Venezuela Bien Me Sabe

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Venezuela Bien Me Sabe

2do Congreso Internacional de Gastronomia, Hoteleria y Turismo en Venezuela

19/03/2020

En nuestro jueves de traemos un recuento de como fue nuestro Congreso Venezuela BIENMESABE 2020‼️⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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Con nuestro invitado el chef Nelson Méndez el Chamán Nativo de Puerto Ayacucho, estado Amazonas y de ascendencia Baré 👏🏼👏🏼 Nos cautivo durante su Master Class sobre la gastronomía amazónica. Entre Bachacos, arañas monas e ingredientes nativos que conforman parte de la dieta de las comunidades indígenas del Amazonas, olores exóticos mientras cocinaba unas croquetas de araña mona, acompañado de una carne tierna de venado bañado en catara y el mañoco no pudo faltar ‼️⁣
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Aprovechando la riqueza que ofrece la naturaleza amazónica, y cada ingrediente para convertirlo en un platillo típico, mil gracias por tu presencia, bendiciones y mil exitos por tu valioso aporte culinario 👏🏼👏🏼⁣
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Juntos Comprometidos Forjando y construyendo futuro exaltando los sabores gastronómicos nativos de Venezuela 💯⁣⁣⁣
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19/03/2020

En nuestro jueves de traemos un recuento de como fue nuestro Congreso Venezuela BIENMESABE 2020‼️⁣⁣⁣⁣
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Nuestro invitado especial, Paramaconi Acosta Barista Venezolano amante del café, certificado por la BGA y la SCAE y Lead Instructor SCAA, con estudios y entrenamientos prácticos en Austria, Brasil, Colombia, Perú, Estados Unidos, Francia e Italia y desde luego, Venezuela. En su Master Class de cómo incrementar las ventas con un buen café. Un éxito rotundo ⁣💯⁣⁣⁣⁣
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⁣⁣Agradecidos por su apoyo y confianza siempre Comprometidos Forjando y construyendo futuro exaltando los sabores gastronómicos de nuestra Venezuela🙌🏼⁣
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🇻🇪 @ Hesperia WTC Valencia

14/03/2020

Área de la Expo comercial en este Congreso Venezuela Bienmesabe 2020 🙌🏼 con diversas marcas, emprendedores e interesantes propuestas, alternativas para unificar y proyectar los valores gastronómicos ‼️
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Agradecidos por su apoyo y confianza siempre Comprometidos Forjando y construyendo futuro exaltando los sabores gastronómicos de nuestra Venezuela 💯⁣⁣⁣
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⁣ 🇻🇪 @ Hesperia WTC Valencia

14/03/2020

Cerrando el día viernes con sabor venezolano contamos con la presencia de Don Luis Morales 👏🏼👏🏼contando sus inicios, anécdotas y vivencias en su trayectoria como surgió el impacto social, turístico y productivo y agroindustrial que ha enorgullecido a Canoabo🙌🏼⁣⁣
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Agradecidos por su apoyo mil bendiciones para toda la familia Valle Canoabo Comprometidos Forjando y construyendo futuro exaltando los sabores gastronómicos de Latinoamérica 💯⁣⁣⁣
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⁣ 🇻🇪 ⁣ @ Hesperia WTC Valencia

14/03/2020

El día de ayer viernes durante el Congreso Venezuela Bienmesabe 2020 con nuestro invitado el chef Julio Mojica Master Chef y CEO del Instituto Cocinarte Escuela Restaurant Cali, Colombia. 🙌🏼⁣
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Chef Internacional En Cocina y pastelería Maestro Confitero, Especialista en Figuras de Caramelo.⁣
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Nos cautivo durante su Master Class con la formación de una escultura de caramelo que contiene más de 20 kilos de azúcar finamente moldeadas para realizar esta impresionante pieza artística‼️⁣⁣
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Merecido reconocimiento al Comprometidos Forjando y construyendo futuro exaltando los sabores gastronómicos de Latinoamérica 💯⁣⁣
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⁣ 🇻🇪 ⁣ @ Hesperia WTC Valencia

14/03/2020

El día de ayer viernes durante el Congreso Venezuela Bienmesabe 2020 con nuestro invitado el chef Daniel Balderas de México maestro en Desarrollar Masas en Frío Positivo y Negativo. Manejo De Harinas Alternativas y Orgánicas. Pan Pre cosido y Congelado con Devastador de Temperaturas. 🥖

Todo un Experto en Panadería y Repostería Mexicana y Francesa. Masas Madre y diferentes Tipos de Fermentación. mil gracias por tu presencia merecido reconocimiento por tu aporte culinario ‼️⁣
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Comprometidos Forjando y construyendo futuro exaltando los sabores gastronómicos de Latinoamérica 💯⁣
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⁣ 🇻🇪 ⁣ @ Hesperia WTC Valencia

14/03/2020

El día de ayer viernes Iniciando la tarde del Congreso Venezuela Bienmesabe 2020 con nuestro invitado el chef Emerson Freitez Maestro pastelero, destacado en pastelería francesa e italiana, postres, chocolatería y técnicas en azúcar. 👏🏼👏🏼primer Maestro pastelero en obtener la mención tenedor de oro en el año 2018, otorgado por la Academia Venezolana de gastronomía ‼️⁣
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Nos deleitó con su master class de Alta pastelería preparándonos Mil Hojas de chocolate cremoso de limón con albahaca 🙌🏼⁣⁣ ⁣⁣
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Comprometidos Forjando y construyendo futuro exaltando los dulces sabores gastronómicos 💯⁣
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⁣ 🇻🇪 ⁣ @ Hesperia WTC Valencia

14/03/2020

2do Día de Congreso Venezuela Bien Me Sabe 2020
Comenzamos con Cuba, Chef Jorge Fernández Prendes.

¡Gracias por la Confianza!

14/03/2020

👉🏼 Agradecimientos y entrega de reconocimiento al Chef Marcos Araya y Cecilia Pautaso ⁣⁣Maestros y embajadores de la gastronomía Argentina 👏🏼👏🏼 Por su valioso y destacado aporte culinario a nuestros asistentes durante los talleres impartidos previos al Congreso Bienmesabe 2020🙌🏼⁣⁣ ⁣
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En conjunto a la Lcda Maria Eliana Quiñónez Ceo de con su ponencia Mi marca eres tú emotivo momento vivido y entrega de reconocimiento por su ardua labor ‼️⁣
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Finalizando la mañana del viernes con Francisco Betancourt de hablando sobre la calidad del Cacao Venezolano así como sus variables y notas de sabores las regiones del país donde se siembra 🍫⁣
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Comprometidos Forjando y construyendo futuro exaltando los sabores gastronómicos latinoamericanos 💯
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14/03/2020

👉🏼 Primera Master Class con nuestra Querida y apreciada Dennis Dávila del ⁣⁣
mostrándonos su cultura y cocina Oaxaqueña preparándonos unos ricos chapulines, son unos saltarines de origen ancestral, todo un platillo proteico exótico y delicioso 💯 acompañado de un exquisito mole verde 🍵olores que invadieron el Salón Orinoco del Hotel Hesperia de Valencia 🙌🏼⁣⁣
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⁣ ⁣La variada y única comida típica de Oaxaca es reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad es la más representativa de la Ciudad de México un regalo para el mundo👏🏼👏🏼 ⁣⁣
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⁣ 🇲🇽🇻🇪 ⁣ @ Hesperia WTC Valencia

13/03/2020

Alegría, entusiasmo, y gran calidez humana se siente en el Congreso Venezuela Bienmesabe 2020 👏🏼👏🏼⁣
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Mucha receptividad entre nuestros aliados, nuestros alumnos, los chef, Sub Chef y el público asistente, Todo un encuentro de sabores de la gastronomía latinoamericana 🙌🏼 agradecidos por su apoyo incondicional en este evento cultural con buen sazón‼️ ⁣
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🇻🇪 ⁣ @ Hesperia WTC Valencia

13/03/2020

Alegría, entusiasmo, y gran calidez humana se siente en el Congreso Venezuela Bienmesabe 2020 👏🏼👏🏼⁣
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Mucha receptividad entre nuestros aliados, nuestros alumnos, los chef, Sub Chef y el público asistente, Todo un encuentro de sabores de la gastronomía latinoamericana 🙌🏼 agradecidos por su apoyo incondicional en este evento cultural con buen sazón ‼️ ⁣
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