Estación Cervecera "El Zambo"

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17/07/2026

SAMBO: CIEN AÑOS DE UN HOMBRE QUE SIGUE VIVO EN LA MEMORIA DE SOPLAVIENTO.

Hoy, 16 de julio, José Sarmiento Ortega habría llegado al centenario de su existencia. Cien años de una vida que dejó una huella imborrable en el corazón de Soplaviento y que el paso del tiempo no ha logrado borrar.

Para quienes lo conocieron, bastaba pronunciar su apodo, SAMBO, para que la memoria comenzara a poblarse de imágenes y entrañables recuerdos.

Si la muerte no hubiera escrito el punto final de su historia, desde muy temprano la calle La Loma, en el barrio que lleva el mismo nombre, estaría vestida de fiesta. La música recorrería cada rincón del vecindario anunciando que el cumpleaños del SAMBO había llegado, porque celebrar la vida era, para él, mucho más que una costumbre: era un acto de gratitud, un ritual sagrado que nadie podía interrumpir.

En el fogón herviría lentamente la enorme olla del tradicional sancocho de costilla de res, cuyo aroma se mezclaría con la alegría de los presentes. No era solo un plato para compartir; era la excusa perfecta para reunir afectos, estrechar abrazos y alimentar esa amistad sincera que el tiempo jamás pudo desgastar.

Y, como si se tratara de un libreto escrito de antemano, aparecerían sus inseparables compañeros de tantas jornadas: Augusto Amor, "El Paye"; Carlitos Pérez Cueto; y el inolvidable "Campeón". Ellos no eran simples invitados. Eran parte esencial de una celebración reservada para quienes ocupaban un lugar privilegiado en el corazón del homenajeado.

Estar allí significaba haber conquistado el tesoro más valioso que puede ofrecer un ser humano: su amistad.
Hoy todo aquello pertenece al territorio de los recuerdos. Sin embargo, basta cerrar los ojos para volver a escuchar la música, sentir el aroma del sancocho y contemplar la alegría que irradiaba un hombre cuya mayor riqueza consistía en compartir con los suyos.

SAMBO ya no camina por las calles de Soplaviento, pero sigue habitando en la memoria de su pueblo. Vive en las conversaciones de quienes lo conocieron, en las anécdotas que se transmiten de generación en generación y en ese cariño inmenso que solo despiertan los hombres auténticos, los que hicieron del afecto una forma de vivir.
Porque hay personas que mueren y desaparecen con el tiempo. Otras, en cambio, derrotan al olvido. José Sarmiento Ortega pertenece a estas últimas.

Su nombre quizá figure en los registros civiles, pero fue SAMBO quien conquistó la inmortalidad en la memoria colectiva de Soplaviento.
Hoy, cuando se cumplen cien años de su nacimiento, no lo recordamos con tristeza, sino con la gratitud de haber compartido una época que él supo llenar de alegría, generosidad y amistad. Mientras alguien pronuncie su nombre y evoque una de sus historias, el gran SAMBO seguirá celebrando la vida entre nosotros.

Que Dios lo tenga en el lugar de honor reservado para los hombres buenos, aquellos que hicieron de su paso por este mundo una fiesta para los demás.

EL GUACHO DEL GOYO CALLÓ PARA TRASCENDER.El guacho del Goyo calló para trascender.Porque lo que el hombre hace en la tie...
12/04/2026

EL GUACHO DEL GOYO CALLÓ PARA TRASCENDER.

El guacho del Goyo calló para trascender.
Porque lo que el hombre hace en la tierra no se va con él: permanece. Se transforma en historia, en huella viva, en memoria colectiva del pueblo. Por eso no muere… trasciende.

La muerte nos arrebató al artista del plano terrenal; lo volvió invisible, pero no ausente.

Él construyó, a través de su instrumento, un espacio eterno entre nosotros. Cada vez que su música suena, nos transmite su energía: sabemos que habita en cada nota, tan vivo que lo bailamos. Esa es la magia de quien vino al mundo a dejar huella.

Y no cualquier huella.

Gregorio Almeida, además de ser un ser humano admirable y excepcional, fue un constructor de música para siempre; de esas que no se apagan, que se quedan a vivir en el alma de los pueblos.

Ahora que su cuerpo ha dejado el espacio que ocupaba en este mundo, su espíritu se posa en aquella paloma que él poetizó cantando desde el árbol de Chirico, convirtiéndola en su símbolo sensorial y trascendente.

Ya no canta la paloma: es el espíritu mismo del artista el que se eleva y nos habla en su canto.

Hoy no despedimos su guacho ni su voz: lo reconocemos multiplicado en el viento, en la fiesta, en la nostalgia. Porque hay hombres que no se van; simplemente aprenden a quedarse de otra manera entre nosotros.

En un pueblo donde parece imposible conservar los grandes valores, a veces basta la fuerza de esos mismos valores para eternizarse. Y en esa eternidad hecha de música, memoria y pueblo, es donde Gregorio Almeida seguirá viviendo, al lado de los inmortales Catalino Parra Ramírez, Clímaco Sarmiento Avila, Michi Sarmiento Marimón y Manuel García, entre otros que se encuentran en la galería celestial de los más grandes músicos de Colombia.

No puedo decirle a dios a quien no se va....solo gracias por el rico legado concedido al folclore y a su pueblo.

LES ANTICIPO UN POCO DE LA SEMBLANZA DE ESTE GRAN PERSONAJE DE LA SOCIEDAD SOPLAVIENTERA. Nació en el barrio Manga, uno ...
21/02/2026

LES ANTICIPO UN POCO DE LA SEMBLANZA DE ESTE GRAN PERSONAJE DE LA SOCIEDAD SOPLAVIENTERA.

Nació en el barrio Manga, uno de los sectores más tradicionales de Soplaviento, cuya historia se ha escrito entre el sufrimiento provocado por las inundaciones invernales y la admirable resiliencia de sus habitantes. Aunque han aprendido a convivir con un mal que parece irremediable, no han renunciado a la esperanza. Confían en que su incansable lucha por la reivindicación del sector permitirá, algún día, rescatarlo definitivamente de las inundaciones semestrales y transformarlo en un barrio digno, vigoroso y habitable durante los doce meses del año. Este personaje ha luchado permanentemente por ver a Manga convertido en el barrio añorado por todos sus orgullosos pobladores.

UNA TRADICIÓN QUE NO SE ROMPE La presente imagen evidencia el perfil humano y la calidad de quienes han acompañado, a lo...
13/02/2026

UNA TRADICIÓN QUE NO SE ROMPE

La presente imagen evidencia el perfil humano y la calidad de quienes han acompañado, a lo largo de los años, la trayectoria de nuestro establecimiento.

Su respaldo constante ha sido determinante para consolidar este negocio como una institución tradicional, superando su carácter comercial inicial para posicionarse como un referente social y cultural de los soplavienteros.

Nuestro establecimiento ha construido su permanencia sobre la base de la confianza intergeneracional. Las nuevas generaciones no solo han mantenido la cercanía con este espacio, sino que han dado continuidad a una tradición familiar que se remonta a sus antecesores, quienes también hicieron parte activa de nuestra historia.

Antonio “Toño” Ariza Daza, Nemecio Daza Sarmiento “Chifuco” y Efraín Edgardo Sarmiento Martínez “Cañajito”, docentes de reconocida trayectoria y hoy en etapa de jubilación, representan esa línea de continuidad, compromiso y liderazgo social.

Su presencia reafirma el valor institucional del Zambo como punto de encuentro, identidad y tradición para nuestra comunidad.

31/01/2026
20/01/2026

En Soplaviento..

LAS FIESTAS DEL MOJA MOJA EN PROCESO DE PREPARACION. Se trabajan los últimos detalles..

Las locaciones para la ventas de cerveza y otros productos que se le ofrecen al público, así como la infrasctuctura picotera, están en proceso de instalación. Las calles estan adecuadas con anticipación para ser tomadas como pista de baila, mientras que su gente espera con los brazos abiertos a las romerías que llegan desde todos los puntos de la Costa a disfrutar de las fiestas del 20 de Enero. Una tradición multitudinaria que ha ido tomando fuerza con el transcurrir de los años y que se han convertido en la imperdible atracción de principio de año para quienes les gusta la cerveza, la música y agua helada que no se bebe, sino que se lanza a baldados y se recibe entre risas, gritos y una pasmosa pero comprensible tolerancia. colectiva. Es la fiesta donde nadie pregunta pero todos participan.

Dirección

La Loma Transversal 10
Soplaviento
1300

Horario de Apertura

Sábado 2pm - 1am
Domingo 10am - 12am

Teléfono

573015663153

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