16/06/2025
Am Samstag fand auf dem Marktplatz in Heide der Katastrophenschutztag des Landes Schleswig-Holstein statt. Auch wenn wir als Aussteller nicht eingeplant wurden, hatten wir einiges mit diesem Tag zu tun. Allerdings mehr hinter den Kulissen.
Wir übernahmen die Verpflegung der Einsatzkräfte, die vor Ort ausgestellt haben. Insgesamt galt es am Ende, über 200 Personen mit Frühstück, Mittag und Kuchen zum Kaffee zu versorgen.
Unsere Küchencrew begann bereits um 5 Uhr morgens mit dem Brötchenschmieren und Kaffeekochen. Sie brachten die Frühstücksverpflegung zum Marktplatz. Hier fand bereits der Aufbau statt und die fleißigen Helfer konnten schnell ihr Frühstück einnehmen, ohne große Wege zurücklegen zu müssen.
Während der Frühstücksausgabe ging es in unserer Küche schon wieder rund. Das Mittagessen musste zubereitet werden. Bestellt wurden Pizzasuppe, Gyrossuppe und Chili con Carne. Diesmal fand die Ausgabe in unserer Fahrzeughalle statt, um den Ausstellern ein bisschen Ruhe und Schatten zu gönnen.
Für den Kuchen zum Kaffee ging es dann wieder auf den Marktplatz. Hier verteilten ein paar unserer Helfer die Leckereien, während der Rest sich schon an das Aufräumen in der Unterkunft machte.
Nach über 13 Stunden konnten dann Einsatzende und Küche sauber vermeldet werden.