26/11/2025
Winter-Gemüsemarkt in Hermagor 🥕🧅🥔
Beim diesjährigen Winter-Gemüsemarkt in Hermagor präsentierten vier unserer Jungsommeliers ihr Können auf besonders kreative Weise. Neben ausgewählten Kaffeespezialitäten boten sie einen Gemischten Satz vom Weingut Trippel an, sowie einen frisch geshakten Gemüsecocktail 🍹
Ein kulinarisches Highlight war das außergewöhnliche Dessert im Glas: Ein saftiger Schokokuchen mit Roter Beete, kombiniert mit einem feinen weißen Schokomousse, das mit Sellerie veredelt wurde 🤌🏼🤤
Ein gelungenes Beispiel dafür, wie spannend und vielseitig regionale Produkte – und so manche „tolle Knolle“ – sein können 💪🏼