Moulin banal des Éboulements

08/25/2026

Notre activité "Autour du four à pain" 🍞revient pour la dernière fois de l'année !

📅 Quand? Dimanche 6 septembre 2026
🕚 Heure : 11 h
📍 Lieu : Moulin seigneurial des Éboulements (2042 route du Fleuve, Les Éboulements)

Venez vivre un moment chaleureux autour de notre four à pain traditionnel en compagnie d'Hervé, notre artisan boulanger passionné, et de Nicolas, notre meunier.
Pendant 1 h à 1 h 30, découvrez les secrets de la cuisson au feu de bois, échangez avec Hervé et profitez d'une ambiance conviviale où le partage est à l'honneur.

🥖 Deux façons de participer :
🍞 Option 1 – Apportez votre pâte (Gratuit)
Apportez votre pâte à pain, prête à cuire, dans un moule en métal.
Faites-la cuire dans notre four à bois traditionnel.
Repartez avec la fiche recette du pain d'avant de notre artisan meunier.
🥖 Option 2 – Venez simplement profiter de l'expérience (5 $)
Assistez à toute l'animation autour du four.
Repartez avec un pain d'avant préparé par notre artisan meunier.
Recevez également la fiche recette du pain d'avant.

✨ Que vous soyez amateur de boulangerie, curieux de découvrir un savoir-faire traditionnel ou simplement à la recherche d'une activité conviviale, cette rencontre est pour vous!

Les places sont limitées ! Réservez votre place dès maintenant en écrivant à : [email protected]

08/09/2026

Quel bonheur d'avoir partagé cette matinée du samedi 1er août autour du four à pain traditionnel avec vous !

Que vous soyez repartis avec votre pain cuit sur place ou avec celui préparé par notre meunier Nicolas, nous espérons que vous avez adoré découvrir les secrets de notre boulanger passionné Hervé 😊.

👉 Pour la suite : Suivez la page du Moulin ou du Camp Le Manoir dès maintenant !

🥳 Une nouvelle date d'animation sera annoncée très bientôt. Restez branchés pour être les premiers informés des inscriptions ! »

07/25/2026

07/22/2026

La roue du moulin va continuer de tourner !
Le 8 juillet, nous annoncions l'arrivée d'un nouveau meunier au Moulin seigneurial des Éboulements, Nicolas Burlet.
Un gros merci à Jean-Guy Tremblay, qui prendra sa retraite l'an prochain, après avoir tenu le fort aussi longtemps et fait du Moulin ce qu'il est aujourd'hui.

Merci aux invités, passionnés, partenaires et médias, d'avoir rendu cet évènement si spécial. La liste serait trop longue pour les énumérer tous ici :)

Un merci tout particulier aux partenaires qui ont préparé et offert les produits en dégustation lors de cet évènement :
# Boulangerie Pain d'exclamation, # Boulangerie Les Bonyeuses, # Traiteur Al Dente, # Bistro-crèperie Pour Un Instant, # Restaurant Gabile, # Pêcherie Charlevoix, # Chez Léon et Lily, # Ferme Éboulemontaise, # Lupin Fruit.

Et merci également à tous nos autres partenaires et clients fidèles, et à tous les amoureux du moulin seigneurial des Éboulements !

06/29/2026

Bienvenue à Nicolas Burlet, notre nouveau meunier