Escuela de Hostelería de Cádiz

10/06/2026

✨ En esta última semana en nuestro restaurante, los comensales han podido disfrutar de una propuesta muy especial elaborada por nuestro alumnado, poniendo en práctica todo lo aprendido a lo largo del curso.

En la mesa no han faltado platos como el tartar de gambas con salsa de cítricos, el huevo a baja temperatura con crema de chorizo ahumado y patatas al mortero, la lubina con extracto de mariscos y langostinos o el cachopito de solomillo de ternera, mojama y queso azul El Bucarito.

El broche dulce lo han puesto un bizcocho de aceite de oliva y romero con mousse de naranja sobre reducción de Oporto y crujiente de cebolletas, y un tiramisú sobre coulis de arroz con leche y crema de cacao Pico.

10/06/2026

04/06/2026

✍🏻📅Matricúlate aquí y dedícate a lo que te gusta: https://www.juntadeandalucia.es/organismos/sae/areas/mejora-empleabilidad/fpe/paginas/escuela-hosteleria-cadiz.html

Noticia de Onda Cádiz ✨

04/06/2026

¿Todavía no tienes claro que es lo que se estudia en el Itinerario Formativo de Sala? Está mañana hemos abierto las puertas a Onda Cádiz para enseñarles un poco de nuestro trabajo.
✍🏻 Inscríbete ya en nuestro curso de Sala hasta el 7 de septiembre en la Web del SAE de la Escuela de Hostelería de Cádiz.

📅Formación gratuita. Comenzamos el 9 de octubre.

🍳🍰 Consulta también nuestra formación en Cocina y Repostería!

ℹ️ La profesión de sala busca romper prejuicios y ganar reconocimiento.
La Escuela de Hostelería de Cádiz mantiene abierto el plazo de inscripción para una formación con alta demanda laboral.

28/05/2026

Primeros días de apertura del restaurante. Toca poner en práctica lo aprendido con un resultado sobresaliente! 💖✨

21/05/2026

Hoy nos han visitado nuestros amigos de Onda Cádiz para conocer las novedades de la Escuela de Hostelería de Cádiz, como el comienzo de las prácticas en el restaurante y el plazo de inscripción para el nuevo curso académico.

El centro anuncia plazo de solicitud para nuevos itinerarios formativos gratuitos para el alumnado

20/05/2026

📣 ¡Abierto el plazo de solicitudes!

Ya puedes inscribirte en nuestros itinerarios formativos de Cocina, Repostería y Restaurante 🍳🍰🍽️

📅 Solicitudes:
Del 11 de mayo al 26 de junio de 2026
(Restaurante hasta el 7 de septiembre)

✍🏻Formación gratuita

No dejes pasar esta oportunidad para formarte en lo que más te gusta!

Consulta los detalles en la web del SAE o en la Oficina Virtual de la FPE

14/05/2026

¡Ya están listos los menús para los próximos días de apertura de nuestro restaurante! 🍽️✨

El alumnado de la Escuela de Hostelería de Cádiz vuelve a ponerse a los fogones y al servicio para ofrecer una experiencia gastronómica llena de sabor, creatividad y aprendizaje.

Cada jornada será una oportunidad para descubrir propuestas gastronómicas cuidadas al detalle y elaboradas con productos de calidad! 💖✨

04/05/2026

Abrimos las puertas de nuestro restaurante al público 🍽️✨

Como parte de la formación práctica del alumnado, ponemos en marcha un servicio real de restauración en el que se desarrolla una experiencia gastronómica completa, con atención en sala, cocina y repostería.

Ya está abierto el plazo para solicitar reserva
🔗 Inscripción: https://lajunta.es/6e9mt

📍 En la Escuela, en la Alameda Hermanas Carvia Bernal (Cádiz)

🗓️ Días de servicio:
26, 27 y 28 de mayo
2, 3, 4, 9, 10 y 11 de junio

👩‍🍳👨‍🍳 Participan 36 alumnos y alumnas:
14 en Cocina, 12 en Repostería y 10 en Servicios de Restaurante.

Te esperamos para vivir la experiencia desde dentro 🍷✨