09/02/2024
Heute gibt es eine leckere Mahlzeit und im Anschluss die selbst gebackenen und saftigen Kokosmakronen 🫠
Gleich nachdem sie abgekühlt sind wurden sie verzehrt🤭
Rezept für 40 saftige, knusprige Makronen:
3 Eiweiß (Gr. M)
Salz
150gr Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200gr Kokosraspel
40 Oblaten
Zubereitungszeit:
35 Min.
Zubereitung:
1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Oblaten darauf verteilen. Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Zucker und Vanillezucker dabei einrieseln lassen und ca. 5 Minuten weiterschlagen. Kokosraspel unterheben.
2. Die Makronen-Masse mit 2 Teelöffeln oder mithilfe eines Spritzbeutels mit Sterntülle als kleine Häufchen auf die Oblaten setzen. Kokosmakronen im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 170 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller) 10-12 Minuten backen. Kokosmakronen herausnehmen und auskühlen lassen.
Viel spaß beim Nachbacken!😋🤤