04/09/2026
Als Lasagne - werte Kolleginnen, Kollegen & Gäste - werden besonders breite Bandnudeln und Teigschichten (Nudelblätter) bezeichnet.
Schon die alten Römer nutzten eine in der Mittelmeerregion weit verbreitete Technik, um flache Teigblätter herzustellen, die anschließend zu Streifen weiterverarbeitet und gekocht wurden. Diese Blätter nannten sie lagana, worauf sich das heutige lasagna zurückführen lässt.
In der heutigen Küche finden wir Zubereitungen mit Fisch oder Meeresfrüchten sowie vegetarische und vegane Varianten. Lasagne wird zudem als ein Fertiggericht in gekühlter oder tiefgefrorener Form angeboten.
Wir offerieren Ihnen gerne eine schmackhafte Lasagne à la KUBUS-Suppenküche am kommenden Dienstag, den 08.09., mit Rinderhackfleisch. Besuchen Sie uns, um unsere Variante aus der reichhaltigen Lasagnefamilie auszuprobieren.
Bis bald & guten Appetit,
Ihre KUBUS-Suppenküche 😊