Flavourite Bruges

Startpagina
België
Brugge
Flavourite Bruges

Flavourite Bruges - onderwijs, ondernemers, foodies en restaurateurs voor een lokale gastronomie.

27/05/2025

🍽️ 45 gasten schoven dit weekend aan voor de Mystery Box Lunch tijdens (H)eerlijk Brugge in het Astridpark.
Restaurant Patrick Devos, Bruno Timperman (Bistro Bruut), Karen Keygnaert (Cantine Copine) en Lien Vandeputte (Réliva - Where Food Meets Wine) werkten elk met ingrediënten uit een box vol lokale producten. Een ode aan eenvoud, seizoenssmaak en wat onze stad te bieden heeft.

📸 AXXL

23/05/2025

Morgen is het zover: (H)eerlijk Brugge strijkt neer in het Astridpark.
En… vandaag is je laatste kans om een plek te bemachtigen aan onze Flavourite Mystery Box Lunch!

🍴 Vier Brugse chefs – Lien Vandeputte (Réliva), Karen Keygnaert (Cantine Copine), Patrick Devos en Bruno Timperman (BRUUT) – creëren een verrassingsmenu met één ingrediënt in het hoofd: lokaal.

De box? Die zit boordevol biologische, seizoensgebonden en korte keten producten, samengesteld met het Brugs Food Lab én lokale boeren.
Kristof Deprez (De Mangerie) selecteerde de inhoud.

📍 Reserveer vandaag nog via: https://www.your-tickets.be/events/HeerlijkBrugge

20/05/2025

🥂 De winnaars van onze giveaway zijn bekend! Proficiat aan Viviane Devroe, Greet Seys, Masscho Sylvie en Caroline Verleye — jullie nemen binnenkort plaats aan tafel voor de Flavourite Mystery Box Lunch op (H)eerlijk Brugge.

Een lunch vol verrassingen, verhalen en lokale smaken, geserveerd door onze chefs in het Astridpark.

👉 Neem contact op met het kabinet van schepen Esquenet via [email protected] voor jullie bon. We kijken er alvast naar uit om jullie daar te zien!

14/05/2025

🧂 Fermentatie is terug van nooit weggeweest — en op woensdag 21 mei duiken we er bij Food Academy van Ter Groene Poorte helemaal in. Tijdens deze masterclass ontdek je hoe fermentatie niet alleen smaak en textuur verdiept, maar ook een brug slaat tussen gezondheid en duurzaamheid.

🥖 Van zuurdesem tot kefir, van dry-aged charcuterie tot vernieuwende groentefermenten: je krijgt een kijk in het fermentatieproces in bakkerij, slagerij en keuken. Wetenschappelijke inzichten gaan hand in hand met culinaire creativiteit — en natuurlijk mag je ook proeven.

👩‍🍳 Voor professionals én nieuwsgierige foodies. Inschrijven kan via [email protected]

13/05/2025

🌱 (H)eerlijk Brugge staat voor de deur! Op 24 & 25 mei wordt het Astridpark omgetoverd tot een bruisende ontmoetingsplek rond stadslandbouw, lokale smaken en inspirerende foodverhalen.

Op zaterdag 24 mei serveert Flavourite Bruges een verrassende Mystery Box Lunch met ingrediënten van bij ons. Vier chefs, één menu — en veel om naar uit te kijken.

🔗 Wil je erbij zijn? Reserveer nu je plek via deze link: https://www.your-tickets.be/events/HeerlijkBrugge en proef mee van de toekomst van onze stad als moestuin.

07/05/2025

Nieuw in Lissewege: Simonelli’s
🍕 Zin in Italiaanse smaken? Bij Simonelli’s in Lissewege haal je verse pizza’s, lasagnes, antipasti en desserts af — met liefde bereid door chef Cristiano en zijn familie.

Wist je dat er ook een kleine shop aan verbonden is? Ideaal voor wie naast zijn afhaalmaaltijd ook ambachtelijke Italiaanse producten zoals koekjes en wijnen wil meenemen.

En er is meer: binnen het jaar openen ze ook een restaurant. Stay tuned!

03/05/2025

🎁 GIVEAWAY
Zin in een lunch om u tegen te zeggen? We schenken 4 duo’s een plek aan tafel tijdens de Mystery Box Lunch op (H)eerlijk Brugge – een volwaardige lunchervaring t.w.v. €50 p.p., bereid door topchefs met ingrediënten van bij ons.

Maar eerst: weet jij welk lokaal ingrediënt in de box zit?
👀 Hint: het is rood, lokaal geteeld en smaakt naar de lente.

👉 Volg Flavourite Bruges
👉 Laat je gok achter in de comments
👉 Op 15 mei maken we de winnaars bekend

28/04/2025

⭐ Brugge heeft er een nieuwe ster bij!

Mémoire, het restaurant van chef Wouter Van Tichelen in Hotel De Tuilerieën, werd bekroond met een eerste Michelinster.
Ook De Jonkman (2⭐), Zet’Joe, Sans Cravate en Goffin (allen 1⭐) blijven schitteren.

Proficiat aan alle Brugse sterrenzaken!

📸 AXXL (1-4)
📸 Jan Darthet Fotografie (5)

24/04/2025

🍴 (H)eerlijk Brugge strijkt op 24 & 25 mei neer in het Astridpark met workshops, demo’s en smaken van bij ons. Zin in iets unieks? Tijdens het festival serveren vier topchefs een verrassingsmenu met lokale ingrediënten tijdens de Flavourite Lunch: Mystery Box Edition.
🎟️ €50 p.p. (excl. drank)
👀 Hou onze pagina in de gaten… binnenkort delen we iets lekkers dat je niet wil missen.

19/04/2025

☕️ Een nieuwe hotspot voor foodies: opent vandaag in het Zilverpand! De foodshop, opgericht door het team achter Kaffee Kamiel en Matin Midi, focust op verse en verrassende meeneemgerechten – van poké bowls tot wraps en specialty coffee.

De naam? Een knipoog naar hun zoon August én naar ‘au gust’.

August is open van maandag tot woensdag & vrijdag en zaterdag – telkens van 8u tot 17u.
📍 Zilverpand 16

11/04/2025

🐟 Café 't Werftje is terug — op een nieuwe plek, maar met dezelfde onweerstaanbare charme. Het geliefde visrestaurant vond een nieuw thuis aan de Omookaai in Zeebrugge, op een boogscheut van de oude locatie. Authentiek, smaakvol en vol karakter: hier proef je de zee op z’n best. Zin in garnaalkroketten met zicht op de haven? Dan weet je waarheen.

08/04/2025

🍴 De paasvakantie is het ideale moment om te proeven van Brugge.
Van een lunch in de zon tot een gastronomisch diner in een van onze topzaken: hier beleef je elke smaak met stijl. Ontdek waar jouw volgende tafelreservering wacht.

Adres

Brugge
8000

Telefoon

+32492721770

Website

https://www.brugge.be/flavourite

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Flavourite Bruges nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.