23/09/2021
Nel 2014 - primo in Italia - il Comune di Vallarsa approvava il regolamento per l’agricoltura che inverte le carte: in Vallarsa si coltiva biologico e chi non li fa deve dimostrare che le proprie tecniche siano sostenibili e tutelarsi con una polizza assicurativa a copertura dei danni oggi non visibili.
Un valore aggiunto, forte delle realtà agricole già biologiche presenti, che porta oggi a poter promuovere una produzione slow e di qualità, avendo lavorato indirizzando il potenziale di sviluppo in una direzione sostenibile e non sulla conversione massiccia delle aziende standard al biologico.
Proprio perché siamo già distretto biologico che Domenica, dalle 6 alle 22 è importante andare a votare per il Referendum propositivo provinciale.
