Pan de aliz

21/09/2020

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15/09/2020

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11/09/2020

Propiedades de la linaza:

Rica en fibra
Alto contenido en ácidos grasos como Omega 3, Omega 6 y Omega 9
Antioxidantes
Vitaminas del grupo B y Vitamina E
Fuente mineral. Posee hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo
El consumo diario de linaza (2 cucharaditas al día) está recomendado por los siguientes beneficios para la salud:

Actúa como suplemento para la pérdida de peso
Favorece el tránsito intestinal
Es antioxidante
Regula la tensión arterial
Es beneficiosa para reducir el nivel de estrés
Previene de enfermedades cancerígenas
Mantiene en equilibrio el colesterol y es beneficiosa para personas con enfermedades cardiacas
Favorece el desarrollo del sistema nervioso del feto

11/09/2020

Otras propiedades que se asocian a las pepitas de calabaza son:

Antioxidante. Por la presencia de tocoferoles, compuestos fenólicos, entre otros compuestos fitoquímicos. Esta acción antioxidante permite contrarrestar la oxidación generada por radicales libres, protegiendo la integridad de nuestras células y con ello previniendo enfermedades como el cáncer, los padecimientos cardiovasculares e incluso la diabetes.
Protector del hígado. Algunos compuestos han mostrado mejorar la salud del hígado. Esto es muy relevante ante una silenciosa epidemia de hígado graso que se vive en nuestro país por el alto consumo de bebidas azucaradas.
Anticancerígenos. Por la capacidad de algunos de sus compuestos para modificar los genes, entre otras funciones relacionadas con los mecanismos de apoptosis o muerte de las células cancerígenas.
Antiparasitantes. Por su importante concentración en cucurbitina, un compuesto presente sólo en las semillas de la calabaza.
También ha demostrado beneficios para tratar la gastritis y las úlceras, así como para la salud de la próstata y el sistema urinario.

11/09/2020

Las pepitas de calabaza, como las de girasol y otras semillas, son una buena fuente de proteínas, grasas insaturadas, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos, que en conjunto brindan diversos beneficios a la salud.

Por ejemplo, las pepitas son ricas en magnesio y ácidos grasos comúnmente conocidos como omega 3, además de tener fibra, que benefician la salud cardiovascular, disminuyendo la presión alta, entre otras funciones.

También es buena fuente de zinc siempre y cuando los suelos donde se cultive la calabaza conserven este mineral, que dentro de sus múltiples funciones están fortalecer el sistema inmunológico y el control de la glucosa en sangre.

10/09/2020

Día de lluvia, pásalo con un mate y acompañalo con un exquisito pan multisemilla 🍞
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10/09/2020

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10/09/2020

¿Sabias? 👀 🍃
Uno de los principales beneficios de las semillas de amapola es que tienen un gran aporte de minerales esenciales para el organismo 💪 como el calcio (fundamental para los huesos), el hierro (básico para el sistema inmune), el potasio (eficaz para combatir calambres musculares, entre otras cosas), el magnesio (básico para regular la función de la musculatura y del sistema nervioso), el fósforo (favorece la salud ósea y eleva los niveles de energia) y el zinc (ayuda a fortalecer nuestras defensas. Tambien influye en la salud capilar y piel entre otras cosas) ❤🍞

09/09/2020

09/09/2020

¿Sabes que la semilla de girasol es rica en vitamina E, un poderoso antioxidante. Su efecto antioxidante protege de diversas enfermedades, incluyendo cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y complicaciones por diabetes? 🌻 Es un alimento muy completo al ofrecer vitaminas, minerales, fibra, proteína y grasas saludables❤🌻