12/08/2026
🌳龍眼
#風土植栽 #田園感
🏠龍眼是農村常見的植物,是常在田園周圍、住宅周邊可遇見的常綠喬木,高可達10到15公尺,是深根性植物。樹幹表皮粗糙,具不規則縱裂紋。葉為羽狀複葉,小葉2~6對,對生或互生。葉面深綠有光澤。小編最喜歡龍眼的花,龍眼花是圓錐花序,花梗有星狀毛,像是星星一般。
🐿️人見人愛的龍眼
龍眼的果實不僅人類喜歡,也是許多野生動物的食物(例如松鼠)。
龍眼又稱桂圓,全身上下都是寶。成熟的果肉可以烘製成龍眼乾保存,龍眼籽也能當作彈珠玩、乾燥的龍眼葉可當廚房大灶燒柴的火種。除了以上提到的之外,更珍貴的是具有獨特芳香的「龍眼蜜」及「龍眼木」。
🪵龍眼木的各種用途
因木材質地堅硬且耐濕,可做成鋤頭、小板凳,也可當作薪柴,出煙量少又耐燒,讓燒烤的食物除了有煙燻味,還多了分甜甜的果香。如桶仔雞、窯烤披薩、牛肉都很適合以龍眼木燒烤,能烹製出濃郁煙燻口感的料理。燒完的龍眼木灰燼更是天然的鹼性來源,可以做鹼粽、植物染等用途。
📷 拍照地點:宜蘭設置紀念館 & 二龍河畔左岸 https://goo.gl/maps/fii3FmLqUPQTERiY7