Nuquí Fish

28/10/2025

🌊 Estamos renovando nuestra casa 🐠

Cerramos temporalmente nuestra planta para hacer mejoras que nos permitan seguir ofreciendo un pescado fresco, justo y sostenible, como lo hemos hecho desde el corazón del Pacífico.

Este tiempo lo aprovecharemos para fortalecer nuestro equipo, revisar procesos y volver con más fuerza, siempre fieles a lo que nos mueve: pescar con amor y responsabilidad.

💬 Gracias por acompañarnos, por su paciencia y por creer en la pesca artesanal sostenible.

Muy pronto volverán los pedidos… y el sabor del mar a sus mesas 💙🌊

08/10/2025

¡Un saludo a quienes se unen a nuestro proyecto!

Por acá les brindamos la información necesaria para que puedan ser consumidores consientes de productos del mar y así ayudarnos en la protección de nuestros océanos.

También encontrarán información sobre nuestra oferta de productos del mar capturada con técnicas artesanales y selectivas.

¡Gracias por su apoyo!

Jesus Gonzalo Rios Orozco, Fernando Alonso Bedoya Escobar, Juan Pablo Vasquez, Naski Martin, Jorge Salinas, Liliana Vasquez, Yaneth Terapia, Barragan Barragan Omar Dario, Fabian Garcia, Yenny Liliana García, Isabel Giraldo, Isacio Cortes Acosta, Manolo Basterrechea, William Oswaldo Garzón Sánchez

07/10/2025

🎙️ Nuevo episodio disponible de Gerente de Impacto

En el Pacífico colombiano, Nuquí Fish impulsa la pesca artesanal sostenible, genera ingresos dignos para los pescadores y protege los recursos marinos.

En este episodio, la profesora Andrea Prado conversa con su cofundadora, Catalina Díaz, sobre el modelo de negocio, la tecnología aplicada y el impacto ambiental y social de la iniciativa.

Escúchalo aquí 👉 https://open.spotify.com/show/1C0NLNxaXPtDgea02Ukxze
Y si quieres más episodios sobre la economía azul, revisa los números 69, 54 y 48.

24/09/2025

🐋 Cuando llegan las ballenas, la pesca cambia.

Menos peces, más tiburones, y un mar distinto que nos recuerda que la naturaleza tiene sus propios ritmos.

Aunque a veces signifique tener menos producto disponible, no renunciamos a la manera en que queremos pescar: sostenible, artesanal y respetuosa. Porque cuidar este mar es también cuidar el futuro de todos. 🌊🐟

✨ Gracias por confiar en nuestro trabajo y por entender que la naturaleza marca sus tiempos.

04/09/2025

Hace 13 años, sin saberlo, empecé a escribir una historia que me cambiaría para siempre. 🌊

Hoy quiero ser yo quien te cuente lo que pasa detrás del pescado que llega a tu mesa.

Sígueme y descubre por qué cada filete de Nuquí Fish es mucho más que un producto: es el mar en tu mesa, con respeto y tradición. 🐟

”

27/06/2025

“Cuando el producto es tan fresco y tan honesto, el sabor habla solo.”

El chef Cristian Ramos lo tuvo claro desde el inicio: su reto era traducir el respeto y el amor de Nuquí Fish en cada receta.

“El pelado de la boina” Cocinó con atún, burique y merluza. Presentó nuestras hamburguesas y empanadas de atún de forma única y platos exquisitos para repetir, demostrándonos que llevar el mar a la mesa no solo es posible… ¡es delicioso y fácil!

🐟 Pronto tú también podrás probar nuestros nuevos productos.

26/06/2025

“Sabemos quién, dónde y cómo se pesca nuestro alimento… y eso no tiene precio.”

Quienes nos eligen cada semana no solo lo hacen por la frescura o la calidad, lo hacen porque confían, porque saben que cada pescado viene del mar con nombre, rostro y compromiso.

En esta cena, nuestros clientes dejaron de ser una línea en WhatsApp para convertirse en voz, en abrazo, en comunidad.

💙 Gracias por tanto. ¡Este viaje es con ustedes! 🙏🏽
¿Y tú? ¿Ya conoces el sabor de la pesca sostenible?

26/06/2025

“Hoy entendimos que lo que hacemos tiene mucho valor, más del que imaginábamos.”

Esta cena fue la primera vez en que compartimos mesa con quienes comen lo que pescamos.

Fue una noche para conversar, escuchar y reafirmar algo que sentimos todos los días: que la pesca artesanal es más que un oficio, es una forma de cuidar la vida.

Gracias por reconocernos, escucharnos, por darle tanto valor a nuestra labor. A la Fundación Marviva por hacer posible este encuentro a través del proyecto Economía Oceánica Sostenible e Inclusiva en Colombia, financiado por Norad, por medio del cual han venido apoyando emprendimientos que nacen del territorio y le apuestan al cuidado del mar.

🌊 Porque sin pescadores, no hay mar que alimente.

23/06/2025

Una cena. Tres pescados. Ocho años de historia.

Nos encontramos con quienes nos han acompañado desde el inicio, clientes, aliados y pescadores, para compartir mucho más que un menú: compartimos propósito, cuidado, confianza.

Degustamos atún, merluza y burique. Presentamos nuevos productos, abrimos un dialogo sobre la pesca sostenible y tejimos comunidad entre sabores.

Esto más que una cena, fue una conversación con aroma a mar y alma de resistencia, posible gracias al apoyo de la Fundación MarViva en el marco del proyecto Economía Oceánica Sostenible e Inclusiva en Colombia, financiado por
Norad.

Gracias por estar. Gracias por creer 🫶🏾

15/06/2025

05/06/2025

Nuestros océanos comienzan en las ciudades, nos alegra ver que estos residuos se aprovechan de una tomar tan maravillosa, creativa y contagiosa y no verlos inundando nuestras playas. Gracias Latin Latas por continuar con este mensaje y ser inspiración para muchos.

https://you tu.be/6m9S2MIVzAY?si=hyQc68IAzTVPx8hs

La latica es una canción reciclada que rinde homenaje a las recicladoras y los recicladores de oficio del mundo. Gracias por su laborLatin Latas es una agrup...