Charcutería Jamonería Hnos. Téllez

12/09/2025

14/11/2024

Hola family!!
Mereció la espera para esta nueva presentación.... 👏🏻👏🏻
Para celebrar estos 50 años, el maestro quesero Javier Martínez, que continúa el legado de los fundadores de Lácteos Martínez y la entrega inconfundible para alcanzar la excelencia del producto, ha mimado, durante un año, la versión añeja del queso ‘Etiqueta Roja’.

Tras duplicar el tiempo de maduración en la cava de piedra subterránea, el lugar privilegiado donde se afinaban estas 1.000 piezas de autor, el resultado es un regalo para los paladares exigentes que persiguen mimar todos los sentidos.

¿¿Y donde lo puedes encontrar??
Siii, en nuestra tienda!!, todo un honor el poder contar siempre con
Gracias familia por formar parte de la nuestra.
Os invitamos a conocerlo en el
Os esperamos!, buen fin de semana!
....y recuerda, la mejor compra del día...en la charcutería 🧀

16/09/2024

Jamon Duroc... dulce, sabroso... quedar bien no cuesta.... 😎..
Feliz semana Tellez family!!

01/08/2024

Un merecido descanso con otra gran familia.. , maravilloso!, os queremos.,.

01/08/2024

El mejor chef... gracias , te echamos de menos!... disfruta de tu pasion y descansos 😉

01/08/2024

Fieles y queridos clientes... os queremos!

23/11/2023

Hola family!... Y... Lo tenemos!!!, junto con el salchichón, quizá los más demandados por vosotros... 😜
Tic, tac,.... ¡Que entrantes tan ricos y asequibles para las próximas celebraciones!
📌Abierta libreta 📒 de encargos... 👏🏼👏🏼👏🏼
🏃‍♂️, no te quedes sin ellos!
Chorizo ibérico de bellota Marcial, embutido selecto

Elaborado con magro ibérico e ingredientes naturales

Un clásico de raíces populares que comparte vitrina con los más selectos embutidos.

El chorizo ibérico de bellota Marcial está compuesto de un picado de magro grueso con materias primas naturales: sal, pimentón, orégano y ajo, para ser embuchado después en tripa natural.

Tras un periodo de curación no inferior a 3 meses, queda perfecto para degustar, tanto en el plato como en bocadillo

Fuente: marcialguijuelo.es

06/04/2023

24/03/2023

📣📣... Amantes de los quesos... Es nuestro momento!! 👏🏼👏🏼👏🏼
Damos la bienvenida a
Un quesazo 🧀 con fuerza y personalidad... Y todas sus versiones están de vicio! 😋
Curados D.O.P., semicurados, mezcla con cabra 🐐, vaca 🐄 y oveja 🐑. Tiernos...
Una oferta irresistible, te esperamos en el Mercado municipal de Denia, en nuestro horario habitual. Un abrazo familia y buen fin de semana!! ☺️

29/03/2021

Hola familia!
Que buena acogida nuestro plato preparado, rabo de toro estofado de
Rabo de Vacuno 60%,😋 cebolla, zanahoria, vino tinto, agua, tomate, aceite de oliva, ajo, sal y especias naturales. Su preparación?, más fácil imposible! 👏🏼👏🏼: Verter el contenido en una sopera y calentar en el microondas o a fuego lento agitando la sopera suavemente para ligar la salsa.
🤫 Quién lo ha probado, repite! 🤭😋

04/12/2020

.... Ole! Novedades para Navidades, oh 🤭...
Este queso es un atrevido!
La oveja, “Ahuyentalobos” mira de frente y no teme al lobo.

Nacido del Valle del Roncal, el Ahuyentalobos es un queso de leche cruda de oveja con un tratamiento basado en aceite que contribuye a la formación de una corteza tono ocre y aromas que recuerdan a la tierra húmeda. Dicho olor a tierra húmeda y hongo se mezclan con el aroma lácteo muy intenso.
La corteza natural envuelve el tono marfil de la pasta que se difumina hacia el interior dejando un color amarillo más tenue, signo de la maduración de 8 meses.

Toda una experiencia sensorial, sabor muy intenso y de carácter picante, destaca la untuosidad en boca, con notas de pimienta negra y, a la vez, ligeramente ácido.

Los expertos queseros recomiendan degustarlo solo o con mermelada de uva o higos y maridarlo con vino dulce tipo Pedro Ximenez, Moscatel o vino tinto de Crianza.


"Lobos y ovejas aparecen en multitud de cuentos tradicionales e infantiles. La marca y su esencia beben de esa tradición, pero la reinventan con un toque desenfadado. Se basan en los cuentos de siempre, pero con un toque canalla… de ahí Ahuyentalobos, la oveja más dura y valiente que uno puede imaginar. En este pueblo, los lobos no aúllan, sino que lloran, arrastrándose por el monte"
Gracias! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼