Cachoeira da Toca

10/02/2024

E já é Carnaval aqui na Cachoeira da Toca! Sol, águas cristalinas e uma equipe que aguarda ansiosamente por você. Quer coisa melhor? O bloco dos borrachudos está pronto, mas com o nosso repelente de abre alas. 😛

07/11/2023

Hoje foi dia de da na Toca. Coroados com um belo dia de ☀️, recebemos a visita de um grupo de jornalistas que puderam conhecer mais os nossos cantos e encantos. Agradecemos pela organização do e aos jornalistas pelo tempo juntos:
Luiz Guilherme (Jornal Turismo e Eventos)
Aline (Correio Popular de Campinas)
Reginaldo e Jéssica Portal Hora Campinas/Travel for Life)
Luiz (Diário do Grande ABC/ Viagem + Luxo)
Admir (Cruzeiro do Sul de Sorocaba)
Tales (Revista Viaje Mais)
Não demorem para voltar e estamos ansiosos pelas reportagens e registros 📸

07/01/2023

Só pra refrescar.

25/08/2022

repost do lindo reel de

obrigada por ter feito parte deste super evento no

🥰

agradecemos também o time incrível:

25/04/2022

Hoje o dia amanheceu mais triste na Toca. Nossa grande amiga Lala nos deixou, após semanas difíceis com o diagnóstico do câncer. Sua alegria e companheirismo ficarão para sempre em nossas memórias, Lala. Você era a guardiã do Engenho e sempre estava atenta quando fazíamos as obras de manutenção do edifício. Você era aquela que recepcionava, junto com o Chokito e a Catita, os cãopanheiros que nos visitavam. Você era a nossa companhia nas destilações. Você descansou e isso nos trouxe a serenidade de entender que era o tempo, o seu tempo. Obrigada por tudo, você era, acima de tudo, parte da nossa família e estará para sempre na nossa memória e do engenho que era seu lar.
A última foto foi durante o seu último banho de Sol, como costumava ser a sua rotina.

06/01/2022

Já imaginaram um café da manhã assim? 🌿🍉

26/12/2021

Nossos cantos e encantos.
Um novo ângulo da nossa bela gruta da Toca.
Venha passar o fim de ano conosco!

11/12/2021

10/12/2021

São Paulo Turismo]
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Engenho da Toca -- Ilhabela já teve 31 engenhos ao longo de seus 200 anos de existências. O Engenho da Toca foi catalogado como um estabelecimento produtor de cachaça em 1937 e é a última destilaria ainda em funcionamento no arquipélago. As irmãs Vitória Van Sebroeck e Beatrice Van Sebroeck Dória estão a frente do negócio de família, que começou com o pai, Joseph, que veio da Bélgica em 1947. A família se tornou proprietária do Engenho da Toca em 1959 e em 1967, todos se mudaram para Ilhabela.

O edifício foi estudado por Bárbara Van Sebroeck Martins, filha de Vitória, para sua graduação em Arquitetura e Urbanismo na FAU/USP em 2015. Ela fez um plano de conservação, que foi reconhecido, em 2021, como um caso de sucesso na Biennale del Restauro Architettonico e Urbano. A produção da cachaça segue como um lastro de memória e hoje está sob responsabilidade das filhas herdeiras de Joseph, que retomaram o ofício em 2015. Antes contavam com 30 sabores, mas acabaram deixando apenas 4 secas e 4 saborizadas, de maracujá, cambuci, cravo e canela e gengibre.

O Engenho conta com visitação, onde é possível degustar o produto de forma gratuita. A cobrança de ingresso é feita para aqueles que desejam ter uma experiência completa e aproveitar as 4 quedas d’água abertas (gruta, piscina, ducha e tobogã naturais) com completa infraestrutura. O local está aberto diariamente das 9h até 17h. Ideal para quem quer aproveitar um pouco da natureza de Ilhabela, conhecer uma das inúmeras cachoeiras locais e ainda saber um pouco mais sobre a história da Ilha.

Estrada da Toca, 1000 - Ilhabela/SP


O Engenho da Toca faz parte da Rota Gastronômica Baixada Santista & Litoral Norte.

São Paulo Turismo
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10/12/2021

Dia de sol e calor venha para a Toca se refrescar!