Our Story
Food Innopolis: เมืองนวัตกรรมอาหาร จัดตั้งขึ้นเป็นแห่งแรกที่อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย จังหวัดปทุมธานี เพื่อให้เกิดระบบนิเวศน์การวิจัยที่เหมาะสมต่อการท่าวิจัยพัฒนาและนวัตกรรมด้านอาหาร นอกจากนี้เมืองนวัตกรรมอาหารยังให้บริการแบบจุดเดียวเบ็ดเสร็จ (one stop service) เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้แก่ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหาร และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถเข้าถึงแหล่งทรัพยากรการวิจัย และบริการต่างๆ ของมหาวิทยาลัย และหน่วยงานภาครัฐได้สะดวก รวดเร็วมากยิ่งขึ้นอีกด้วย
ความคิดเห็น
Our vegan Thai omelet is one of the finalists at .
Thank you FoodInnopolis NSTDA Deep Tech Acceleration NSTDA - สวทช. and their staff for the support.
There are so many vegan companies and products at the event. Make me think that, the future looks promising!
~PAS
เมื่อพูดถึง อนาคตของอุตสาหกรรมด้านอาหารและการเกษตรของไทย ผู้คนที่ทำงานในอุตสาหกรรมนี้คิดถึงอะไรกัน? มารับฟังคำตอบของแต่ละท่านกัน
บริติช เคานซิล ประเทศไทย ได้ร่วมมือกับ FoodInnopolis NSTDA - สวทช. เดินหน้าโครงการ Foresight into the BCG Economy ดึงผู้เชี่ยวชาญ Foresight (การคาดการณ์อนาคต) จากสหราชอาณาจักร ร่วมเวิร์คช็อปกับบุคลากรในอุตสาหกรรมบีซีจีด้านอาหารและการเกษตรของไทย วางกรอบวิสัยทัศน์ผลักดันไทยสู่การเป็นศูนย์กลางด้านอาหารแห่งอนาคต
รับชมวิดีโอฉบับเต็มได้ที่
https://bit.ly/3FyLSqJ
🇹🇭สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
Agricultural Research Development Agency (ARDA)
🇹🇭สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล Institute of Nutrition , Mahidol University
🇹🇭 เมืองนวัตกรรมอาหาร FoodInnopolis
🇹🇭 POWCO Thailand 🌴
.
✅ขอเชิญชวนผู้ที่มีความสนใจเข้าฟังการบรรยายพิเศษด้านอาหารทางการแพทย์และอาหารวัตถุประสงค์พิเศษ ภายใต้แผนงาน
" 𝐑𝐀𝐈𝐍𝐬 𝐟𝐨𝐫 𝐓𝐡𝐚𝐢𝐥𝐚𝐧𝐝 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐕𝐚𝐥𝐥𝐞𝐲 ภาคกลาง "
✅โดยมหาวิทยาลัยมหิดล และการเสวนาหัวข้อ มุมมองเอกชนไทย
✅ในรูปแบบออนไลน์ผ่านระบบ Zoom ในวันที่ 5 พฤษภาคม 2565 เวลา 09.00 – 16.00 น.
✅สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ :
https://inmu2.mahidol.ac.th/th/7321/
ห้ามเพลาดเลยนะครับ!! กับงาน Plant Based Conference 2022
.
Plant-Based Food แค่กระแสหรือเทรนด์ที่กำลังมา ?
.
จากพฤติกรรมของผู้บริโภคทั่วโลกที่ตื่นตัวกับการเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ตระหนักถึงการบริโภคที่คำนึงถึงผลกระทบของสิ่งแวดล้อม แรงงานและสวัสดิภาพสัตว์ นั่นจึงทำให้หนึ่งใน Food Tech อย่าง ‘Plant-Based Food’ หรือ ‘เนื้อเนื้อสัตว์จากพืช’ กลายเป็นอาหารทางเลือกที่เติบโตและเป็นที่รู้จักมากขึ้นในหลายปีที่ผ่านมา
.
นั่นจึงทำให้มีแบรนด์ร้านอาหารใหญ่ ๆ หลายเจ้าก็เริ่มตบเท้าเข้ามาสู่ตลาดนี้มากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการออกเมนู Plant-Based เอาใจลูกค้าที่รักสุขภาพ หรือการออกแบบร้านที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
.
จะเป็นแค่เทรนด์หรือโอกาสของธุรกิจร้านอาาหารที่กำลังมา ร่วมคำตอบกันได้ที่ไลฟ์ “Plant Based Conference 2022” กับ 4 วิทยากร ที่จะมาตอบข้อสงสัย ถึงวงการร้านอาหารในอนาคต ในวันที่ 27 มกราคม 2565 เวลา 09.30 - 12.00 น. ไลฟ์ผ่าน FB - Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
.
📕 หัวข้อ-เนื้อหาสัมมนา
- อาหารทางเลือก Plant-Based โอกาสหรือแค่กระแส?
- Plant-Based คืออะไรทดแทนเนื้อสัตว์ได้จริงมั้ย?
- ธุรกิจ Plant-Based กับตลาด End users
- โอกาส Plant-Based ธุรกิจร้านอาหารอีสาน
.
✒️ วิทยากร
.
คุณ สุรนาม พานิชการ - Tofusan
คุณ วิภู เลิศสุรพิบูล - Meat Avatar
คุณ ณปภัสสร ต่อทียนชัย - Veganerie
คุณ ปิยะ ดั่นคุ้ม - Salad Factory Thailand
ดร.ปรเมษฐ์ ชุ่มยิ้ม - FoodInnopolis
ดำเนินรายการโดย ต่อเพนกวิน เจ้าของเพจ Torpenguin-ผู้ชายขายบริการ
.
📍วันที่ 27 มกราคม 2565 เวลา 09.30 - 12.00 น.
.
📌ไลฟ์ผ่าน FB - Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
.
⏰เวลา 09.30 - 12.00 น.นี้เท่านั้น
[PARTNER'S EVENT]
Program for the webinar on “Biotechnology industry on agriculture and food: Opportunities for Thai entrepreneurs in the French market” 🇹🇭 🇫🇷
🧬🧪🌱 Come to update stories and opportunities of Thai entrepreneurs about biotechnology innovations in food and agriculture driven by the BCG economic model, as well as to exchange knowledge on food flavor development and sensory by experts from the public and private sectors, namely FoodInnopolis, Flavor Academy of Mahidol University, Faculty of Science, TCFF; Thai - China Flavours and Fragrances Industry Co., Ltd. and Aromatech.Co.Th
🗓 Friday 17th, December 2021
⏰ at 14.00 – 16.30 hrs. (Thailand Standard Time)
📌 Follow and watch the webinar live via Zoom
https://zoom.us/webinar/register/WN_naew-BpwQfatxEsdC2JDQg
📌 or Facebook Live of Thai Trade Negotiations
https://www.facebook.com/TradeNegotiations/
Subtitles available for both Thai and English (Simultaneous Interpretation)
👉 Registration Link :
https://bit.ly/3yml35u
Free For All !!!
-- เพราะอะไร ? ร้านอาหารจึงจำเป็นต้องปรับโมเดลธุรกิจ โดย ดร.ปรเมษฐ์ ชุ่มยิ้ม Foodinnopolis --
.
.
จากผลกระทบของสถานการณ์ต่างๆ ที่เกิดขึ้นในช่วงที่ผ่านมา ทำให้เห็นเลยว่าการทำธุรกิจร้านอาหารนั้นเปลี่ยนแปลงขึ้นอย่างรุนแรง รวดเร็ว ความไม่แน่นอนวิ่งเข้าหาเราด้วยอัตราเร่ง ทำให้รูปแบบโมเดลการทำธุรกิจแบบเดิมๆ ที่เคยใช้ในปีนี้ อาจใช้ไม่ได้แล้วในปีหน้า
.
วันนี้ผมจึงมาสรุปหัวข้อ การปรับโมเดลธุรกิจของร้านอาหารเพื่อการสร้างคุณค่าใหม่ โดย ดร.ปรเมษฐ์ ชุ่มยิ้ม FoodInnopolis ว่าเพราะอะไร ? ร้านอาหารจึงจำเป็นต้องปรับโมเดลธุรกิจ
.
.
1. สถานการณ์ที่ไม่คาดคิด
.
เราต้องมีวางแผนรับมือกับสถานการณ์ที่เลวร้ายไว้เสมอ เพราะเมื่อไหร่ที่มันเกิดขึ้นเราจะรู้วิธีที่จะรับมือป้องกัน ดีกว่าการมองโลกในแง่ดีแล้วก็บริหารร้านแบบชิวๆไปวันๆ พอวันนึงเกิดเหตุการณ์ไม่คาดคิดขึ้นแล้วก็ทำอะไรไม่ถูก
.
2. ลูกค้าเปลี่ยนพฤติกรรม
.
ในยุคที่ไม่มีใครรอลูกค้าเข้าหาหรือขายแต่เพียงหน้าร้านเพียงอย่างเดียว ร้านไหนที่รู้จักที่จะปรับตัวเข้าหาลูกค้าเท่านั้น ถึงจะเป็นผู้อยู่รอด
.
3. ตัวเลือกในตลาดเพิ่มมากขึ้น
ร้านอาหารในช่วงเวลานี้มีการแข่งขันที่สูงมาก การสร้างโมเดลธุรกิจร้านอาหารขึ้นมา ไม่ใช่เพียงแค่อยากซื้อมาขายไป ถ้าเราไม่ยอมปรับตัวหรือเปลี่ยนแปลงในวิถีชีวิตใหม่ ๆ ก็เป็นไปได้ว่า การที่จะแพ้ในการแข่งขันก็เป็นไปได้เสมอ
.
.
และนี่ก็เป็นแค่การสรุปเนื้อหาส่วนหนึ่งจากในงานเท่านั้น สำหรับท่านไหนที่อยากได้ สรุปเนื้อหาภายในงานมากกว่านี้
.
สามารถลงทะเบียนได้ที่ลิงก์นี้
https://forms.gle/ZnSP1f9pBEqnZM9N7
แล้วเราจะทำการจัดส่งสไลด์ไปให้ทางอีเมลที่ท่านได้ลงทะเบียนไว้
.
#ต่อเพนกวิน
📣 เตรียมตัวพบกับงานสัมมนาออนไลน์ ประจำเดือน มิ.ย. 64 นี้ !!
.
ในหัวข้อ การปกป้องทรัพย์สินทางปัญญาธุรกิจด้านอาหาร
.
"แบรนด์และธุรกิจที่แข็งแรงเท่านั้นที่จะอยู่รอดเติบโตได้
การขยายโอกาส ลดความเสี่ยงธุรกิจจำเป็นต้องมีความรู้ เข้าใจการบริหารทรัพย์สินทางปัญญา
เพื่อแบรนด์ของท่านจะเติบโตได้อย่างมั่นคงแข็งแรงได้อย่างแท้จริง"
.
เนื้อหาในงานสัมมนาประกอบไปด้วย
1. การคุ้มครองสินทรัพย์ทางปัญญาในอุตสาหกรรมอาหาร
โดย ผศ.ดร.อัครวิทย์ กาญจนโอภาษ CEO of Food Innopolis
.
2. Intangible Asset :
ทำไมโลกธุรกิจยุคใหม่ถึงเน้นสร้าง Intangible Asset และการตั้งชื่อแบรนด์ที่ดี จะกลายเป็นสินทรัพย์ได้ควรคิดอย่างไร ?
โดย คุณจุลเกียรติ สินชัยชูเกียรติ CEO & Founder of Baramizi Group
.
3. เคล็ดลับการบริหารสินทรัพย์ทางปัญญา (IP Management)
โดย คุณวีระเวช อรธนาลัย CEO of IDG Group
.
📌 สแกนลงทะเบียนผ่านลิ้งค์ด้านล่างเพื่อลุ้นรับ Mini Future Food Trend Book (ฟรี)
https://forms.gle/LPR3p4vVFt9aZLw98
Date : 17 มิ.ย. 64 เวลา 10.00 - 12.00 น.
.
ติดตามชม Live ได้ที่
page / Youtube : ศูนย์สร้างสรรค์กลยุทธ์และประเมินมูลค่าแบรนด์ Baramizi Consultant
page : FoodInnopolis
✨พบกับสัมมนาออนไลน์✨
หัวข้อ : การสร้างต้นแบบธุรกิจอาหารแห่งอนาคต (Future Food Business Prototype)
.
ธุรกิจอาหารแห่งอนาคตคือโอกาสใหม่ของธุรกิจไทย หากคุณสนใจในการก้าวสู่อุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต ไม่ว่าคุณจะอยู่ในอุตสาหกรรมไหนมาก่อนหรือยังลังเลอยู่ ไม่ควรพลาดกับงานสัมมนานี้เพื่อเป็นโอกาสและแนวทางสำหรับอนาคตธุรกิจของคุณ !!
.
Key Points
1. ทำไมต้องเริ่มต้นจากการออกแบบต้นแบบทางธุรกิจ (Business Prototype)
2. แนะนำหลักสูตร การออกแบบต้นแบบธุรกิจอาหารแห่งอนาคต ( Future Food Business Prototype )
3.สิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับจากการเรียนในหลักสูตรนี้โดยการสนับสนุน จาก Food Innopolis ที่สามารถผลักดันผู้ประกอบธุรกิจให้สามารถเติบโตต่อไปได้
4. Welcome Speech สำหรับผู้เรียน และผู้ที่สนใจเข้าอุตสาหกรรม Future Food
.
📌 ลงทะเบียนได้ตามลิงก์ด้านล่าง เพื่อลุ้นรับ Mini Future Food Trend Book (ฟรี)
https://forms.gle/7PH6yDYCABzX6twL7
Date : 29 เม.ย. 2564 เวลา 17.00 - 18.00 น.
.
ติดตามชม Live ได้ที่
page : ศูนย์สร้างสรรค์กลยุทธ์และประเมินมูลค่าแบรนด์ Baramizi Consultant
page : FoodInnopolis
📢 เตรียมพบกับงานสัมมนาเปิดตัวหลักสูตร การออกแบบต้นแบบทางธุรกิจสำหรับ Future Food Industry ในรูปแบบ Hybrid (Online 2 Offline) ที่พาคุณสู่อุตสาหกรรมแห่งอนาคต Future Food
📌 เชิญเข้าร่วมสัมมนาผ่าน Live พร้อมกัน ในวันพุธที่ 24 มีนาคม 2564 เวลา 10.00 น.-12.00 น. ผ่านทาง Facebook Fanpage :
👉 ศูนย์สร้างสรรค์กลยุทธ์และประเมินมูลค่าแบรนด์ Baramizi Consultant
👉 FoodInnopolis
🎉 ลงทะเบียนเข้าร่วมกิจกรรม Open House ได้ตามลิงก์ด้านล่าง เพื่อลุ้นรับ Mini Future Food Trend Book (ฟรี) !!
https://forms.gle/uinsgbxgtvGVy4cn7
🗓️ February 18, 2021 - Future Food Cicle - Opportunity & Innovation from Thailand.
Join the online event, register now 👉
https://bit.ly/2Os4BOl
FoodInnopolis Smart Kitchen Summit Japan
🗓️ February 18, 2021 - Future Food Cicle - Opportunity & Innovation from Thailand.
Join the online event, register now 👉
https://bit.ly/2Os4BOl
FoodInnopolis Smart Kitchen Summit Japan
📌📌กลับมาอีกครั้งกับ Online Seminar ต้อนรับปี 2021!! กับ Special Food Talk 2021: ก้าวข้ามความท้าทายปี 2564 กับ Food Innopolis:
แพลตฟอร์มและบริการสนับสนุนด้านวิจัยนวัตกรรมสำหรับผู้ประกอบการอาหาร
🎉 ขอเชิญผู้ประกอบการและผู้ที่สนใจร่วมรับฟังบรรยายพิเศษ: update สถานการณ์ และความท้าทายของอุตสาหกรรมอาหารในปี 2564
- ข้อมูลแพลตฟอร์ม กิจกรรม และบริการสนับสนุนผู้ประกอบการอาหาร
- การบูรณาการทำงานระหว่างหน่วยงาน FI Network
- โปรแกรมสนับสนุนผปก.เพื่อต่อยอดโอกาสทางธุรกิจ โดยทีม FI Accelerator
- โอกาสการเข้ารับบริการ FI One Stop Service โดยทีม Business Development
โดยทีมงานเมืองนวัตกรรมอาหาร HQ นำโดย ผศ.ดร. อัครวิทย์ กาญจนโอภาษ CEO Food Innopolis
วันจันทร์ที่ 18 มกราคม นี้ เวลา 10.00 น. เป็นต้นไป ผ่านทาง Live Facebook Fanpage : Foodinnopolis
ลงทะเบียนเข้าร่วมกิจกรรมที่
https://forms.gle/9EsfvAANcXYirWgm6 (ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย)
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Facebook: FoodInnopolis