Fødevareministeriet

Fødevareministeriet Følg ministeriet og få nyheder om fødevarer, landbrug og fiskeri. www.fvm.dk RETNINGSLINJER

Velkommen til Fødevareministeriet officielle facebookside.

Da vi gerne vil have, at vores facebookside skal være et rart sted for alle at være, har vi udarbejdet nogle få retningslinjer for siden:

• Fødevareministeriet fralægger sig ethvert ansvar for kommentarer på facebooksiden, der ikke er publiceret af Fødevareministeriet selv.

• Fødevareministeriet forbeholder sig ret til at fjerne kommentarer, der kan virke stødende, diskriminerende, eller i øvrig

t er i strid med gældende lovgivning.

• Fødevareministeriet forbeholder sig endvidere ret til at fjerne kommentarer, der har karakter af chikane, reklame eller spam.

• Kommentarer og kritik hjælper os til at forbedre vores service, men vi ønsker ikke, at væggen bliver domineret af gentagne beskeder og diskussioner. Uden at fjerne emnet, forbeholder vi os ret til at fjerne nogle af disse kommentarer for at give plads til andre.

• En bruger, der gentagne gange poster kommentarer, som Fødevareministeriet under henvisning til disse retningslinjer ser sig nødsaget til at fjerne, vil kunne blive udelukket fra siden.

• Af hensyn til din egen sikkerhed fjerner vi kommentarer, der indeholder personfølsomme oplysninger. Det vil fx sige oplysninger om cpr.nummer, telefonnummer, adresse eller lignende. Har du et konkret spørgsmål, som du har brug for at få besvaret - f.eks. spørgsmål til en konkret sag, bedes du rette henvendelse til: [email protected]

Siden vil blive styret efter disse retningslinjer for at gøre siden til et åbent rum, hvor alle kan deltage.

📊 NYE TAL: DANSKERNES MADVANER HAR ÆNDRET SIG Fødevareminister Jacob Jensen deltog i dag til lanceringen af en ny rappor...
24/02/2026

📊 NYE TAL: DANSKERNES MADVANER HAR ÆNDRET SIG

Fødevareminister Jacob Jensen deltog i dag til lanceringen af en ny rapport fra DTU Fødevareinstituttet, der viser, at vores madvaner har ændret sig markant over de seneste ti år.

Tallene viser blandt andet:
🍎 Vi spiser meget mindre frugt end tidligere – især de voksne.
🥛 Vi drikker mindre mælk, men spiser til gengæld mere ost og kød.
🍭 Forbruget af slik, chokolade og energidrikke stiger, særligt blandt de unge.

Men der er også positive takter! 🌱

Flere har fået smag for bælgfrugter som kikærter og edamamebønner, og mænd er begyndt at spise mere fuldkorn.

Selvom der er et stykke vej til de officielle kostråd, er det her et vigtigt skridt i den rigtige retning.

Læs rapporten her:
https://www.food.dtu.dk/-/media/institutter/foedevareinstituttet/publikationer/pub-2026/Danskernes-Kostvaner-2021-2024.pdf

18/02/2026

FRA GÅRD TIL MEJERI 🥛

Minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen har besøgt Arlas Mejericenter i Slagelse og mælkeproducent P***e Hansen i Ullerslev på Fyn.

Besøgene satte fokus på dansk landbrug, mælkeproduktion og fødevaresikkerhed.

Tag med på besøgene i videoen 👇

09/02/2026

2 år med Danmarks første dyrevelfærdsaftale 🐾

I dag er det to år siden, at et bredt politisk flertal indgik Danmarks første dyrevelfærdsaftale, og vi har nu gennemført næsten 2/3 af initiativerne i dyrevelfærdsaftalen ✔️

Aftalen omfatter 31 initiativer med fokus på at styrke dyrevelfærden i Danmark. Det har bl.a. resulteret i:

✅ Strengere straffe for dyremishandling.
✅ Nye regler mod ekstrem avl af kæledyr.
✅ En kattevelfærdspulje til at forbedre dyrevelfærden for katte på internater.
✅ 7 initiativer målrettet dyrevelfærd for grise.

Med Danmarks første dyrevelfærdsaftale tog vi et historisk skridt for dyrene – og vi arbejder stadig på at komme helt i mål 🤝

FOKUS PÅ BÆREDYGTIGHED OG NY VIDEN OM FØDEVARERFødevareminister Jacob Jensen har været på besøg for at se, hvordan vejen...
20/01/2026

FOKUS PÅ BÆREDYGTIGHED OG NY VIDEN OM FØDEVARER
Fødevareminister Jacob Jensen har været på besøg for at se, hvordan vejen fra jord til bord gøres mere grøn og konkurrencedygtig.

Besøgene bød på vigtige indblik i tre områder:
🔹 Grøn omstilling i industrien: Hos virksomheden Tate & Lyle, som er en af verdens førende ingrediensvirksomheder, så ministeren, hvordan de skifter kul og olie ud med strøm. Det sparer klimaet for store mængder CO2.

🔹 Stærke planter til fremtiden: Hos den store frø-virksomhed DLF præsenterede ministeren en ny pulje på 200 mio. kr. Pengene skal bruges på at forske i planter, der bedre kan tåle fremtidens klima og har brug for mindre sprøjtemedicin.

🔹 Kampen mod madspild: Dagen sluttede hos Chrispy’s Hjælpende Hænder. Her talte ministeren med de frivillige om, hvordan det skal gøres lettere at give overskudsmad videre til folk, der har brug for hjælp.

Kursen er sat mod en fødevaresektor, der både passer på miljøet, finder på nye løsninger og tager et socialt ansvar.

HISTORISK LØFT TIL FORSKNING I PLANTEFORÆDLINGFødevareminister Jacob Jensen har i dag besøgt virksomheden DLF - Dansk La...
19/01/2026

HISTORISK LØFT TIL FORSKNING I PLANTEFORÆDLING
Fødevareminister Jacob Jensen har i dag besøgt virksomheden DLF - Dansk Landbrugs Frøselskab. Her kunne han præsentere en stor nyhed: Regeringen udmønter 200 millioner kroner til at forske i fremtidens planter og landbrug.

Pengene skal over de næste fire år bruges på at udvikle stærke planter, der bedre kan tåle forandringer i vejret. Det sker blandt andet ved hjælp af NGT (Nye Genomiske Teknikker). Det er en metode, hvor man går ind og styrker plantens egne gode egenskaber på en meget præcis måde.

Det betyder:
✅ Planterne bliver bedre til selv at afvise sygdomme, så vi kan bruge færre sprøjtemidler i naturen.
✅ Vi får afgrøder, der bedre kan tåle tørke og voldsomt vejr, så vi er sikre på at få mad nok på bordet i et forandret klima.
✅ Danmark bliver endnu bedre til at sælge grøn viden og teknologi til resten af verden.

Investeringen er et vigtigt skridt mod et mere grønt og moderne landbrug, der passer på vores miljø.

Stærkt samarbejde om grønlandsk eksport og myndighedsopgaver 🇩🇰🇬🇱 Mens Grønland og Danmark i dag har kurs mod Det Hvide ...
14/01/2026

Stærkt samarbejde om grønlandsk eksport og myndighedsopgaver 🇩🇰🇬🇱

Mens Grønland og Danmark i dag har kurs mod Det Hvide Hus i Washington, har fødevareminister Jacob Jensen i København mødtes med Naalakkersuisoq Peter Borg for at drøfte en række centrale emner, der binder vores lande sammen i hverdagen.

Mødet bød blandt andet på drøftelser af:
* Eksportmuligheder: Arbejdet med at styrke Grønlands muligheder for direkte eksport til verdensmarkederne.
* Lokal forankring: Den positive udvikling for Fødevarestyrelsens kontor i Nuuk, som nu er fuldt bemandet med lokalt bosiddende medarbejdere.

Samarbejdet mellem vores myndigheder er afgørende for at skabe gode rammer for erhvervslivet.

EU har indgået en historisk handelsaftale med Mercosur-landene i Sydamerika.
09/01/2026

EU har indgået en historisk handelsaftale med Mercosur-landene i Sydamerika.

22/12/2025

Mad er meget mere end blot næring 🍽️
Det er minder, traditioner og fællesskab.
Fødevareminister Jacob Jensen (V) har et særligt julemadminde 🎄
Hør historien her 👇

20/12/2025

Hvem har lært dig at lave mad?

Philip er vokset op i samme opgang som Lene, og de har lavet mad sammen, siden han var barn.

Hun har været en slags madmentor for ham. Phillip og Lene mødes stadig i køkkenet, hvor de laver både gamle klassikere og afprøve nye spændende opskrifter.

Hør om deres særlige madfællesskab ❤️

18/12/2025

Pebernødder er old-school 🎅

Da fødevareminister Jacob Jensen lancerede en indsamling af opskrifter for at bevare Danmarks madkultur, sendte Susanne en gammel og god opskrift ind på hvide pebernødder.

Tidligere på året fortalte Susanne om opskriften ifm. lanceringen af nyt undervisningsmateriale til madkundskabsfaget i grundskolen.

Hør hende fortælle om opskriften her.

16/12/2025

Nogle opskrifter smager af barndom og minder. Et særligt madminde ❤️

Lene har én opskrift, der betyder ekstra meget for hende.

For hende er mad ikke bare noget, man spiser. Det er historier, traditioner og små fællesskaber, der går i arv blandt generationer.

Da fødevareminister Jacob Jensen lancerede en indsamling af opskrifter for at bevare Danmarks madkultur, sendte Lene en opskrift ind.

Lene inviterer indenfor i sit køkken og viser, hvordan hun holder en klassiker i live.

Læs mere om initiativet ‘Fortiden i fremtidens mad’:
https://fvm.dk/arbejdsomraader/foedevarer/fortiden-i-fremtidens-mad

Adresse

Holbergsgade 6
Copenhagen
1057

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Fødevareministeriet sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Organisationen

Send en besked til Fødevareministeriet:

Genveje

Del

Type