04/03/2026
Am Samstag, den 28. Februar 2026, nahmen insgesamt 18 Teilnehmerinnen am Brotbackkurs „Brot & Gebäck aus dem eigenen Backofen“ 🥖🍞 teil. Der Kurs wurde vom Bauernbund Pinggau initiiert und von Seminarbäuerin Monika Sommer fachkundig geleitet.
Gemeinsam wurde eine vielfältige Auswahl an Köstlichkeiten gebacken – darunter Toastbrot, Bauernbrot, Dinkelbrot mit Körnern, Mohnweckerl, Striezel, Zwiebel-Käse-Brot sowie italienisches Ciabatta. Mit viel Fachwissen und praktischen Tipps führte Monika Sommer Schritt für Schritt durch die einzelnen Rezepte und gab den Teilnehmerinnen wertvolle Einblicke in die Kunst des Brotbackens.