01/06/2025
Une formation au cœur du patrimoine local. Deuxième et dernier jour de formation,les participantes ont eu l’opportunité de se plonger dans l’univers passionnant de la transformation des produits locaux. À travers des ateliers pratiques, des échanges d’expériences et des démonstrations concrètes, chacune a pu apprendre à valoriser les ressources de notre terroir tout en acquérant des compétences utiles pour l’autonomisation économique.
Des sirops de gingembre et de Bissap à la confiture de piment, en passant par la fabrication de tomate concentrée et la conservation des legumes , chaque étape de la transformation a été explorée avec rigueur et passion. Cette formation a permis non seulement de renforcer les capacités techniques des participantes, mais aussi de raviver l’estime et la fierté envers nos savoirs traditionnels.
À travers ces images, c’est tout l’esprit de la formation qui se reflète : entraide, apprentissage, créativité et mise en valeur du “made in local”. Ensemble, nous faisons le choix d’une économie plus durable, plus autonome, et profondément enracinée dans notre culture.
