01/07/2024
Encuentro de saberes y sabores en nuestra Reserva Natural San Francisco - Laguna de la Cocha
Una tarde de compartir de saberes y sabores en el Humedal Ramsar Laguna de La Cocha!
Atendiendo a la invitación al intercambio de experiencias culinarias en el marco del proyecto “Minga intercultural en torno a la tradición culinaria del Departamento de Nariño”; desde el Santuario de Flora Isla de La Corota, se participó en una jornada especial de cierre del proyecto ganador de Concertación Cultural del Ministerio
de las Culturas, las Artes, donde los cocineros y cocineras tradicionales nos deleitaron con sus conocimientos en gastronomía desde la Región Pacífico, Pie de Monte Costero con la Comunidad Awá y la Región Andino Amazónica como representación desde la Vereda Casapamba.
En este espacio de colaboración y minga de aprendizajes se gestó la integración de las tres comunidades, nuevas amistades en esta juntanza étnica de saberes y experiencias en la Vereda Casapamba - Reserva Natural San Francisco - Laguna de la Cocha . Agradecemos la amable invitación a la Fundación Semilla Sur Nariño por gestar estos espacios de valoración de los saberes tradicionales del Departamento de Nariño.
Pinzón Henry Clever Elver Betancourth Ortega Ower Jurado Jhoana Liseth Jojoa Mar Maribel Prohumedales La Cocha Sendero Interveredal Casapamba Angela Yaqueline Ospina Ospina
