A Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente (SAMA) de Itapira é responsável por definir e implementar as políticas públicas municipais referentes ao cuidado, proteção e fiscalização do meio ambiente, nos seguintes temas: arborização urbana, proteção animal, áreas de preservação ambientais, controle de exploração de recursos naturais, resíduos sólidos, controle de exploração de produtos de origem a
nimal, manutenção do viveiro de mudas municipal, assistência e orientação aos pequenos produtores rurais. A SAMA é dividida em: Departamento de Proteção do Bem Estar Animal e Fiscalização Ambiental, Departamento de Arborização Urbana, Departamento Agrícola, Departamento de Feiras municipais e Mercadão, Departamento de Parques e Jardins e Departamento de Gerenciamento de Resíduos Sólidos; com a finalidade de prevenção, proteção, manutenção e cuidado com o Meio Ambiente Municipal. A SAMA, juntamente com o Conselho Municipal de Defesa do Meio Ambiente (COMDEMA), trabalha e viabiliza programas sociais com os demais órgãos da Administração nas áreas de educação e conscientização ambiental, contando com o apoio da população para o combate as queimadas, a disposição irregular de resíduos, aos maus tratos aos animais, a irregularidades de proteção agrícola e ambiental, dentre outros, com a finalidade da manutenção da qualidade de vida para todos.