Cachaça Eller

Cachaça Eller A Cachaça Eller é produzida em São José do Ribeirão, município de Bom Jardim, região serrana Um dos alambiques que utilizamos até hoje é herança dessa época.

A Cachaça Eller é produzida em São José do Ribeirão, município de Bom Jardim, região serrana do estado do Rio de Janeiro, por integrantes da família Eller. A propriedade possui solo, clima e micro clima ideal ao cultivo da cana, à fermentação e à elaboração dos produtos. A produção de cachaça na nossa família começou em 1885 com o meu bisavô Eugênio Alfredo Eller. Fazer cachaça e derivados da cana

-de-açúcar sempre foi uma tradição da família Eller, naquela época os Eller costumavam ter em suas propriedades engenho e alambique próprio. O meu avô Carlos José Eller foi quem me ensinou a fazer cachaça. Eu cresci participando da produção e assim aprendi a arte de fazer cachaça. A receita que utilizamos é a mesma a mais de 100 anos. Prosseguimos com a tradição somente aperfeiçoando os cuidados com o processo de fabricação da bebida, com a manutenção da técnica original de fabricação e da especialidade do processo de fermentação, conquistando cada vez mais a preferência dos apreciadores.

Todos na nossa equipe são peças importantes no trabalho, cada um representa uma pequena parcela do resultado final e o n...
13/07/2023

Todos na nossa equipe são peças importantes no trabalho, cada um representa uma pequena parcela do resultado final e o nosso sucesso é o reflexo da determinação de cada um de nós 👊🏼

Essa foto é tão especial, que merece ir para o feed 📸♥️🇩🇪A Família Eller tem sua origem na Alemanha, onde foram localiza...
03/04/2023

Essa foto é tão especial, que merece ir para o feed 📸♥️

🇩🇪A Família Eller tem sua origem na Alemanha, onde foram localizadas propriedades da família perto de Düsseldorf e Elberfield, na aldeia "Eller".

E adivinhem só?
Esse registro foi feito em uma estação de Düsseldorf-Eller a poucos dias por uma amiga alemã, exatamente no bairro onde toda nossa história familiar começou 🥰
Eller é um bairro urbano de Düsseldorf na Alemanha, Eller faz parte de Düsseldorf desde o ano de 1909. Achados arqueológicos falam de um assentamento contínuo em Eller desde o século II dC. Eller foi registrado pela primeira vez em 1218 como "Elnere" em um registro do convento de Gerresheim.


Gratidão aos queridos Elke e Thomas .mars 🇩🇪 por esse registro maravilhoso, saudações calorosas de todos da Cachaçaria Eller 🥂🇧🇷

Dieses Foto ist so besonders, dass es es verdient hat, in den Feed zu gehen 📸♥️

🇩🇪Die Familie Eller hat ihren Ursprung in Deutschland, wo Familienbesitz in der Nähe von Düsseldorf und Elberfeld, im Dorf „Eller“, lag.

Und rate was?
Diese Platte wurde vor ein paar Tagen von einem deutschen Freund an einem Bahnhof in Düsseldorf-Eller aufgenommen, genau in der Nachbarschaft, in der unsere ganze Familiengeschichte begann
Eller ist ein Stadtteil von Düsseldorf in Deutschland, Eller gehört seit dem Jahr 1909 zu Düsseldorf. Archäologische Funde sprechen von einer kontinuierlichen Besiedlung Ellers seit dem 2. Jahrhundert n. Chr. Eller wurde erstmals 1218 als „Elnere“ in einem Gerresheimer Stiftsregister urkundlich erwähnt.

Danke an die liebe Elke und Thomas .mars 🇩🇪 für diese wundervolle Platte, herzliche Grüße von allen bei Cachaçaria Eller 🥂🇧🇷

📸 Registros da nossa participação na Feirinha das Artes de São José no último domingo (19/03).Um evento ESPETACULAR, sup...
22/03/2023

📸 Registros da nossa participação na Feirinha das Artes de São José no último domingo (19/03).
Um evento ESPETACULAR, super organizado, repleto de alegria, com várias atrações, Artesãos e Artistas de altíssima qualidade!
Foi mega especial fazer parte dessa edição, que venham as próximas 🤩

📸Créditos desses registros especiais:








🙏🏼

13/03/2023

101 Likes, 4 Comments - 𝙲𝚊𝚌𝚑𝚊ç𝚊 𝙴𝚕𝚕𝚎𝚛 🥃 () on Instagram: "🔸A cana cortada para a fabricação de cachaça, deve ser, preferencialmente, moída no mesmo ..."

🍃Muitas das nossas melhores lembranças são feitas de: boa comida, boa bebida, bons amigos e bons momentos...Pensando nis...
27/01/2023

🍃Muitas das nossas melhores lembranças são feitas de: boa comida, boa bebida, bons amigos e bons momentos...
Pensando nisso, estamos aqui para compartilhar com vocês esse lugar especial!
O .pesqueiro.restaurante vai além de ser somente um restaurante, ele é um espaço mega agradável para criarmos boas lembranças com nossos familiares e amigos 🥰
Sem falar que no cardápio além de várias opções de comidas e bebidas para todos os gostos, está presente nossa saborosa C̾a̾c̾h̾a̾ç̾a̾ ̾E̾l̾l̾e̾r̾ ̾🥃 e cá entre nós... vocês precisam degustar a CaipiELLER que eles fazem, é simplesmente MARAVILHOSA 😋

Não perca tempo, vá logo conhecer esse espaço super especial 😉

Registros de um dia super agradável com visitantes especiais 🇩🇪Para nós da Cachaçaria Eller é sempre prazeroso e muito i...
08/12/2022

Registros de um dia super agradável com visitantes especiais 🇩🇪
Para nós da Cachaçaria Eller é sempre prazeroso e muito importante apresentar nosso processo artesanal de produção, e isso se torna ainda mais interessante se tratando de uma apresentação para compatriotas.
Nossa querida família Eller nasceu na Alemanha e com essa visita tivemos o privilégio de trocar experiências e também compartilhar um pouco da cultura brasileira.
Agradecemos pela visita, e esperamos que voltem sempre🥂😉g.azevedo
.mars

🔸ǫᴜᴇɴᴛᴀ̃ᴏ ᴇʟʟᴇʀUm delicioso blend da nossa saborosa Cachaça Eller versão prata, especiarias, limão galego e açúcar.🔸Uma ...
29/08/2022

🔸ǫᴜᴇɴᴛᴀ̃ᴏ ᴇʟʟᴇʀ

Um delicioso blend da nossa saborosa Cachaça Eller versão prata, especiarias, limão galego e açúcar.

🔸Uma receita familiar que agora você também pode degustar🥃

•Obs.: Pode ser degustado em temperatura ambiente ou quente.

E seguimos adquirindo conhecimento... registros da nossa participação do curso do SENAR "Acolhida no meio rural".Nosso a...
18/08/2022

E seguimos adquirindo conhecimento... registros da nossa participação do curso do SENAR "Acolhida no meio rural".
Nosso agradecimento a Emater Bom Jardim, .ctebj e ao instrutor Mozart Valle, vocês nos proporcionaram a oportunidade de adquirir mais conhecimento para assim, recebermos nossos apreciadores com maior qualidade.

💡Precisando de um shot neste sabadão???➡️ Nós temos a solução... ᴄᴀᴄʜᴀᴄ̧ᴀ ᴇʟʟᴇʀ🥃🧞‍♂️
23/07/2022

💡Precisando de um shot neste sabadão???

➡️ Nós temos a solução... ᴄᴀᴄʜᴀᴄ̧ᴀ ᴇʟʟᴇʀ🥃🧞‍♂️

Uma experiência nova e prazerosa... sábado passado recebemos em nossa Cachaçaria esse grupo super especial 🤩Obrigada a t...
15/07/2022

Uma experiência nova e prazerosa... sábado passado recebemos em nossa Cachaçaria esse grupo super especial 🤩

Obrigada a todos pela visita, esperamos que tenham apreciado. Voltem sempre que possível, para nós é um imenso prazer recebê-los no nosso paraíso 🥂

Agradecemos também a iniciativa da .ctebj e Conselho Municipal de Turismo por esse belo trabalho que vem sendo desenvolvido.

15/07/2022

Endereço

Santa Angélica, São José Do Ribeirão
Bom Jardim, RJ
28660000

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