23/11/2021
TALLER DE PROMOCIÓN Y FORMACIÓN EN GASTRONOMÍA ETNICA TRADICIONAL.
El pasado 12 de noviembre del 2021, se desarrolló el taller de gastronomía etnica tradicional, el cual fue realizado de manera presencial y dirigido a público variado; este taller consistió en la exposición al público presente de los aspectos más importantes de la cocina étnica tradicionaltal del municipio de Maicao- La Guajira y en cuales son sus platos típicos, la manera de elaborarlos, las normas de higiene y protocolos recomendados al momento de su preparación.
Este taller fue realizado en el marco del evento denominado “MUESTRA DE GASTRONOMIA ETNICA TRADICIONAL DEL MUNICIPIO DE MAICAO - LA GUAJIRA “COMPARTAMOS LO QUE SOMOS” POR LA CONSERVACION DE SU PATRIMONIO TANGIBLE E INTANGIBLE, PARA EL FORTALECIMIENTO DEL EMPRENDIMIENTO Y LA REACTIVACION ECONOMICA DEL PAÍS”, organizado por la FUNDACION DIRIGENCIA DEPORTIVA Y CULTURAL DE MAICAO , con el apoyo del Ministerio de Cultura y su convocatoria "Comparte lo que somos, cultura en movimiento reactivemos lo que nos une", en su versión 2021.
Este evento dio inicio el pasado 04 de octubre en su etapa organizativa y se extenderá hasta el próximo 05 de diciembre de 2021 en el municipio de Maicao - La Guajira.
