https://www.facebook.com/161060914527755/

Hilma Nur Aini, Purwokerto (2026)

13/02/2025

Core Memory locked on with our great companion 🤩
Allahumma Baarik ❤️

07/08/2024

Assalamualaikum, Wargaaa!
Lama bgt ga posting resep, sekalinya posting eh resep yg kontroversial di akun2 resep. Masak ora, malah debat 🤣. Yaaa memang kematangan setiap individu dalam ber sosmed harus diasah terus ya. Krn beli smartphone ga pake tes IQ&EQ 🙄
Anyway Aku share Resep Dendeng Basah dari berbagai resep yg ku utak atik sendiri ya Gaes..kalo klean punya sekte yg berbeda, SILAHKAN..😘
DENDENG BASAH By Hilma

Bahan:
500 gr Daging Sapi, potong berlapis. Rebus hingga empuk

Bumbu Air Rebusan:
750 ml air
3 siung Bawang Putih, haluskan
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 sdm garam
1/2 sdt Lada bubuk

Bumbu Tumis
5 buah Cabe Merah Kriting
5 buah Cabe Merah Besar
7 buah Cabe Rawit Merah
Semua Cabe ditumbuk tdk smp halus.
7 siung Bawang Merah, iris tipis
2 lbr daun Jeruk
2 lbr daun Salam
1 batang sereh, memarkan
1/2 sdt kaldu bubuk
Sejumput Gula Pasir

Cara Membuatnya:
Rebus Daging dalam air Bumbu hingga empuk&air meresap. Lalu tiriskan, pukul/geprek hingga agak gepeng. Goreng hingga 1/2 matang. Tiriskan.

Tumis Bawang Merah hingga harum, masukkan tumbukkan Cabe Merah, daun jeruk, daun salam, batang sereh. Tumis hingga harum. Masukkan 75 ml air kaldu bekas rebusan daging. Masukkan kaldu bubuk&sejumput gula. Aduk. Masak hingga nyemek, air surut dan agak kering. Matikan api. Siap disajikan dengan Nasi Hangat...🥰

Semoga Bermanfaat dan Selamat Mencoba..🤩

06/08/2024

Lama bgt ga posting resep, hari ini posting Dendeng Basah yang (ternyata) banyak kontroversinya di akun resep2. Masak ora, malah tukaran 🤣. Nyatanya kematangan setiap orang untuk memahami diversity dalam bersosmed tuh kudu diasah terus.
Btw, aku mau share Resep DENDENG BASAH yang aku utak atik dari berbagi resep ya..and AGAIN..kembali ke selera, kalo klean punya versi yg beda, SILAHKAN..😘

DENDENG SAPI BASAH
Bahan:
500 gr Daging Sapi, dipotong berlapis2
750 ml Air
Rebus Daging hingga empuk&bumbu meresap, lalu dipukul sampe agak gepeng. Goreng sebentar. Tiriskan.

Bumbu Rebusan Daging:
3 siung Bawang Putih (haluskan)
1/2 sdt Lada bubuk
3 lbr daun Jeruk
3 lbr daun Salam
1 sdm garam

Bumbu Tumis:
7 siung Bawang Putih iris tipis
5 buah Cabe Merah Kriting
5 buah Cabe Merah Besar
7 buah Cabe Rawit Merah
Tumbuh trio cabe tapi jangan terlalu halus.
Secukupnya kaldu bubuk
Sejumput Gula Pasir
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 buah sereh, memarkan

Cara Memasak:
Panaskan minyak, tumis irisan bamer hingga harum. Masukkan tumbukkan trio cabe, daun jeruk, daun salam, sereh. Tumis lagi, masukkan potongan daging sapi. Tambahkan kaldu bubuk&sejumput gula pasir. Masukkan 70 ml air rebusan daging. Aduk rata. Masak dg api kecil hingga meresap dan nyemek. Cek rasa. Matikan api. Sajikan dg nasi hangat..😉
Semoga Bermanfaat..selamat mencoba 🥰

23/06/2024

SEMOGA AKU...

Hari ini dg wajah cemberut, sesekali menyeka air mata, aku berkeluh kesah pada suamiku. Yakan kami berdua memang aleman satu sama lain. Aku bercerita ttg beban ini itu, ttg orang2 yg belum bisa aku maafkan, ttg bbrp hal yg masih mengganjal, sesekali anakku rungsing krn caper minta diajak main tapi krn lg bad mood aku jadi galak (eh kan emang galak, oia lupa)
Tetiba, dapat kabar bahwa salah1 teman baik jaman kuliah "berpulang" selamanya, meninggalkan suami dan anak2nya. Seketika hatiku berhamburan. Nangis, yaiyalah. Sedih, ya masa engga. Merenung..nahh ini..kabar berpulangnya temanku menjadi momentum untuk muhasabah diri. Untuk kembali "mempersiapkan kematian". Jangan sampai aku pergi dalam keadaan belum memaafkan, jangan sampai aku pergi dalam keadaan belum melayani suami secara paripurna-memenuhi anakku dg tangki cinta. Jangan sampai aku pergi dalam keadaan hanya fokus terhadap segelintir penjahat dunia hingga lupa berbahagia bersama orang2 yg benar2 tulus cintanya. Jangan sampai aku sibuk bersedih pada orang2 yg berbuat buruk sampe lupa bahwa ada orang tua, mertua, kakak, adik dan sahabat2 yg jumlahnya jauh lebih tak terhitung sayangnya padaku. Sungguh pelajaran untukku untuk benar2 menghindari iri, dengki, hasad, hasud dan fitnah..takut sekali jika sampai aku berpulang dalam keadaan belum meminta maaf pada yg pernah aku dzalimi dan dia minta perkaraku digelar diakhirat nanti. Karena kematian adalah misteri...maka kita hanya bisa berharap agar Allah SWT panjangkan umur kita, memberi kesempatan dan kemampuan untuk mempersiapkannya sebaik mungkin...🥲
Manusia punya KENDALA, tapi Allah punya KENDALI..kembali pada NIAT YANG LURUS nanti biar Allah yang URUS ❤️‍🩹

17/02/2024

Bismillahirahmanirahim...
Gaeeess, aroma roti badha syudah semerbuck di . Sudah mulai open PO dan tutup PO-nya bisa dadakan makjegagik..jadi buruan aja ngelist dari skrg daripada ga kebagian ew ew 🥲
Ada paket hampers Exclusive dan Reguler loh..dan sesuai komitmen untuk tidak menambah jumlah sampah bumi, hampers2 yg disediakan akan menggunakan tas2 cakeup yg bisa dipakai kembali 😘
Buat tau harga dan info detailnya, yuk langsung aja cusss ke akun 🥰

12/10/2020

Enaaaaackkk..🔥

09/10/2020

Memberi titipan anak adalah cara Allah menekan ego kita. Salah satunya, jaman blm ada anak pergi ya tinggal cusss..yg penting happy. Tapi kalo sekaraaaang..tiap mau pegi jajan/jalan2 yg dipikir anak. Disana bersih ga ya, ada non smoking area ga ya, baby friendly ga ya, ada menu yg cocok bwt anakku ga ya. Trus barang bawaanya buanyak, trus kalo menu yg dipesan buat dia ga abis, emaknya yg makan...hahhaha..b*k yg senasib sama uwe ga?
Nah, dimasa pandemi kek gini..kemana2 carinya yg ga berkerumun&ttp menerapkan protokol kesehatan. Alhamdulillah di Purwokerto b*k tempat yg bisa kami kunjungi dg kondisi yg kami harapkan tadi. Jadi kami ttp bisa nongki2 rebyeg bareng anak kami diluar rumah..Alhamdulillah..❤

07/10/2020

Adenium ini kuadopsi dalam keadaan menyedihkan. Batang pohonnya kurus, umbi bulat lonjong blm kokoh, letaknya dipojokkan loteng, kepanasan, potnya pecah, tanahnya nyaris habis, daun mulai menguning. Aku jadi tertantang buat merawatnya. Bisa ga ya aku?? Kubawa pulang, kuganti potnya, kuberi pupuk&media tanam baru. Setiap jam 8 pagi kugeser2 ketempat yg kaya cahaya. Kusirami air vetsin, air cucian beras, air cucian daging biar kandungan natriumnya sufficient.
1 bulan berlalu, ga ada perubahan apa2. Mulai ribet googling&tanya sana sini. Kulakukan semua step2 yg disarankan dg telaten..*asegh! 😒
2 bulan berlalu, ttp ga ada perubahan. Dia begitu2 aja. Huuuft...aku mulai bete. Apa ada yg salah ya? Apa dia infertile ya? Apa dia lagi fase dormansi ya? Apa dia ga punya duit? Apa dia takut korona? Apa dia malu sama masa lalunya? Ohh Mariaaaa...😪
Masuk bulan ketiga, aku udah pasrah. Dahlaaah..terserah. Mau berbunga/ga, biarin. Yg penting aku rawat biar ga mati. Se-sederhana itusih mikirnya. Sampe akhirnya suatu pagi pas aku lagi geser2 pot..aku liat ada sesuatu ditengah2 daun. Apaya??? Haahh!! Bungaaaa!! 2 tangkai langsung berbunga. Masing2 tangkai ada 6 bunga..!! Maa sya Allah..Maa sya Allah. Aku seneeeeng bgt..Alhamdulillah..Allah Maha Baik 😊
Etapi ga cuma aku yg seneng..anakku, Malik..dia jg seneng bgt krn dr awal dia yg slalu temani aku nyiram&jemur tanaman. Semoga Malik bisa belajar sejak dini ttg pentingnya bersabar dalam sebuah proses ya..bahwa tanaman bunga pun pernah mengalami "luka masa lalu" yg membuatnya membutuhkan waktu utk move on dan memulai kehidupan yg lbh baik..🥰

06/10/2020

Assalamualaikum semuanya!
Eh, dulu jaman SMP aku ada Mapel Muatan Lokal (MuLok) gatau deh dikurikulum skrg ada/ga ya? Nah di Pelajaran Mulok ini, kami harus mempelajari semua Sejarah&Kebudayaan Kabupaten Banyumas, cencuuu makanan2 Khas Banyumas juga. Lalu, BuGuru Mulok kasih tugas masak Mendoan. Yakan MENDOAN MAKANAN ASLI KAB.BANYUMAS, PROV.JAWA TENGAH, INDONESIA (penting pake kepslok biar ga diklaim negara lain)
Pas dikasi tugas masak mendoan aku happy bgt d**g krn aku hafal resepnya dan bisa bikin..pokoknya aku PD abiiisss! 🤣 ..jam pelajaran masak2 sls..BuGuru Mulok nyicipin satu2. Pas makan mendoan bikinanku, BuGuru manggut2 sambil bilang "Enak..enak..".haaa..Aku GR..pasti nilaiku baguuss yakhaaan 😍
Eterrrnyata Aku cuma dpt nilai 7, Gaes! Aaarghhh..kenapa ini terjadi padaku, Nyi Peleeett?!! 🤔
Aku tanya ke BuGuru knp cuma dpt nilai 7 , kan katanya Mendoan bikinanku enak.
Trus BuGuru menjelaskan "Hilma, mendoan bikinanmu pancen ENAK, TAPI SALAH" loh kok salah?? "MENDOAN ITU BERASAL DARI KATA MENDO-MENDO DIPANGAN. Mendo artinya 1/2 mateng, masuk minyak panas sebentar, langsung balik, lalu angkat. Jadi kalo agak kering, dg tepung matang kriuk2 ya ga sempurna filosofinya. Jadi wlpn enak, ga sesuai dg sejarah mendoan" Wkt itu aku&temen2ku kaget..mana enak mendoan model begitu. Tapi BuGuru lalu menjelaskan kalo di pelajaran MuLok yg dicari bukan cuma hasil, tapi proses dan filosofi. Jadi yaudahlah kami manggut2 aja. So, bwt klen yg bukan org Banyumas jadi tau ya asal kata MENDOAN..❤

02/10/2020

Bukan pergi kemana, tapi sama siapa..
Bukan bekal apa, tapi makan bareng siapa..❤
BAKSO, makanan andalan keluargaku. Sampe piknik pun bawa bakso, kompor portable&panci..demiiiiii bisa ttp makan bakso panas ditempat piknik 🤣
Btw, buat klen yg masih s**a jawab "Kamu Kurang Piknik!" ke temen yg lagi sedih, plisss stop! Masalah manusia dewasa itu komplex, ga cuma perkara piknik2 doang. Ga semua masalah sls dg piknik kan. Pun yg keliatannya sering pamer foto piknik belum tentu beneran bahagia loh.. Udah ya..mulai skrg kalo kalah debat, kurang referensi logis/ilmiah saat adu argumen, dicurhatin temen yg lagi sedih gausah jawab "Kamu Kurang Piknik!" gabaik tau..akhlakless..🙏😊

30/09/2020

EMPATI memang harus diajarkan sejak dalam buaian&pangkuan..agar kelak jika besar nanti tak menjadi sosok MEGALOMAN..

19/09/2020

Problem utama anakku smp detik ini masih soal makan. Moody, picky, dsb..tapi aku selalu yakin bahwa ini cuma fase yg kelak akan berakhir..*menatap langit*kepalkan tangan ke udara*mesam mesem*lalu nyanyi India, peluk2 pohon*
_____________________________________________ MACARONI SCHOTEL (MPASI MALIK)
By:

Bahan:
2 genggam makaroni jenis elbow (rebus dlm air mendidih yg diberi sedikit minyak)
1 sdm nasi
Secukupnya irisan wortel
Secukupnya keju chedar parut
50 gr daging sapi cincang
125 ml susu UHT full cream
1 sdt unsalted butter
1 btr telur
1 sdm tepung maizena yg dicairkan dg 30 ml air.

Bumbu:
1/2 pcs Bawang putih cincang
1/4 pcs Bawang bombay cincang
Sejumput lada bubuk
Sejumput kaldu jamur
Secukupnya gula&garam
200 ml air matang

Topping:
Keju dipotong dadu
Chia seed

Cara membuatnya:
Tumis 1 sdt unsalted butter hingga harum. Masukkan Baput&BaBom cincang. Tumis hingga harum. Masukkan daging cincang, irisan wortel&200ml air. Masak dg api sedang selama 10 menit, lalu matikan api. Tutup rapat. Diamkan 30 menit. Setelah 30 menit, kembali nyalakan api, masukkan 125 ml susu&telur..aduk cepat. Masukkan kaldu bubuk, lada, gula garam. Aduk2 terus. Masukkan makaroni&nasi. Sambil diaduk, masukkan keju parut. Lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Cek rasa. Masukkan dalam wadah, taburi dg keju cheddar&chia seed. Siap disajikan untuk keluarga ❤

Hilma Nur Aini