22/04/2020
Estimados amigos, familia vegana, a todos los que nos apoyaron.
Es una lástima tener que comunicarles que en estos tiempos de pandemia se no hace imposible seguir produciendo nuestra amada proteína vegetal.
Creo fielmente q el planeta necesita de alimentos libres de crueldad animal. Con las vurggers se inició el emprendimiento con el fin de brindarles a las personas una opción saludable y que sea mejor que la carne. Y lo logramos. Incluso para mí fue una sorpresa saber que nuestra vurgger contenía de 22 a 24gramos de Proteína x cada 100gr de vurggers! algo super nutritivo que con orgullo podemos decir q de momento nadie nos superó. Pocos lo supieron apreciar. (creo que el mundo no está listo para las vurggers todavía jaja)
Adicionalmente, cuestiones legales con referencia al nombre también han sido el último obstsculo para suspender la producción. Como cuando esperas apoyo del gobierno y no la tienes y más bien son el obstáculo principal.
Ha sido un camino hermoso amigos y amigas, de verdad muchas gracias a todos los que me apoyaron durante tantos años. (la gente extranjera de todos lados del planeta que era la más valoraba el producto gracias, Yeah! I made it💪🏾✊🏾💚).
No todo fue en vano. Yo crecí como cocinero Vegano a otro nivel que ni imaginé, lo hice siempre por darles a uds ese gustito de comer algo libre de crueldad animal, que además que sepa a algo q normalmente ya conocías pero tenía cadáveres jajajaa que hermoso veganizar platos, un arte de engañar a la gente carnista jajajaja veganizar recetas de todo lado del mundo, no sólo recetas de Ecuador. Hermoso todo éste proceso, y que sepan uds q pueden vivir y comer Vegano sin que haya cadáveres o crueldad en su plato, fue lo más grato de este proceso 👏🏾 👏🏾 👏🏾
Gracias a mis ayudantes de cocina, a mi socio, a mis amigos q sin ser ayudantes de cocina me dieron una mano cuando más lo necesitaba y gracias a mi familia que me aporayon tanto 👏🏾👏🏾👏🏾💚✊🏾 a todos los quiero mucho.
A todos:
💚 Un gustazo haberles servido. Espero todos se cuiden y gocen de salud. 💚✊🏾
