05/29/2026
Beşinci Türk Mutfağı Haftası kapsamında, gastronomi alanında dünyanın öndegelen akademik kuruluşlarından Niagara Koleji Mutfak Sanatları Okulu’nda bir etkinlik düzenledik.
Türk Mutfağı Günü’nde, yerel siyasi, kültür-sanat ve gastronomi çevreleri, iş dünyası, akademisyenler, özel sektör temsilcileri, korkonsüler mensupları ile Kanada Türk toplumu ve Azerbaycan toplumuzun mensuplarıyla biraraya geldik.
Toronto Yunus Emre Enstitüsü’yle işbirliği içinde düzenlediğimiz etkinliğimizde, dünya çapında tanınan şefimiz Sayın Ebru Baybara Demir ve ekibi mutfağımızın klasiklerini konuklarımıza tanıttılar.
Şef Ebru Baybara Demir, mutfağımızın tanıtımının yanısıra, katılımcılara, gastronomiyi tarım ve sürdürülebilir kalkınma faaliyetleriyle birleştirdiği etkinlik ve projeleri hakkında da sunum yaptı.
Co-organized “The Heritage Table” event with the Toronto Yunus Emre Institute in the framework of the “Fifth Turkish Cuisine Week” at the Niagara College School of Culinary Arts, a top gastronomy institution.
Gathered with City Councillors, cultural and artistic circles, gastronomic quarters, academics, private sector representatives, Consuls Generals, and members of the Turkish-Canadian community and Azerbaijani – Canadian representatives.
Worldwide famous Turkish Chef, Ms Ebru Baybara Demir and her team demonstrated elite classics of Turkish cuisine to the guests.
Chef Ebru Baybara Demir, in addition to promoting our cuisine, also gave a presentation to the participants about her events and projects that combine gastronomy with agriculture and sustainable development activities.
