XIX, una familia de alemanes de apellido Peters se estableció en una pequeña ciudad de Holanda llamada Schiedam con el propósito de elaborar bebidas espirituosas. Con el correr del tiempo, su fundador Jürgen Peters comenzó a exportar sus productos a la Argentina. Allí creó una empresa dedicada a la importación de vinos finos, licores y otros destilados, entre los que se destacó un Genever con bote
lla de vidrio verde de cuatro caras q llevaba su propio nombre. en Argentina. Luego de algunos años de desarrollo, Jürgen dio lugar a sus hijos en la conducción del negocio familiar. De este modo, Karl Otto y Edward Peters crearon la sociedad anónima “Peters Hnos.” y la inscribieron en Buenos Aires en 1867. Fue entonces cuando descubrieron que el Genever de marca Jürgen era un éxito y se había expandido tanto que decidieron ponerle un símbolo en relieve y un nombre en español, dedicado a la incipiente Nación: así nace Ginebra Llave. Ginebra LLave 2ª marca registrada en la Argentina. Cuenta la tradición que Otto Peters se encontraba en la Oficina Nacional De Patentes y Marcas recientemente creada en el país y como buen caballero de honor que era, cedió su lugar al dueño de otra marca que llegó minutos más tarde, transformando a LLAVE en la 2ª marca registrada en la Argentina. Hacia fines del S. XIX la empresa inauguró su fábrica de San Juan al 100. Tomó varios años en alcanzar los estándares de calidad de la destilería de Schiedam. Fue necesario incorporar técnicos holandeses para lograr desarrollar con maestría el arte de los licores y los espirituosos. Recién en el S. XX la Ginebra Llave se comenzó a producir integralmente en la nueva República. Luego de unos años, el negocio creció tanto que la planta de la ciudad de Buenos Aires quedó pequeña y la compañía mudó sus instalaciones a su actual planta modelo de la localidad de Caseros, Provincia de Buenos Aires. Allí desarrolló de a poco una destilería moderna, a donde la firma trasladó la totalidad de su producción hacia 1960. Los Peters instauraron como valor proncipal de la organización a la Calidad. Aunque no han dejado descendencia en el país, éste es el legado y rector con el cual hoy se sigue conduciendo a la compañía, respetando las recetas secretas que se conservan como un legtímo tesoro, seleccionando las mejores materias primas y esforzándose día a día por seguir ofreciendo los sabores más exquisitos.
