16/05/2025
Hello Ninane 🎉
Après avoir parlé de l’ASBL, de la salle et de notre partenariat avec le vignoble Saint Claude, place maintenant à notre produit phare : la Pondiable de Ninane !
Ou plus exactement nos produits phares car nous proposons deux bières : la Pondiable, et l’Autre Pondiable. Explications…
En 2016, avant le nouvel essor des microbrasseries dans la région, nous avons voulu donner au village une bière fédératrice, une bière qui rassemble tout le monde. Nous avons contacté Vincent de la brasserie de la Croix, à Beyne-Heusay, et avec lui nous avons établis un cahier de charge pour faire de cette bière un succès. Restait à lui trouver un nom. Après quelques propositions intéressantes mais discutables (Calidipils, Nin’IPA, Foy-mousse…), Freddy a mis tout le monde d’accord : IL faut quelque chose qui existe uniquement à Ninane. Ici on a le pont du diable. Alors pourquoi pas la Pondiable. » Et bim : retenu !!
Avec un nom pareil, trouver le logo était une évidence : Il fallait un diable, et le pont du diable.
Plus facile à dire qu’à faire, il a fallu l’expérience de 3 artistes pour arriver à l’étiquette actuelle : Jacques Fauconnier pour le dessin du pont, Oliver Saint Amand pour le diable, et Jean-Luc Stiernon pour l’infographie qui a réuni les deux.
Mais au fait, elle est comment la Pondiable ? Elle est bonne !
Mais encore ? La Pondiable de Ninane est une bière blonde de fermentation haute avec un taux d’alcool de 6°. Son amertume et son gout houblonné lui confèrent une fraicheur et un équilibre en bouche.
Les ventes ont débuté en 2017, avec banderolles, verres, affiches.
En 2018, nous avons donné une petite sœur à la Pondiable, avec une bière plus légère : L’Autre Pondiable (encore une trouvaille de notre ami Freddy). Cette Autre Pondiable est une pils qui caresse également les touches d’amertume. Nous avons gardé la meme étiquette, en jouant sur les gammes de couleur : le bleu de la Pondiable et devenu vert pour l’Autre Pondiable.
Qu’ont-elles de différent des autres bières ? C’est simple : le gout du village, et le gout de la solidarité. Le village, c’est une évidence. La solidarité car les bénéfices récoltés servent à entretenir la salle du Foyer et les locaux mis à disposition de l’unité scoute. Boire, une Pondiable de Ninane, c’est faire d’une bière deux coups !
Et si vous souhaitez en acheter ? Nos deux bières sont disponibles à la Ferme Lux (qu’on ne présente plus).
Vous pouvez aussi passer commande directement sur notre nouveau site web : www.foyerninane.be
Pour fêter le lancement de notre page facebook, le lancement de notre site web, et l’arrivée de nos nouveaux brassins, nous organisons une dégustation-vente sur le parking du Foyer ce samedi 17 mai de 10h à midi. L’occasion de venir gouter les bières et remplir votre cave.
À très vite 👋👋