Deutsche Hotelschule El Gouna

Deutsche Hotelschule El Gouna 🇩🇪 Deutsche Hotelschule El Gouna | Established 2002 | Dual education system | 3-year study in German | IHK Certificate with IHK zu Leipzig I Sawiris Foundation

19/08/2026

They spent their whole first year in school, learning German. In June they walked into a hotel for the first time not as guests, but as part of the team.

Since then they have learned what a breakfast service really feels like, how to greet a guest who is having a difficult morning, and how heavy a full tray is at 7 in the morning.

A few weeks ago most of them had never worked a day in their life. Today they know their department, their colleagues and their way around the hotel.

In mid-September the second year starts and with it the real training. 🏨

Ihr ganzes erstes Jahr waren sie in der Schule und haben Deutsch gelernt. Im Juni haben sie zum ersten Mal ein Hotel betreten nicht als Gäste, sondern als Teil des Teams.

Seitdem haben sie gelernt, wie sich ein Frühstücksservice wirklich anfühlt, wie man einen Gast begrüßt, der einen schwierigen Morgen hat, und wie schwer ein volles Tablett um 7 Uhr morgens ist.

Vor ein paar Wochen hatten die meisten von ihnen noch nie gearbeitet. Heute kennen sie ihre Abteilung, ihre Kolleginnen und Kollegen und finden sich im ganzen Hotel zurecht.

Mitte September beginnt das zweite Lehrjahr und damit die richtige Ausbildung. 🏨

One of the best things about this training is what happens at the end of it.From the second year on, our students work i...
13/08/2026

One of the best things about this training is what happens at the end of it.

From the second year on, our students work inside one real hotel, two weeks there, one week in school, again and again. After two years of that, the hotel knows them: their name, their work, how they handle a busy evening. That is why many of them are offered a job by the hotel that trained them, sometimes before they even graduate.

And because the diploma follows German IHK standards, it is understood far beyond El Gouna: in Cairo, in Europe, in hotels all over the world.

A profession you can carry with you. That is the whole idea.
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“🇩🇪
Das Schönste an dieser Ausbildung ist das, was am Ende passiert.

Ab dem zweiten Lehrjahr arbeiten unsere Schülerinnen und Schüler in einem echten Hotel – zwei Wochen dort, eine Woche in der Schule, immer wieder. Nach zwei Jahren kennt das Hotel sie längst: ihren Namen, ihre Arbeit, wie sie an einem vollen Abend reagieren. Deshalb bekommen viele von ihnen ein Jobangebot von genau dem Hotel, das sie ausgebildet hat, manchmal schon vor dem Abschluss.

Und weil der Abschluss den deutschen IHK-Richtlinien folgt, versteht man ihn weit über El Gouna hinaus: in Kairo, in Europa, in Hotels auf der ganzen Welt.

Ein Beruf, den man überallhin mitnehmen kann. Genau darum geht es.

People often ask us how the training here actually works. Here it is, step by step.The first year is school only. No hot...
11/08/2026

People often ask us how the training here actually works. Here it is, step by step.

The first year is school only. No hotel yet. The students learn German, seriously and intensively, because from the second year on, everything happens in German: the lessons, the training in the hotel, and the exams at the end.

From the second year the real rhythm begins: two weeks working in your hotel, one week back in school. Then again. And again. Always the same hotel, the same team, for two full years, long enough that you are not a visitor there, you are part of it.

That is dual education: you learn it in the classroom and you do it at work. It is the same system that has trained hospitality professionals in Germany for decades, and since 2002 it runs here at the Red Sea, following the standards of the German Chamber of Commerce in Leipzig (IHK).
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Viele fragen uns, wie die Ausbildung hier eigentlich abläuft.

Das erste Jahr ist reine Schule. Noch kein Hotel. Die Schülerinnen und Schüler lernen Deutsch, denn ab dem zweiten Jahr findet alles auf Deutsch statt: der Unterricht, die Ausbildung im Hotel und die Prüfungen am Ende.

Ab dem zweiten Lehrjahr beginnt dann der richtige Rhythmus: zwei Wochen Arbeit im Hotel, eine Woche zurück in der Schule. Und immer wieder von vorn. Immer dasselbe Hotel, dasselbe Team, zwei volle Jahre lang.

Genau das ist duale Ausbildung: im Unterricht lernen, im Betrieb anwenden. Es ist dasselbe System, das in Deutschland seit Jahrzehnten Fachkräfte für die Hotellerie ausbildet – und seit 2002 gibt es das auch hier am Roten Meer, nach den Richtlinien der IHK Leipzig.

07/08/2026

Learning from the best 👨‍🍳✨

What does it take to build a successful career in hospitality?

Our students had the opportunity to work the Head Chef of Three Corners Ocean View, who shared valuable insights from his professional journey, daily work, and the skills that make a difference in today’s hospitality industry.

Thank you for inspiring our future hospitality professionals!
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Von den Besten lernen 👨‍🍳✨

Was braucht es, um eine erfolgreiche Karriere in der Hotellerie und Gastronomie aufzubauen?

Spannende Einblicke in seinen Berufsalltag, seinen Werdegang und die Fähigkeiten, die in der heutigen Hospitality-Branche den Unterschied machen.

Vielen Dank für die inspirierenden Einblicke und die Motivation für unsere zukünftigen Fachkräfte!

28/07/2026

What a day! 🏆✨
The perfect ending to the El Gouna Food Competition 2026!

After all the cooking, creativity, excitement and hard work, it was finally time to celebrate our participants and winners at the award ceremony. So many proud faces, happy moments and such a great atmosphere. 🧡

Congratulations to all the winners and everyone who took part and a big thank you to everyone who made this event so special!
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Was für ein schöner Abschluss! 🏆✨
Der perfekte Abschluss der El Gouna Food Competition 2026
!
Nach all dem Kochen, der Kreativität, der Aufregung und der harten Arbeit war es endlich Zeit, unsere Teilnehmer und Gewinner bei der Preisverleihung zu feiern. So viele stolze Gesichter, schöne Momente und einfach eine richtig tolle Atmosphäre. 🧡

Herzlichen Glückwunsch an alle Gewinner und Teilnehmer und ein großes Dankeschön an alle, die dieses Event so besonders gemacht haben!

25/07/2026

The competition was on 🔥

Chefs from different hotels across El Gouna came together to compete in the El Gouna Food Competition 2026, proudly hosted in the professional training kitchens of Deutsche Hotelschule El Gouna.

It was an incredible day filled with creativity, passion, and impressive culinary talent. A big thank you to everyone who took part and made this event so special.

🏆 Stay tuned for the award ceremony – we can’t wait to celebrate this year’s winners!

Köche aus verschiedenen Hotels in El Gouna traten beim El Gouna Food Competition 2026 gegeneinander an – in den professionellen Ausbildungsküchen der Deutschen Hotelschule El Gouna.

Es war ein großartiger Tag voller Kreativität, Leidenschaft und beeindruckender kulinarischer Leistungen. Vielen Dank an alle Teilnehmenden und Mitwirkenden, die diesen Wettbewerb zu etwas Besonderem gemacht haben.

🏆 Bleibt gespannt – die feierliche Siegerehrung folgt schon bald!

✈️🇩🇪 Eine Woche, die verbindet: Summer Campus Germany 2026!Vom 27. Juni bis 4. Juli waren sieben Schüler:innen unseres z...
21/07/2026

✈️🇩🇪 Eine Woche, die verbindet: Summer Campus Germany 2026!

Vom 27. Juni bis 4. Juli waren sieben Schüler:innen unseres zweiten Jahrgangs in Leipzig zu Gast. Sie absolvierten Praktika in Hotels und Restaurants, erlebten deutsche Gastfreundschaft hautnah und entdeckten die Stadt bei Kultur und einem herzlichen Empfang bei der IHK zu Leipzig.

🧡 Ein großes Dankeschön an das Sächsische Staatsministerium für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr (SMWA), dessen Förderung dieses Projekt überhaupt erst möglich gemacht hat, sowie an die IHK zu Leipzig und Rahn Education für die großartige Zusammenarbeit.
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One week, one unforgettable experience: seven of our second-year students completed internships in German hotels and restaurants, gained real insight into hospitality in Germany, and explored Leipzig through culture and a warm welcome at the IHK zu Leipzig.

A big thank you to the Saxon State Ministry for Economic Affairs, Labour and Transport (SMWA), whose support made this project possible, as well as to the Leipzig Chamber of Industry and Commerce (IHK Leipzig) and Rahn Education for the excellent collaboration.

Bildrechte: Alle Rechte an den Fotografien liegen bei der IHK zu Leipzig.

Photo copyright: All rights to the photographs are reserved by the Leipzig Chamber of Industry and Commerce (IHK Leipzig).

Address

El-Ghardaqa
84513

Opening Hours

Monday 8am - 3pm
Tuesday 8am - 3pm
Wednesday 8am - 3pm
Thursday 8am - 3pm
Sunday 8am - 3pm

Telephone

+20 65 3580444

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