INTA Agricultura Familiar CIPAF

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INTA Agricultura Familiar CIPAF

CIPAF - Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar del INTA.

El Centro de Investigación para la Agricultura Familiar tiene el objetivo de generar, adaptar y validar tecnologías apropiadas para el desarrollo sostenible de la pequeña agricultura familiar, en función de los lineamientos establecidos por el Plan Estratégico Institucional.

28/05/2026

IPAF Región Pampeana presente en el COPUCI

✨En el Congreso Internacional de Comunicación Pública de la Ciencia y la Tecnología– COPUCI 2026, Rosario – el IPAF Región Pampeana estuvo presente con cuatro ponencias.

✅ Desde cómo los medios cuentan el campo, hasta un juego pensado para la agricultura familiar cada propuesta está pensada para que el conocimiento llegue a diversos públicos.

📰 Cómo los medios hablan del agro: un análisis de portales digitales nacionales, locales y especializados.

🎬 El documental de observación como herramienta de comunicación pública de la ciencia.

📚 Comunicar desde una perspectiva pedagógica: estrategias y metodologías para un proceso formativo.

🌾 "Campo Adentro": una propuesta lúdica para la comunicación pública de la ciencia en la agricultura familiar pampeana.

📌 Porque comunicar la ciencia es también hacer ciencia.

26/05/2026

Modulo Integral Ganadero II: innovación para la producción sustentable de alimentos

✅ Desde el IPAF Región Pampeana junto a la UNLP, seguimos apostando al conocimiento y la tecnología aplicada para transformar la producción y el consumo de alimentos.

🐂 Con una convocatoria masiva, lanzamos el segundo año del Módulo Integral Ganadero (MIG II) – “Una Salud en Acción”, reafirmando una red territorial para la producción segura, la salud humana y el cuidado ambiental.

📌El módulo se apoya en tres pilares:

1️⃣ Bioenergía y tecnología: Tratamos efluentes para generar biogás, impulsando deshidratadores que crean alimentos balanceados no tradicionales a partir de materia orgánica y reducen vectores de enfermedades.

2️⃣ Economía circular: Transformamos residuos en proteína animal de alta calidad (cerdos, gallinas, vacas), disminuyendo la dependencia de insumos externos y mejorando la carne.

3️⃣ Enfoque "Una Salud": Ligamos la salud humana a la buena alimentación mediante una gestión colectiva y articulada con la UNLP, escuelas agrarias y centros demostrativos como "Alas" en Rafael Calzada. Garantizando formación y equipamiento en el territorio.

👉🏼 El MIG II promueve tecnologías de bajo costo vinculadas a bioseguridad, economía circular, biodigestores, bioenergía y producción sustentable, para fortalecer las capacidades y el trabajo local.

🟢 Participan de este entramado institucional: el SENASA, la Dirección Provincial de Ganadería, el Departamento de Zoonosis Urbanas, el Observatorio de Políticas de Estado de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales de la Universidad Nacional de La Plata, el Laboratorio de Inmunoparasitología de la Facultad de Ciencias Veterinarias (UNLP), junto al CEA N° 35, el ISFDyT N° 93, la Escuela Agraria N°1 que conforman la Unidad Integral, la Municipalidad de San Vicente y la Universidad de San Vicente.

22/05/2026

22 de mayo – Día Internacional de la Biodiversidad

¿Sabías que el INTA promueven la conservación de la biodiversidad?

📌 A través del CIPAF y sus Institutos de Investigación (Región Pampeana, NOA y Patagonia), se llevan adelante procesos de innovación que integran la producción agropecuaria con la conservación de los ecosistemas.

Los equipos de investigación trabajan en:
▪️Recursos genéticos: Conservación de la biodiversidad biológica integrada a prácticas culturales.
▪️Tecnologías apropiadas: Desarrollo de herramientas que optimizan el uso de recursos naturales como el agua y el suelo.
▪️Investigación territorial: Adaptación de soluciones a las realidades de cada región.

✅ Seguimos impulsando el conocimiento para transformar la realidad rural y proteger nuestro patrimonio natural. Investigar para conservar no es solo cuidar el paisaje, es asegurar nuestra comida, el futuro del campo y la producción agropecuaria.

20/05/2026

20 de mayo - Día Mundial de las Abejas

¿Sabías que el 75% de los cultivos alimentarios del mundo dependen de la polinización? Desde el CIPAF y sus Institutos se llevan adelante investigaciones en los diferentes territorios.

🐝Desde el CIPAF y nuestros Institutos: IPAF Región Pampeana, NOA y Patagonia, resaltamos el papel vital de las abejas, ya que no solo producen miel, sino que son el motor silencioso que garantiza la biodiversidad y los alimentos en la mesa de cada argentino.

✅Las abejas cumplen un rol central como vector polinización de frutas, hortalizas, flores y plantas.

🔬 Entre nuestras actividades se destaca:
▪️Investigación situada: Desarrollamos tecnologías y manejos adaptados a las realidades de los productores apícolas de todo el país.
▪️ Diversificación: Promovemos la apicultura como una herramienta clave para fortalecer la economía de pequeños productores.
▪️Sustentabilidad: Trabajamos en la protección de la biodiversidad y en prácticas agrícolas que convivan en armonía con los polinizadores.

📌 Sin abejas, se pierde el equilibrio de nuestros ecosistemas y la riqueza de nuestros territorios.

18/05/2026

Ecosistema de innovación en el cinturón hortícola de La Plata

¿Sabías que en La Plata se lleva adelante una experiencia piloto en el cultivo de tomate con énfasis en bioinsumos?

🍅 El objetivo es optimizar la producción de tomate en la región a partir de aplicar el concepto del manejo integrado con énfasis en la utilización de bioinsumos.

✅ Se está poniendo a prueba una matriz tecnológica basada en bioinsumos que promueva los mecanismos naturales de control de plagas y enfermedades, la mitigación del estrés y una fertilización eficiente. A través de una sinergia público-privada se están validando nuevas formas de producir con el foco en la resiliencia y sostenibilidad.

🤝 La iniciativa está liderada por un equipo técnico multidisciplinario integrado por especialistas del IPAF Región Pampeana del INTA y la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), con la participación del Laboratorio de Bioclima Vegetal (LIBIOV- UNLP).

🌐 Esta propuesta forma parte de una red internacional de parcelas para validar un protocolo de cultivo que incorpora bioinsumos y tecnologías de manejo integrado. Este fue diseñado en el marco de la Plataforma Panamericana de Bioinsumos del IICA y cuenta con el respaldo FONTAGRO, FAO y el BID.

🔎 La experiencia se desarrolla en un invernadero de 1,2 hectáreas. El cultivo de tomate, bajo supervisión frecuente, es monitoreado para determinar su estado sanitario, fisiológico y nutricional.

➡️ La experiencia es producto también de la articulación público-privada con la participación de asociaciones de productores, el Colegio de Ingenieros de la Provincia de Buenos Aires y empresas asociadas a la Cámara Argentina de Bioinsumos (CABIO).

📌 Este enfoque integral puede ser aprovechado también como modelo para otros cultivos. Se busca contribuir a la sostenibilidad y minimizar el impacto ambiental de las prácticas convencionales con la integración de bioinsumos y otras tecnologías de proceso.

17/05/2026

17 de mayo - Día del Horticultor
¿Sabías que detrás de cada verdura en tu mesa hay ciencia y trabajo local?

📌 Desde el CIPAF (Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar) y los Institutos de Investigación Región Pampeana, NOA y Patagonia del INTA, trabajamos día a día junto a pequeños productores hortícolas para:

✅ Innovar con identidad: desarrollamos tecnologías apropiadas que facilitan el trabajo en el campo, desde maquinaria a escala hasta sistemas de riego eficientes.
✅ Cuidar la biodiversidad: investigamos y promovemos variedades que se adapten a los territorios.
✅ Trabajar en la sustentabilidad: promovemos prácticas que cuidan el suelo, el agua y la salud de quienes producen y consumen.
✅ Estar presente en el territorio: estamos presentes en cada región, y reconocemos a los horticultores como el motor que impulsa esta actividad en cada rincón del país.

🚜🥬 La horticultura es cultura, es arraigo y es el corazón de la agricultura que alimenta a nuestras ciudades.

15/05/2026

Vicuñas en silvestría en el NOA

¿Sabías que en la Puna jujeña existen comunidades que conservan y manejan vicuñas en silvestría?

✅Las comunidades que habitan la Puna son actores clave para la conservación y el uso sustentable de la biodiversidad de este territorio.

🦙La vicuña es un camélido silvestre con notables adaptaciones al ecosistema puneño y altiplánico donde habita. Su fibra constituye una eficaz protección frente a las condiciones climáticas extremas y hostiles características de la región.

📌El vellón de la vicuña está compuesto por una capa externa de fibras gruesas y largas (cerdas) y una capa interna de fibras finas y cortas, considerada una de las fibras naturales más finas del mundo.

👉Las comunidades incorporan la conservación y el manejo de la vicuña a sus sistemas productivos mediante el chaku, una práctica ancestral que consiste en la captura, esquila y posterior liberación de vicuñas en silvestría, con el objetivo de obtener y comercializar su fibra de manera sustentable.

✔️El INTA, a través del IPAF NOA y la EEA Abra Pampa, junto con otras instituciones nacionales y provinciales, trabaja de manera articulada con las comunidades vicuñeras en el fortalecimiento de capacidades locales vinculadas a los planes de conservación y manejo de la especie.

🟦Las principales líneas de trabajo están relacionadas con el desarrollo y la aplicación de protocolos de buenas prácticas de manejo, estudios de salud animal, caracterización de la fibra y experiencias de valor agregado.

📝Asimismo, se integran espacios técnicos interinstitucionales, aportando información científica en la temática con el propósito de favorecer la toma de decisiones.

13/05/2026

📚Les compartimos el Manual de producción integrada de las principales especies hortícolas de Argentina.

✅ Una publicación que cuenta con la participación de más de 60 autores de INTA y extra INTA. En esta publicación se presentan trabajos recientes de investigadores y extensionistas del INTA, en conjuntos con investigadores de Universidades Nacionales, organismos de ciencia y técnica y organizaciones de productores.

⬇️ Descargue el manual de forma gratuita accediendo al código QR o en el siguiente link 🔗 https://repositorio.inta.gob.ar/xmlui/handle/20.500.12123/22538?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAYnJpZBExWXJqRWRqQUxRWmk4STZocQEeZY_6b4gwlNO9PtbQqD8nIkMfQwTwdl9BiP_cWuM3CjGpvhRhg25_Ryfy6OU_aem_UGFvFVW132RO3CED9AS2Tg #

11/05/2026

El IPAF Pampeana en el ### Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo

📌El INTA con investigadores del IPAF Región Pampeana y el Instituto de Investigación de Suelos de Castelar (CIRN), junto con las universidades nacionales de Lomas de Zamora y Luján, participaron del ### Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo que tuvo lugar en Bariloche.

🌱 Las investigaciones presentadas abordaron ejes críticos para pequeños productores. Los temas destacados fueron:

1️⃣ Salud del suelo: se utiliza la cromatografía Pfeiffer como predictor cualitativo de la salud del suelo.
2️⃣ Suelo y producción: se estudia cómo afectan distintos enfoques de producción en horticultura y en tambo, sobre los suelos de Luján.
3️⃣ Economía circular: se prueba el uso de compost ruminal bovino como enmienda orgánica en predios de pequeña escala.
4️⃣ Cuidado del ambiente: se analiza la dinámica de fósforo en suelos hortícolas de Escobar para producir de forma más segura.

✅ La participación IPAF Pampeana en este congreso subraya la importancia de la investigación aplicada. Se busca mejorar la rentabilidad del pequeño productor, y también garantizar la resiliencia del cinturón verde que abastece de alimentos frescos a la región metropolitana, bajo un enfoque de cuidado ambiental y rigor científico.

08/05/2026

Mieles de altura

¿Sabías que en la Quebrada de Humahuaca se producen mieles de altura con estándares de calidad internacional?

🐝El IPAF NOA del INTA investiga y promueve la producción a pequeña escala de mieles de altura en Tumbaya, Tilcara y Humahuaca. Estas mieles se destacan por su diversidad de colores, sabores y su alta calidad.

✅ Algunas de estas mieles son monoflorales y para su producción las abejas utilizan en gran medida especies silvestres locales, como llapan, molle y suncho.

📉 Poseen bajo contenido de humedad, lo que reduce la tendencia a la fermentación y mejora su conservación.

📌 La calidad de estas mieles también se refleja en su bajo nivel de hidroximetilfurfural, un indicador clave de frescura, sobrecalentamiento o almacenamiento prolongado, confirmando que cumplen con los estándares internacionales más exigentes.

🍯 La apicultura es una actividad en crecimiento entre los pequeños productores de la Quebrada, complementaria a la agricultura y ganadería. Cada apicultor maneja entre 10 y 20 colmenas, con una producción aproximada de 20 kilos por colmena.

👉🏼 Para fomentar esta actividad, el IPAF NOA, junto con la Estación Experimental Agropecuaria Abra Pampa y las Agencias de Extensión Rural de Hornillos y Humahuaca, desarrolló y acompañó trayectorias formativas, que dieron lugar a la creación y difusión materiales de comunicación (impresos y digitales) y una guía de manejo para los productores.

🔗 Podés acceder a la guía a través del repositorio digital de INTA: https://repositorio.inta.gob.ar/xmlui/handle/20.500.12123/24192

Dirección

Nicolas Repetto
Hurlingham
1686

Teléfono

0113754 8472

Página web

https://www.argentina.gob.ar/inta/centro-id-agricultura-familiar

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