het gaat wel weer over, maar dat is niet zo.
Laat mij even vertellen waarover het gaat.
Wanneer ik naar Frankrijk rijd, luister ik onderweg regelmatig naar De Bourgondiërs, van .
In het verleden bleef het meestal bij enkele episodes en fietste er dan iets doorheen, maar in oktober beluisterde ik alle afleveringen na elkaar.
Voor wie deze podcast niet kent; Bart Van Loo vertelt daarin de ongelooflijk boeiende geschiedenis van de Bourgondiërs, en hij doet dat ook nog eens op een fenomenaal interessante en inspirerende manier. Ik heb gehuild toen Jan zonder Vrees lafhartig werd vermoord op de brug van Montereau. Ik kreeg kippenvel toen ik vorige maand in Dijon le Musée des Beaux Arts bezocht en plots op zijn praalgraf stuitte (eerste foto, hij ligt links, zijn vrouw rechts).
Er waren afleveringen waarbij ik heel hard moest lachen, en vaak bleef ik gewoon in de auto verder luisteren terwijl ik eigenlijk al lang was aangekomen waar ik moest zijn.
Na De Bourgondiërs kwam Stoute Schoenen. In die podcastreeks bezoekt Van Loo de locaties die een rol hebben gespeeld in het verhaal van de Bourgondiërs. Niet alleen in Frankrijk, ook in Nederland en België.
Tijdens het beluisteren van die tweede reeks begon mijn Stout Plan te borrelen.
Ik wil op Stoute Expeditie.
Ik wil de 49 locaties van de podcast bezoeken.
Ik wil een roos neerleggen op de brug van Montereau.
Ik wil naar Gouda en Delft bij wijze van eerbetoon aan Jacoba van Beieren.
En de 47 andere locaties wil ik ook bezoeken.
Mijn knoop werd definitief doorgehakt toen deze week een Stoute Schoenen kaart publiceerde.
Ik ga dat gewoon doen.
Voilà, the word is out.
Wordt vervolgd 💙🤍❤️

30/10/2025

Heug'lijk nieuws!
De mimosaplanten die ik in februari kocht, zijn zich volop aan het voorbereiden om binnenkort te bloeien.
Nu ja, binnenkort...
Volgens de man van de kwekerij zou de ene plant rond januari bloeien en de andere wat later.
Zo blij dat ze het hier goed doen!
Wordt vervolgd 💛

21/08/2025

Donderdag is een goeie dag om te mijmeren over mooie plekken in Frankrijk.
Zoals in Rayol-Canadel-sur-Mer. De botanische tuin van ruim 20 hectare ligt aan de Middellandse Zee en is ondertussen één van mijn favoriete plekken. Ik deed mezelf vorig jaar zelfs een jaarabonnement cadeau voor mijn verjaardag. Het domein zelf oogt als een uitgestrekt mediterraan natuurgebied. Er zijn brede wandelwegen en meer avontuurlijke paadjes. Ik hou het meest van het pad dat langs de kust loopt. Ik bewandelde het inmiddels misschien al tien of twaalf keer en iedere keer voel ik oneindig veel respect en verwondering voor de schoonheid van de kustlijn in die regio.
Ben je ooit in de buurt, ga er dan zeker langs! Ook het restaurant is absoluut de moeite waard. Lekker eten in een super mooie setting.

19/08/2025

Luna zat vanmiddag gebiologeerd te staren naar iets wat op het terras lag.
Naar de grond staren en dan naar mij.
En weer naar de grond, en weer naar mij.
Dat is haar manier van zeggen "kom kijken! ik heb hier iets gevonden!"
Dus ging ik kijken en toen ik zag wat ze gevonden had, hield ik even mijn adem in.
Een halfdode hoornaar!
Ik was zo blij dat ze er niet naar gehapt had.
Want dat is wat ze instinctmatig doet naar alles wat voorbijvliegt.
Hap, slik, weg.
Enfin: hoornaar met een bokaaltje opgeschept (bokaaltje erover, karton eronder schuiven, je kent het wel)
Bleek er nog een tweede op de stoep te liggen!
Ook halfdood.
Ik weet dat hier ergens een nest is.
Ze komen drinken aan de tuinvijver en ze snorren langs mijn hoofd als ik buiten zit te eten.
Ze zijn niet geïnteresseerd in wat er op mijn bord ligt, enkel in het water in de vijver.
Zij laten mij met rust en ik hen.
Als het koud wordt, gaan ze dood.
En dan zijn ze weg.
Het is niet dat ze zoals bijen met zijn allen samen overwinteren.
En nu ik weet dat Luna toch enige voorzichtigheid toont met insecten van dat formaat, ben ik niet meer zo ongerust over haar.

16/08/2025

Weet je nog, die twee oleanders die ik kocht in Frankrijk?
In één ervan groeien zaaddozen 🥳
Als de zaden rijp zijn, ga ik er enkele van zaaien. Gewoon voor de fun. Ik deed dat al eerder, en het lukt redelijk goed, maar stekken gaat sneller.
En dat is tegelijkertijd de charme van zaaien. De traagheid, het wachten, uitkijken naar dat eerste kleine beetje groen dat uit de aarde tevoorschijn komt.
Maar dat is nog niet voor nu. Eerst moeten de peulen nog afrijpen.
Wordt vervolgd.

14/08/2025

naar begin juni, toen ik in Frankrijk vertoefde.
Ik heb ondertussen mijn vaste logeerplekken, en van daaruit ga ik op ontdekkingsreis.
Zo geschiedde dat ik in juni in terechtkwam. Een mooi, charmant, gezellig en gastvrij dorp, in de heuvels boven Saint-Tropez. Staat op mijn lijstje van plekken waar ik in oktober naar terug wil. Om de sfeer, en de ligging, maar vooral toch om opnieuw te kunnen gaan lunchen bij .ramatuelle
Ah, la douce France. Ooit ga ik er wonen, let op mijn woorden 💙🤍❤️

09/08/2025

Marie Marans (links op de foto) moest deze week naar de dierenarts.
Zondag kwam ze niet van het nest. Zowel zij als Rosa hadden een ei gelegd en daar bleef ze hardnekkig op zitten, dus ik dacht eerst dat ze broeds was.
Maar maandagochtend lag er bloed in het slaaphok, en een heel vreemd ei.
Marie M. zat buiten op stok, en bleef daar de hele dag lusteloos zitten.
Haar mooie grote kam was ook al kleiner en doffer geworden.
Dat is niet ok.
Gelukkig hebben we hier vlakbij een geweldige dierenarts die gespecialiseerd is in vogels
De buik van Marie zat vol met vocht. Ik leerde dat dat een teken is van ontsteking.
Inwendig onderzoek was gelukkig ok: geen vastzittende eieren of iets anders.
Mevrouw de kip krijgt nu twee maal per dag antibiotica en ontstekingsremmer.
"Gewoon in de bek duwen", zei de dierenarts.
Ja, zo gewoon is dat toch niet 🥴
Zo'n kip worstelt dan en spartelt en pikt en is boos.
En ze liet zich maar één keer vangen.
Zeg nooit 'stomme kip'
Ik vond al snel een oplossing: medicatie pletten en vervolgens in een dikke framboos stoppen. Mevrouw Marans vindt dat de max en pikt die hele framboos in één grote hap zelf op 🥳. Wie kippen heeft, weet dat die beesten ongelooflijke slokoppen kunnen zijn als ze het lekker vinden.

Adres

Ternat

Website

http://www.veroniquedesmedt.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De hofhouding nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact De Organisatie

Stuur een bericht naar De hofhouding:

Snelkoppelingen

Wilt u dat uw organisatie hét hoogst genoteerde Overheidsdienst in Ternat wordt?