26/08/2025
Quem diria que chegaríamos a 5 anos de Oyako Tsukemono, minha gente?! 🖤🖤🖤
Começamos em plena pandemia, com tsukemonos bem caseiros e onigiris com muito espaço pra melhora, mas seguimos em frente!
Nossas primeiras conservas eram a vácuo, depois embrulhadas 1 a 1 em papel kraft com uma etiqueta por fora! Quem é que lembra do nosso Set Tsukemono?! Um conjunto de amostras de todos os nossos tsukemonos? Uma loucura de se fazer!!
Para nos adaptarmos as feiras que pouco a pouco foram retornando após a COVID, começamos a finalizar os tsukemonos em vidros, para facilitar a venda e armazenamento. Modelo que seguimos até hoje.
E pouco a pouco fomos explorando novas ideias, novas experiências. Fizemos obentos de todos os tipos, doces como youkan e manga, manju, biscoitinhos de matcha e tantos outros até chegarmos no nosso famoso e trabalhoso goma sembei.
Com o tempo cruzamos caminhos com marcas que ainda são grandes parceiras e amigas nossas como a com quem participamos de inúmeras feiras, inclusive do Festival do Japão; e a que teve a coragem, ou talvez loucura, de abrir com a gente uma lojinha que todos conhecem como Casa Aguiko!
Mas a primeira grande marca que deu um impulso pra Oyako foi a do Vecks! Eles compraram nossos produtos quando ainda não usávamos nada importado, era shoyu nacional mesmo. E compartilhando nas suas redes, porque se identif**aram com a nossa proposta e valores, abriram um caminho pra Oyako que resultou no lugar que estamos agora!!
Por isso, na comemoração do nosso aniversário de 5 anos, convidamos o pra fazer um Arroz Frito DAHORA lá na nossa cozinha!
Pra acompanhar teremos cerveja da e esperamos que todos que fizeram parte da nossa jornada, do começo até agora, venham na Casa pra nos dar um oi!
Vocês sempre foram o motivo de termos chegado tão longe. Obrigado, de kokoro pra kokoro ❤️❤️❤️
