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Conseil des appellations réservées et des termes valorisants

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Canada
Montreal, QC
Conseil des appellations réservées et des termes valorisants

Acteur de premier plan dans la reconnaissance des appellations réservées du Québec

08/17/2026

🌽 La saison de l’IGP Maïs sucré de Neuville est officiellement bien amorcée!

Croquant, sucré et recherché, cet épi emblématique de l’été québécois mérite toute votre attention.

Pour en apprendre davantage sur ce produit d’exception, consultez l’article de blogue : Le Maïs sucré de Neuville : l’épi qui vaut le détour ! sur le site web de Terroir et Saveurs du Québec - Association de l'Agrotourisme et du Tourisme Gourmand 👉 https://tr.ee/eJuTNI

Et pour le déguster dans une ambiance festive, rendez-vous aux Fêtes gourmandes de Neuville, du 20 au 23 août prochain!
👉 https://tr.ee/9KEZNn

Partagez la nouvelle et invitez vos proches à célébrer ce goût bien de chez nous! 🌽✨

Fêtes gourmandes de Neuville

07/16/2026

🎊 À l’occasion du 14 juillet quelle belle soirée passée au Domaine Cataraqui pour célébrer la Fête nationale de la France organisée par le Consulat Général de France à Québec !

Une occasion privilégiée de souligner les liens d’amitié franco-québécois et de mettre en lumière le savoir-faire d’ici, alors que le Vignoble de l'Orpailleur, Économusée du vigneron était à l’honneur lors de l’apéro avec son mousseux l’Orpailleur Brut d’Indication géographique protégée (IGP) Vin du Québec. 🥂

2e 📷 : Lyne Pelletier, Présidente de la Coupe des Nations; Marie-Josée Gouin, PDG du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants et Nathalie Leclerc, Fondatrice de l'Espace Félix-Leclerc et instigatrice du prix de la Fondation Félix-Leclerc dédié aux Vins du Québec d'Indication géographique protégée (IGP) de la Coupe des Nations.

Artisans à l'œuvre

07/01/2026

🎉Bonne fête du Canada !

Aujourd’hui, le pays est en fête d’un océan à l’autre ! Célébrons avec fierté tout ce qui nous unit : notre culture riche, notre diversité inspirante, nos paysages époustouflants et l’énergie des gens qui font rayonner notre territoire.

Rassemblez-vous avec vos proches, faites lever les verres et savourez chaque instant de cette journée spéciale. Profitez-en pour découvrir les délices d’ici — notamment les produits reconnus par une appellation réservée — véritables trésors de notre savoir-faire.

Parce qu’aujourd’hui plus que jamais, célébrer le Canada, c’est partager, goûter et vibrer ensemble ! ✨🍁

IGP Acerum du Québec | IGP Agneau de Charlevoix | IGP Cidre de glace du Québec | IGP Maïs sucré de Neuville | IGP Vin de glace du Québec | IGP Vin du Québec | Fromage de vache de race Canadienne | Fromage Fermier | Biologique

06/29/2026

Le CARTV tient à saluer chaleureusement votre belle initiative qui contribue à faire rayonner les Vins du Québec d’indication géographique protégée.

Le lancement du prix de la Fondation Félix-Leclerc, plus tôt ce printemps, dans le cadre de la Coupe des Nations témoigne aussi d’un engagement concret et inspirant envers les produits de notre terroir québécois. Nous vous souhaitons une excellente saison estivale!

06/25/2026

Du 23 au 25 juin, le CARTV a participé à la 𝙂𝙡𝙤𝙗𝙖𝙡 𝘼𝙜𝙧𝙞𝙩𝙤𝙪𝙧𝙞𝙨𝙢 𝘾𝙤𝙣𝙛𝙚𝙧𝙚𝙣𝙘𝙚, à Aberdeen, en Écosse, au sein de la délégation québécoise aux côtés de Terroir et Saveurs du Québec, de Tourisme Cantons-de-l'Est, de Tourisme Montérégie du GastronomiQc Lab et de la Société du réseau ÉCONOMUSÉE® .

Cette présence a permis de mettre en valeur le savoir-faire québécois et de donner un avant-goût du Québec en prévision de l’édition 2027, qui se tiendra au Domaine Château-Bromont.

Notre collègue Marjolaine Mondon, agr. y a présenté la conférence qui s'intitulait "Comment les appellations réservées du Québec enrichissent l’expérience agrotouristique", rappelant leur rôle dans la valorisation des savoir-faire, des régions et de l’identité culinaire québécoise.

Au kiosque du Québec ⚜️ , les participants ont pu découvrir des produits sous appellation réservée, notamment grâce à un panier cadeau remis par tirage et à des sachets de sirop d’érable biologique distribués aux participants.

Nous avons déjà hâte à l’an prochain!

Global Agritourism Network

06/24/2026

🥳 Bonne Fête nationale du Québec!

En cette journée où le Québec est à l’honneur, célébrons ensemble ce qui nous rassemble : un territoire riche, un savoir-faire précieux et des gens passionnés qui le font rayonner au quotidien.

Le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants vous invite à (re)découvrir les produits d’appellation réservée : des produits authentiques, ancrés dans notre terroir, qui racontent le Québec avec goût et caractère.

Alors que l’été s’installe, partez à la rencontre des saveurs d’ici et laissez-vous inspirer par toute la richesse de notre belle province! ⚜️

Envie de saveurs d’ici? Explorez la Carte des entreprises offrant des produits d’appellation : 👉 https://lnkd.in/gsx3MBzR

Bonne Saint-Jean à toutes et à tous !

06/21/2026

🎉Bonne fête des Pères!

Que cette journée soit remplie de bonheur, de rires et de beaux moments à célébrer en famille 🥰

Pour célébrer cette journée spéciale, offrez-lui un produit d’appellation : un cadeau
authentique, distinctif et fièrement québécois ⚜

06/14/2026

🌽 Aujourd’hui, on célèbre un vrai trésor d’ici : le seul maïs protégé au Québec!

Le Maïs sucré de Neuville IGP fête ses 9 ans 🎉

Reconnu pour sa qualité et son goût unique, il fait la fierté de notre terroir depuis déjà neuf belles années. À savourer pleinement, en saison 🌞

06/12/2026

Le 12 juin, faisons rayonner l’achat local en choisissant des produits d’appellation réservée !

Derrière chacun d’eux, il y a des artisans passionnés, un terroir unique et un savoir-faire à célébrer.

Pour l'occasion, laissez-vous guider par vos envies de découvertes !

Explorez la carte des entreprises offrant des produits d’appellation réservée et partez à la rencontre des saveurs qui font la fierté d’ici.

👉https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1Dwd6K-1VGEO1sXQ3O1QatejWZiZovWE&ll=46.952181584033255%2C-68.61277055&z=7

06/10/2026

☀️𝐋𝐚 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐬’𝐨𝐮𝐯𝐫𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐥𝐞 𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐑𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐟𝐫𝐨𝐦𝐚𝐠𝐞𝐬 ! 🧀

Le CARTV est heureux d’avoir pris part au lancement de cette belle initiative du Conseil des industriels laitiers du Québec, hier sur le site de Mouton Village.

Quelle magnifique occasion de partir à la découverte de délicieux fromages fabriqués par nos artisans d’ici; et pourquoi ne pas cibler un fromage d’appellation Biologique ou un Fromage fermier sur votre parcours ?

Cet été, laissez-vous guider par la Route des fromages et partez à la rencontre de saveurs authentiques, ancrées dans notre territoire.

𝐏𝐬𝐬𝐭! Pour prolonger l’inspiration, n’hésitez pas à découvrir la 𝐕𝐢𝐭𝐫𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐅𝐫𝐨𝐦𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐢𝐞𝐫𝐬, également lancée récemment par le CILQ pour accompagner vos savoureuses escapades.

👉https://www.fromagesfermiers.quebec/

Adresse

3535, Rue Saint-Denis, Bureau 1040
Montreal, QC
H2X3P1

Heures d'ouverture

Lundi	8:30am - 4:30pm
Mardi	8:30am - 4:30pm
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Téléphone

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Site Web

https://cartv.gouv.qc.ca/

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