23/11/2024
Bolo de Banana
Ingredientes
5 bananas pratas médias maduras
4 ovos inteiros
100 mililitros de óleo de girassol ou canola
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de aveia em flocos finos
1 xícara de aveia em flocos grossos
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 pitada de sal
Óleo para untar
Canela a gosto para polvilhar na finalização
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque a aveia, o açúcar, a canela e a pitada de sal.
Bata no liquidificador os ovos até obter um volume com leve espuma.
Acrescente as bananas uma a uma e, por fim, o óleo.
Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela e misture com a espátula até ficar uniforme.
Coloque o fermento por último.
Unte a assadeira com um pouco de óleo, coloque em forno preaquecido à 180 graus.
Após 35 minutos, espete com o palito para avaliar o cozimento.
Após desenformar, polvilhe canela a gosto e está pronta essa receita maravilhosa e fit!
