24/06/2025
Tusen takk for besøket, og velkommen tilbake ☺️🌻
I dag vil jeg framsnakke Snåsa Seterlag og Båsdalvollen seter som troner høyt på nordsida av Snåsavatnet. De serverer (den noe u-snåsiske) delikatessen møsbrømslefse og er et trivelig sted å besøke på generelt grunnlag.
Når tåka letter, som den gjorde idag, har man også en formidabel utsikt over Norges sjette største innsjø, snåsabygda og tilliggende herligheter.
Seterdrifta har nå havna på UNESCOs kulturarvliste, som er en viktig anerkjennelse av den historiske jordbrukskulturen, den rike kulturlandskapet og ikke minst kvalitetsmaten som blir produsert her.
Det er viktig at denne kulturen og disse tradisjonene ikke går i glemmeboka, både fordi de er verdifulle i seg sjøl og fordi de er viktige for artsmangfold og samfunnsberedskap.
Det er ca 750 setre som er åpne for turister og lokalbefolkning i Norge i sommer, dessverre et adskillig lavere tall enn for noen år sida. Jeg oppfordrer alle som kommer i nærheten av en åpen seter til å besøke den, kjøpe seg litt kortreist mat og slå av en prat med budeier og budører.
For bare få generasjoner sida var så å si alle nordmenn bønder. I dag er de færreste av oss tilknytta landbruket, men mat skal vi fortsatt ha, og få steder smaker maten så godt som på setrene. Dra til seters!
