08/06/2026
🌾 Retour sur trois journées riches en découvertes, rencontres et saveurs au Salon des Agricultures de Provence ! ☀️🚜
Durant trois jours, le plus grand marché provençal de France en plein air s’est transformé en véritable ferme à ciel ouvert, mettant à l’honneur celles et ceux qui nourrissent notre territoire. Avec 69 500 visiteurs, cette 9ᵉ édition réalise l’une de ses plus belles fréquentations depuis sa création en 2016.
🐑 Plus de 1 500 animaux de la ferme
🧑🌾 Un grand marché réunissant 160 producteurs en vente directe
🎡 Plus de 60 animations pour petits et grands
🚜 Une exposition de matériel agricole et un espace dédié aux métiers agricoles
🍽️ Des espaces de dégustation et des parcours pédagogiques
🌙 Une nocturne gourmande ayant rassemblé plus de 3 000 convives
🏆 Cette édition a également mis à l’honneur l’innovation agricole avec les Trophées de l’Innovation, organisés avec le soutien du Crédit Agricole Alpes Provence. Parmi les cinq lauréats, deux acteurs du Pays d’Arles ont été distingués : l’Association de la Maison du Cheval Camargue (1er prix), Alazard & Roux (2ᵉ prix), la Campagne Lemmi (3ème prix), Ozaterra (prix de la Transition Ecologique), et Bioline Agrosciences (prix Coup de Coeur du Jury).
Le PETR a proposé un programme d’animations dédié à l’agriculture et à l’alimentation durables, permettant aux visiteurs de découvrir les savoir-faire et les richesses agricoles de notre territoire. Des animations imaginées par l'équipe du Projet alimentaire territorial et le CPIE Rhône-Pays d'Arles.
📝Ateliers pédagogiques
Les élèves ont participé à des ateliers ludiques autour des paysages agricoles et des produits de notre territoire et ont découvert les notions de circuit court et de proximité.
👨🍳 L’Atelier des Chefs
Des élèves de Cabannes, Boulbon, Salon-de-Provence et Châteauneuf-les-Martigues ont parcouru le marché avant de cuisiner deux recettes aux côtés des chefs de leurs cantines, illustrant concrètement le lien entre agriculture locale et alimentation.
🧺 L’Inspiration du Marché
Le chef Benoît Molin a réalisé une démonstration culinaire à partir d’un panier de produits de saison, en faisant son marché auprès des producteurs du salon.
🎡 La Roue de l’alimentation durable
Quiz, mini-jeux, dégustations et échanges ont permis aux visiteurs d’aborder de manière ludique les différents enjeux de l’alimentation durable.
🥖 « La main à la pâte »
Un atelier pour comprendre et expérimenter les étapes de la fabrication du pain, à partir de farines locales Lou Pan d'ici - Le Pain 100% Sud !
🍅 Dégustation des produits de nos terroirs
Animée par le collectif Entre Alpilles Crau et Camargue, réunissant sept filières agricoles sous signes officiels de qualité (AOP, IGP et Label Rouge). Des produits d'exception que les élus ont pu déguster sur notre stand lors du circuit d'inauguration, accueillis par Lionel Escoffier, vice-président du PETR en charge de l'agriculture et de l'alimentation.
Les visiteurs accueillis sur le stand ont également pu goûter les premier melons de la saison, généreusement offerts par Serge Manonni et l’entreprise familiale Terra Nova, située à Tarascon.
🎁 Notre jeu concours a permis à 3 visiteurs du salon de remporter un panier gourmand "Entre Alpilles Crau et Camargue"
🎙️ Grâce au plateau radio de Soleil Fm, les auditeurs du Pays d’Arles ont pu plonger au cœur de l’événement à travers les témoignages de producteurs, artisans et acteurs locaux.
👏 Un grand merci à l’ensemble des producteurs, éleveurs, exposants, partenaires, animateurs, chefs, enseignants, élèves et visiteurs qui ont fait de cette édition un véritable succès.
Un événement organisé par la Chambre d'agriculture des Bouches-du-Rhône et Institut Agro, avec le soutien du Département des Bouches-du-Rhône, d' Aix-Marseille-Provence Métropole, du PETR du Pays d'Arles et de nombreux partenaires.
Terre de Provence agglomération
Communauté de Communes Vallée des Baux-Alpilles
Arles Crau Camargue Montagnette - Communauté d'agglo ACCM
Parc naturel régional des Alpilles
Parc naturel régional de Camargue
Ville de Salon de Provence
Ville de Cabannes
Mairie de Boulbon
Châteauneuf-les-Martigues officiel
Agri13