07/10/2023
Felicitamos a nuestro amigo y socio, Gregorio Josa Conejos, de en porque el le ha concedido el Diploma de Maestro Artesano Alimentario, por poseer una trayectoria profesional reconocida, por el dominio técnico del oficio en el desarrollo de la actividad de “Derivados Cárnicos”.
De esta forma, se convierte en el primer y único maestro nombrado en Aragón en esta categoría. En toda la Comunidad, actualmente, solo hay 2 personas más que lo poseen en otras disciplinas relacionadas con la actividad agroalimentaria.
Josa ha obtenido este nombramiento porque posee los siguientes méritos extraordinarios:
- La influencia en la potenciación de su oficio.
- La especial incidencia en la mejora de los métodos tradicionales de Producción.
- La transmisión de sus conocimientos artesanos.
- La obtención de premios como consecuencia del ejercicio de su actividad.
Es además motivo añadido de orgullo y satisfacción, el que a fecha de hoy, este sea el primer y único Diploma de Maestro Artesano Alimentario que se concede y reconoce oficialmente dentro del sector jamonero en todo el territorio aragonés.
Gracias, Goyo, por tu dedicación, por tu entusiasmo, por tu amor hacia esta tradición y por tu empeño por mantenerla y por difundirla. Estamos muy orgullos@s de tenerte en nuestro equipo 😉. Seguro que juntos continuaremos con esta labor de acercar a la sociedad la .
¡Enhorabuena!
