31/05/2026
🌿🍄🟫 Changle fresco, papas, encurtido de changle, vinagre de murtilla, vinagre de manzana, café de trigo, miel, harina tostada, y chuchoca, son algunos de los productos locales típicos que se pueden encontrar en la Fiesta del Changle que se extiende hasta el día domingo en el Parque Anique de Cañete.
🤩 El evento organizado por la Municipalidad de Cañete, busca poner en valor el aporte cultural y patrimonial de este hongo, así como la enorme diversidad gastronómica que gira en torno a este alimento que se recolecta en los bosques de la zona.
👁️🗨️ Iván González, Jefe del Área INDAP Cañete, destacó la participación de agricultores apoyados por INDAP, quienes se hicieron presentes con diversos productos propios de la Agricultura Familiar Campesina, «es muy gratificante observar que la gran mayoría de los expositores de la feria son usuarios de INDAP, quienes apuestan por este tipo de eventos para comercializar y dar a conocer sus productos».
🇨🇱 En tanto, el Alcalde de Cañete, Jorge Radonich, valoró la excelente convocatoria de la fiesta, la cual se ha posicionado como un atractivo regional y como uno de los panoramas más importantes de la temporada otoñal, posicionando a Cañete como un motor fundamental de la economía en la Provincia de Arauco.
👨🌾 Entre las expositoras se encuentra, Mariela Meñaco Paine del sector Lleu Lleu y usuaria del PDTI INDAP Cañete, quien explicó que para ella es una gran oportunidad poder participar de este tipo de ferias, más aún con un producto tan único, como lo es el changle, el cual vende como encurtido bajo la marca Küme Yagel.
🧑🍳 La fiesta está siendo complementada con cocina interactiva, patio de comida, música en vivo, feria de productos típicos y actividades para toda la familia.
📍Fundo Anique
📅 Domingo 30 de mayo
⏰ Desde las 11:00 hasta las 20:30 horas
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📸 Fotografías Municipalidad de Cañete
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