Trinacria D'oro - Miglior Pecorino Siciliano Dop

Trinacria D'oro - Miglior Pecorino Siciliano Dop Il concorso Trinacria d'oro dal 2013 premia le eccellenze casearie siciliane.

Dopo quasi dieci anni di attività in Sicilia, gli assaggiatori di formaggio ONAF presentano l’istituzione del Concorso regionale dedicato al più antico formaggio d’Europa: il Pecorino Siciliano DOP. Il Premio “Trinacria d’Oro”, ideato dalla Delegazione Sicilia Orientale dell’ONAF, si svolge nell’ambito di un workshop regionale rivolto ad operatori commerciali, ad assaggiatori di formaggi, a tutti

gli operatori del settore lattiero caseario, agli enti di promozione e tutela del comparto, ad operatori dell’informazione ed a tutti gli appassionati del mondo dei formaggi. Vari i momenti previsti: seminari, degustazioni guidate, visite aziendali ed approfondimenti sull’arte e la cultura dei formaggi ma, soprattutto sul “Re dei formaggi siciliani”: il Pecorino Siciliano DOP.

27/07/2026

27/07/2026

Indirizzo

Via Roma, 342
Gagliano Castelferrato
94010

Sito Web

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