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29/05/2026

Nesta semana, entre os dias 26 e 29 de maio, foi realizado, na Universidade de São Paulo (USP), o segundo módulo da disciplina “Ênfase de Formação em Serviço: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal Artesanal”, resultado de uma parceria entre a Defesa Agropecuária, órgão da (SAA) através da sua Coordenadoria de Inspeção de Produtos de Origem Animal e Vegetal (CIPOAV) e o Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP). O primeiro módulo da atividade aconteceu no mês de março.

A disciplina foi coordenada pela professora doutora Evelise Oliveira Telles e contou com a participação dos veterinários Bruno César Oliveira, gerente de fiscalização de estabelecimentos artesanais, e Thiago Braga Izidoro, chefe de divisão do serviço de Inspeção de São Paulo (SISP) Artesanal.

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29/05/2026

A Defesa Agropecuária da (SAA) recebeu, nesta semana, entre os dias 25 e 29 de maio, a visita de fiscais agropecuários da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Estado do Rio Grande do Sul (SEAPI-RS). A recepção dos representantes gaúchos foi voltada para uma programação técnica com foco no intercâmbio de conhecimentos e experiências na área de sanidade vegetal, com ênfase na citricultura.

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29/05/2026

A Defesa Agropecuária, órgão da (SAA), informa aos produtores que vai até 14 junho a Campanha de Atualização de Rebanhos do primeiro semestre. Devem ser atualizados, além dos bovinos, os rebanhos de bubalinos, equinos, asininos, muares, suínos, ovinos, caprinos, aves, peixes e outros animais aquáticos, colmeias de abelhas e bicho da seda.

A não declaração pode acarretar o bloqueio da movimentação dos animais e a inviabilidade da emissão da Guia de Trânsito Animal (GTA), além da possibilidade de sanções administrativas.

Desde o dia 11 de maio, quando teve início a Campanha, já foram declarados ao todo, 55% dos rebanhos, considerando todas as espécies. Até o momento, a espécie com maior percentual de declarações é a de bovinos, que já soma 61.94% dos animais declarados.

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28/05/2026

A Defesa Agropecuária da (SAA) informa que tem início na próxima segunda-feira, dia 1º de junho, o primeiro, dos três períodos do Vazio Sanitário da Soja. No Estado de São Paulo, a medida, que visa prevenir e combater a ferrugem asiática da soja é dividida em três regiões, sendo que as regiões 2 e 3 iniciam seus períodos nos próximos dias 12 e 15 de junho, respectivamente.

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28/05/2026

O Governo de São Paulo, através da (SAA) publicou nesta quinta-feira, 28 de maio, a Resolução SAA nº 32 de 2026 a qual institui novas medidas a serem adotadas por produtores para a prevenção e controle do HLB/Greening, doença que ameaça a citricultura em todo o mundo. A Resolução considera a Portaria SDA/MAPA nº 1.326 de 4 de julho de 2025 do Ministério da Agricultura e Abastecimento (MAPA) a qual fortalece a governança estadual e define competências a serem instituídas pela Defesa Agropecuária, órgão da SAA.

“Uma das inovações definidas na Resolução 32 trata da divisão municipal quanto a incidência da doença. A partir de agora, os municípios paulistas serão divididos entre localidades com baixa ou alta incidência do Greening. Municípios com incidência de até 10% de pomares contaminados serão considerados baixo e acima disso, alta incidência”, comenta Alexandre Paloschi, engenheiro agrônomo e diretor do Departamento de Defesa Sanitária Vegetal.

Além disso, a publicação que revoga a Resolução SAA nº 88/2021 , traz como nova medida, o monitoramento quinzenal do Psilídio (Diaphorina citri), inseto vetor da doença em pomares de qualquer idade para que não haja por completo o ciclo ovo-adulto.

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27/05/2026

Expocitros 2026 🤠🍊

Nesta semana, a Defesa Agropecuária da está na 51° Expocitros, a maior feira citrícola do país e nesta quarta-feira, 27 de maio, apresentou ao público presente, o panorama da produção de mudas de citros no estado de São Paulo e abordou as ações que tem como objetivo, fazer com que São Paulo se mantenha como maior produtor de citros do país.

Dê o play e confira >>>

26/05/2026

Ciclo de palestras da CIPOAV 🔎🧀

A Defesa Agropecuária, órgão da (SAA), realiza no dia 25 de junho, a última etapa do “I Ciclo de Palestras” da Coordenadoria de Inspeção de Produtos de Origem Animal e Vegetal (CIPOAV), atividade que tem como objetivo promover a atualização contínua de produtores, responsáveis técnicos e profissionais da cadeia produtiva, além de ampliar o conhecimento sobre o funcionamento do Serviço de Inspeção de São Paulo, o SISP. A atividade, que conta com o apoio da Associação dos Estabelecimentos com SISP e Aderidos ao SISBI (ASSESISP), vai acontecer no Auditório do Parque Tecnológico Vanda Karina Simei Bolçone que f**a na Avenida Abelardo Menezes, 1001, em São José do Rio Preto.

Para participar da atividade que tem como público alvo responsáveis técnicos (RT’s) e responsáveis legais de estabelecimentos registradas no SISP, os interessados devem realizar INSCRIÇÃO no LINK que está NA BIO.

25/05/2026

SISP no Festival Sabor de São Paulo 🍖🧀

A fim de divulgar as ações do Serviço de Inspeção de São Paulo (SISP), na última sexta-feira, 22 de maio, a Defesa Agropecuária, órgão da (SAA), compôs a programação de mais uma edição do Festival Sabor de São Paulo. Na ocasião, João Gustavo Loureiro, médico-veterinário e responsável pela Coordenadoria de Inspeção de Produtos de Origem Animal e Vegetal (CIPOAV) ministrou palestra acerca das simplif**ações para registro junto ao SISP.

Saiba mais no LINK NA BIO

25/05/2026

Defesa Agropecuária na Expocitros 🍊🤠

A partir desta terça-feira, 26 de maio, estaremos em mais uma edição da maior feira citrícola da América Latina, a 51° Expocitros. 🗣️📢

Nossos técnicos estarão disponíveis para atendimento ao público e na quarta-feira, dia 27, abordamos por meio de palestra: O cenário da produção de mudas no Estado de São Paulo. 🫱🏻‍🫲🏾🫱🏻‍🫲🏾

Confira a programação completa e participe!!!

22/05/2026

Defesa Agropecuária em ação ⚠️⚠️

A Defesa Agropecuária da , a partir do seu Departamento Regional de Taubaté, participou nesta quinta-feira, 21 de maio, em conjunto com as Polícias Ambiental e Civil e da Vigilância Sanitária do município de Jacareí, de ação que resultou na deflagração de um abate clandestino.

Ao todo, foram apreendidos cerca de 2000 kg de produtos impróprios para o consumo e que foram destinados ao aterro sanitário. No local, a equipe da Defesa Agropecuária logrou êxito em identif**ar estrutura edif**ada para a prática imprópria que além do abate, realizada também a produção de produtos de origem animal com a utilização de câmara fria.

O proprietário do local foi autuado por movimentação inidônea de animais, cujo saldo não era compatível com o declarado no Sistema de Gestão de Defesa Animal e Vegetal (GEDAVE), orientado quanto aos procedimentos para a regularização da atividade, além de ser conduzido à delegacia pela Polícia Civil pelo porte ilegal de armas.

A Defesa Agropecuária informa que o abate clandestino de animais para consumo é uma atividade temerária do ponto de vista de segurança dos alimentos. Além disso, a destinação dos produtos oriundos desta prática para o consumo colocam em risco a saúde da população.

22/05/2026

Aconteceu em Santos, entre os dias 20 e 22 de maio, o X Simcope – Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado -, evento bianual realizado pelo Serviço Laboratorial em Tecnologia do Pescado (SRLTP) do Instituito de Pesca (IP) da (SAA). Na programação, uma extensa série de atividades e apresentações, incluindo a participação de servidores da Defesa Agropecuária que abordaram a importância da certif**ação sanitária do pescado, além de um mini curso que apresentou aos participantes as ações para a valorização dos produtos pesqueiros artesanais, este, ministrado por integrantes do Serviço de Inspeção de São Paulo, o SISP.

Ainda durante o Simpósio, Ieda Blanco, autora do resumo científico intitulado “Histórico do monitoramento oficial de contaminações por biotoxinas em cultivos de moluscos bivalves no litoral paulista”, foi premiada com o prêmio de melhor resumo científico apresentado no X SIMCOPE. O trabalho apresentou os dados obtidos pelo Programa Estadual de Monitoramento de Moluscos Bivalves (PEMMOBI), executado por técnicos da Defesa Agropecuária, que consiste em coletas periódicas de material para análises laboratoriais, em todos os cultivos de ostras e mexilhões cultivados no litoral de São Paulo, abrangendo os municípios de Cananéia, São Sebastião, Ilhabela, Caraguatatuba e Ubatuba.

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https://www.defesa.agricultura.sp.gov.br/

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