Festival de la galette de Saint-Eustache

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Saint-Eustache, QC
Festival de la galette de Saint-Eustache

Grande fête populaire qui se tient annuellement au cœur du Vieux-Saint-Eustache.

Patrimoine culturel Vieux-Saint-Eustache a pour mission la conservation et la promotion du patrimoine historique du Vieux-Saint-Eustache. C'est dans cette optique que nous invitons enfants, adultes, familles et passionnés des produits agroalimentaires, d'histoire et de culture à venir s'amuser

Le Festival est une fête populaire incontournable pour les amateurs de produits régionaux. C'est l'occas

ion idéale de découvrir les attraits patrimoniaux et touristiques ainsi que la vie culturelle de Saint-Eustache. Profitez de cette chance unique et venez vous amuser dans une ambiance festive et familiale.

04/21/2026

🎉 𝐋𝐞 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐬𝐚 𝟒𝟏𝐞 é𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 ! 🥧
📅 𝟏𝟗 𝐞𝐭 𝟐𝟎 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞

Pour faire de cet événement incontournable un succès, le 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐞𝐬𝐭 à 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐡𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐧𝐜𝐢𝐞𝐫𝐬 qui souhaitent s’associer à une fête rassembleuse, bien ancrée dans la communauté.

🤝 𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐝𝐞𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 ?

✔️ Soutenir Patrimoine culturel Vieux-Saint-Eustache dans sa mission de mise en valeur du moulin Légaré ;
✔️ Profiter d'une visibilité appréciable 𝐚𝐯𝐚𝐧𝐭, 𝐩𝐞𝐧𝐝𝐚𝐧𝐭 𝐞𝐭 𝐚𝐩𝐫è𝐬 𝐥’é𝐯é𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 ;
✔️ Assurer d'une présence sur nos outils de communication :
👉 site Internet
👉 réseaux sociaux
👉 publicités et autres supports promotionnels ;
✔️ S'associer à une équipe de passionnés.

✨ 𝐄𝐧𝐯𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐬𝐨𝐮𝐭𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐫𝐚𝐲𝐨𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞 𝐚𝐮 𝐬𝐞𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐮𝐧𝐚𝐮𝐭é ?

Écrivez-nous dès maintenant pour discuter des possibilités de partenariat !

04/19/2026

ℕ𝕆𝕊 𝔹ÉℕÉ𝕍𝕆𝕃𝔼𝕊 𝔼ℕ 𝔸ℂ𝕋𝕀𝕆ℕ !

Depuis plus d’une dizaine d’années, les bénévoles au grand cœur des Chevaliers de Colomb de Saint‑Eustache - Conseil 1813, contribuent avec enthousiasme au Festival de la galette. Fidèles au rendez-vous, ils animent le kiosque de galettes de sarrasin situé à la Boustifaille, où ils cuisinent avec fierté et servent avec le sourire ces délicieuses galettes à des milliers de festivaliers.

𝐌𝐄𝐑𝐂𝐈 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 !

04/12/2026

ℕ𝕆𝕊 𝔹ÉℕÉ𝕍𝕆𝕃𝔼𝕊 𝔼ℕ 𝔸ℂ𝕋𝕀𝕆ℕ !

Depuis 2008, Michel Goyer joue un rôle clé au sein du conseil d’administration de Patrimoine culturel Vieux-Saint-Eustache, l’organisme qui donne vie au Festival de la galette. Président depuis plus de dix ans, il s’implique avec passion au sein du comité organisateur, notamment en contribuant activement à la programmation générale.

Présent du début à la fin de l’événement, Michel n’hésite jamais à mettre la main à la pâte et à aller à la rencontre des milliers de festivaliers, avec enthousiasme et générosité.

𝐌𝐄𝐑𝐂𝐈 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 !

04/08/2026

𝐋𝐞 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓, 𝐨𝐧 𝐬'𝐞𝐧 𝐬𝐨𝐮𝐯𝐢𝐞𝐧𝐭 !

Les festivaliers en ont beaucoup appris sur le rôle du milicien et du soldat sous le Régime français. Ils ont pu observer les différentes armes et assister à une démonstration de tir de fusils à pierre.

📷 Michel Bergeron

04/05/2026

ℕ𝕆𝕊 𝔹ÉℕÉ𝕍𝕆𝕃𝔼𝕊 𝔼ℕ 𝔸ℂ𝕋𝕀𝕆ℕ !

Depuis une quinzaine d'années, Madame Lucille Sicotte offre généreusement son temps au Festival de la galette. Membre engagée du Comité de loisirs Le Bel Âge, elle est une présence précieuse au kiosque de galettes de sarrasin.

En 2025, notre photographe a capté son sourire et son dévouement alors qu’elle servait les traditionnelles fèves au lard lors du déjeuner.

𝐌𝐄𝐑𝐂𝐈 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 !

04/01/2026

𝐋𝐞 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓, 𝐨𝐧 𝐬'𝐞𝐧 𝐬𝐨𝐮𝐯𝐢𝐞𝐧𝐭 !

Quand la famille prenait place sur un territoire, elle devait utiliser les ressources accessibles, en l’occurrence le bois pour s’installer.

Le « banc du colon » en est l’exemple.

L’artisan-menuisier fabrique les meubles à l’aide de pièces de bois et d’outils tels la hache, la plane, la tarière sur la marotte.

Les festivaliers en ont beaucoup appris en compagnie de François Sorel, l'artisan du bois.

📷 Mathieu Lizotte

03/29/2026

ℕ𝕆𝕊 𝔹ÉℕÉ𝕍𝕆𝕃𝔼𝕊 𝔼ℕ 𝔸ℂ𝕋𝕀𝕆ℕ !

Nicolas est très engagé dans l'organisation du Festival de la galette en étant présent, dès le montage, pendant l'événement et pour le démontage des installations. Il a une participation active et engagée au sein de l’équipe logistique et approvisionnement.

Il a d'ailleurs reçu cette année la reconnaissance de 𝐛é𝐧é𝐯𝐨𝐥𝐞 𝐝'𝐞𝐱𝐜𝐞𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧 de la part de Patrimoine culturel Vieux-Saint-Eustache.

𝐌𝐄𝐑𝐂𝐈 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 !

03/25/2026

𝐋𝐞 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓, 𝐨𝐧 𝐬'𝐞𝐧 𝐬𝐨𝐮𝐯𝐢𝐞𝐧𝐭 !

Chapelière et propriétaire des Créations Sydéral, Julie Lecours-Ouellet confectionne de façon artisanale des chapeaux uniques faits de différents matériaux tels que la paille, le feutre et la fourrure.

C’est un savoir-faire ancien qu’elle pratique, transmet et actualise à sa manière. Les festivaliers ont pu rencontrer la sympathique artisane et la voir fabriquer, devant leurs yeux, un magnifique chapeau.

📷 Mathieu Lizotte

03/22/2026

ℕ𝕆𝕊 𝔹ÉℕÉ𝕍𝕆𝕃𝔼𝕊 𝔼ℕ 𝔸ℂ𝕋𝕀𝕆ℕ !

Nicole est une grande pionnière du Festival de la galette !

Impliquée depuis quelques décennies à l'organisation de l'événement, elle recrute et gère depuis plusieurs années le kiosque de confection de galettes de sarrasin situé sur le site du manoir Globensky. Pendant le festival, elle quitte rarement sa plaque et cuisine des centaines de galettes de sarrasin.

𝐌𝐄𝐑𝐂𝐈 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 !

Adresse

235, Rue
Saint-Eustache, QC
J7R2L8

Téléphone

+14509745170

Site Web

http://www.festivaldelagalette.com/, http://www.vieuxsainteustache.com/

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