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La charrette

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02/06/2026

🎯Retrouvez l’interview de ce directeur de magasin dans notre dernier numéro de Reloc’ : “La GMS et le local : mission impossible ?”

Pour découvrir l’interview complète, abonnez‑vous gratuitement à Reloc’ via le lien suivant 👇
http://e25dafea.sibforms.com/serve/MUIFAJ4LZKxm5U6f2rIn1bVAmzpNsxl4QPYKOwSrXCTB5euVkQpvhNagIKZ9-x-azZyw9hSl0wvYPbBh-6YssWl7HNRGJqV_m-H1X_8sebKN1VlEa4NN2-idR-J4a4z1GzcMoW54Iyka7QTdQECd8PfbJ8W7V_YR38LRRKUFZiIevca0w_ZwyZsz-SmBKHVkl3F70bcnsJhGbW01

29/05/2026

💬Rejoignez La Charrette, premier réseau français des professionnels de l’alimentation locale, et échangez directement avec eux !

🚀Inscription gratuite sur lacharette.org !

26/05/2026

J‑1 avant la sortie de Reloc’ #4 👀
Cette édition pose LA question ⏩️GMS x Local : mission impossible ? 🛒🌱

Tu veux le recevoir gratuitement dès demain ?

👉 Le lien d'inscription est ici : http://e25dafea.sibforms.com/serve/MUIFAJ4LZKxm5U6f2rIn1bVAmzpNsxl4QPYKOwSrXCTB5euVkQpvhNagIKZ9-x-azZyw9hSl0wvYPbBh-6YssWl7HNRGJqV_m-H1X_8sebKN1VlEa4NN2-idR-J4a4z1GzcMoW54Iyka7QTdQECd8PfbJ8W7V_YR38LRRKUFZiIevca0w_ZwyZsz-SmBKHVkl3F70bcnsJhGbW01

21/05/2026

Professionnels lyonnais, prêts à booster vos approvisionnements ? 🚀
😍Plus de 70 producteurs locaux livrent déjà Lyon… et leurs trajets passent peut‑être devant votre porte.

Sur La Charrette, en 2 minutes :
🚛Vous voyez qui livre votre secteur
🥝Vous découvrez leurs produits
💬Vous les contactez directement

👉Rejoignez la dynamique locale et simplifiez vos achats dès maintenant sur lacharrette.org (inscription gratuite😉)

20/05/2026

Comment une épicerie locale a réussi à simplifier l’accès aux produits locaux pour les pros ?
Dans cet article de Reloc’, on vous raconte l’histoire inspirante de l’Épicerie Paysanne de Beaune.

📩 Pour lire la suite : abonnez‑vous gratuitement à Reloc’ en cliquant sur le lien suivant : http://e25dafea.sibforms.com/serve/MUIFAJ4LZKxm5U6f2rIn1bVAmzpNsxl4QPYKOwSrXCTB5euVkQpvhNagIKZ9-x-azZyw9hSl0wvYPbBh-6YssWl7HNRGJqV_m-H1X_8sebKN1VlEa4NN2-idR-J4a4z1GzcMoW54Iyka7QTdQECd8PfbJ8W7V_YR38LRRKUFZiIevca0w_ZwyZsz-SmBKHVkl3F70bcnsJhGbW01

13/05/2026

🚀On lance une nouvelle série de webinaires… et tu ne veux clairement pas manquer ça. Que tu sois producteur, restaurateur, artisan ou acteur du local, ces sessions peuvent vraiment transformer ton quotidien :
👉 trouver de nouveaux partenaires commerciaux
👉 découvrir des solutions logistiques adaptées
👉gagner du temps dans ton organisation

Inscris toi dès maintenant : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScjl9oQp5ejzkf3Uff4K-TcjnMilgyix-38BJ_MyeJrea4rGQ/viewform

07/05/2026

Vendre aux magasins quand on est un fournisseurs local, voici les quatre facteurs clefs à prendre en compte 😉

⏩Les portions doivent être bien réfléchies pour correspondre aux attentes du consommateurs tout en étant pratiques à conditionner, stocker, transporter et mettre en rayon. Pour les étiquettes, elles doivent mettre en avant votre produit, votre image mais aussi les obligations légales (liste des ingrédients, lesquels sont bios, DLC..)

⏩Concernant la logistique vous devez éditer un bon de commande et un bon de livraison. Ce bon de livraison doit toujours être joint à la livraison, et comporter le prix HT des produits et la mention « produits issus de l’agriculture biologique certifiés par X » s’ils sont certifiés bio.

⏩Plus le nombre de magasins augmentent, plus vous devrez organiser des jours de livraisons par secteur en “imposant” des jours et horaires. L’objectif : livrer le maximum de clients pour rentabiliser votre trajet. Les commandes par téléphone sont très conviviales et permettent de garder le lien, mais à partir d’un certain nombre de clients, il peut s'avérer très chronophage. Pensez à des logiciels de commandes comme Socléo, Kuupanda ou des systèmes intermédiaires de ventes qui gèrent les commandes et la logistique pour vous comme Bonature, Réseau Manger bio..

⏩Enfin, le choix du prix est très important. “Une bonne pratique semble être de proposer aux magasins spécialisés un prix de vente qui permette au produit d’être, en rayon, à un prix proche de celui de la vente directe par le producteur. Généralement la marge d’un magasin spécialisé se situe entre 25 et 30 % du prix consommateur, ce à quoi il faut ajouter la TVA. Exemple : des carottes vendues à un magasin 2€ HT seront en rayon à 3€ TTC. Le magasin gagne 85ct et verse 15ct de TVA.” (Extrait de la Fiche technique du GRAB, 2021)

Ce sont des éléments que nous croisons en parlant avec vous! Si vous en avez d’autres, n’hésitez pas à nous les remonter 😀

05/05/2026

Retrouvez notre boîte à outils dans l'onglet "Plus" sur notre site lacharrette.org ! 😉

30/04/2026

[ Mutualiser des services entre magasins c'est possible ! 👇]

Et si en tant que transformateur ou distributeur de produits bio et locaux vous partagiez votre service d'approvisionnement, administratif, formation... ? 😍

C’est ce que propose Le Groupement Régional Alimentaire de Proximité, ou Grap, depuis 2012 en Auvergne Rhône Alpes. Cette coopérative, sous statut SCIC, compte aujourd’hui plus de 70 adhérents, tous professionnels de l’alimentation locale (hors production) et avec une grande diversité de profils : transformateurs comme des brasseurs, torrefacteurs, biscuiterie.. , distributeurs : épiceries, restaurants, métiers de bouche : traiteur, boulangerie..

Son statut de Coopérative d'activité et d'emploi lui permet également d'héberger juridiquement des entrepreneurs pour sécuriser leur parcours.😎

Cette structure propose plusieurs services mutualisés : de l’administratif (suivi bancaire, TVA, contrats de travail, fiches de paies..) , à la communication en passant par des formations ou de la mise à disposition d’outils comme le logiciel de gestion Odoo. Toutes les activités bénéficient d'un accompagnement individuel et collectif dès la création et durant toute la durée de l'activité. Par ailleurs, le groupement propose à ses membres des tarifs négociés auprès de grossistes et fournisseurs (complémentaires de l’approvisionnement local).

Un des services proposé est Coolivri, un service logistique facilitant l’approvisionnement en produits bio et locaux (schéma 👇). Grâce à une massification opérée par Grap , au niveau des commandes et de la logistique, le service permet d’accéder à des produits locaux en circuits courts tout en gardant la praticité d’une livraison multi-produits.🚛

Du côté fournisseurs, ils viennent livrer l’épicerie la plus proche de chez eux qui sera ramassée par le camion de livraison Grap. Leurs produits seront ensuite dispatchés chez les différents professionnels qui ont commandé. Malin ! 😉

28/04/2026

👉Rejoignez‑nous dès maintenant (et gratuitement) sur lacharrette.org !😎

Adresse

Le Havre

Site Web

http://lacharrette.org/

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