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El objetivo de MIPESBUR es de defender los intereses profesionales de los asociados y trabajar en la

En 2001 nace la Asociación de Comerciantes Minoristas del Pescado, Mariscos y Productos Congelados (MIPESBUR) con el objetivo de defender los intereses profesionales de los asociados y trabajar en la solución de los problemas derivados de su actividad. Desde entonces, hemos recorrido una larga trayectoria de trabajo que se han desarrollado acciones de promoción, se ha intentado dar solución a la p

roblemática de nuestra actividad, se han generado sinergias con otros agentes públicos y privados y se ha fomentado la visibilidad de nuestros establecimientos entre nuestros clientes.

🤝 Forma parte de MIPESBUR. Si tienes una pescadería y quieres unirte a nuestro gremio:📧 fec@fecburgos.com📞 947 237 699Ju...

28/05/2026

🤝 Forma parte de MIPESBUR. Si tienes una pescadería y quieres unirte a nuestro gremio:
📧 [email protected]
📞 947 237 699
Juntos somos más fuertes, más visibles y más competitivos. 🐟💙

25/05/2026

🐟 Caballa vs Verdel: ¿sabías que son lo mismo? No hay diferencia: caballa y verdel son el mismo pescado (Scomber scombrus).
La diferencia está en el nombre:
👉 “Verdel” en el norte
👉 “Caballa” más general
Un pescado azul muy saludable. 💙

24/05/2026

🍣 ¿Sushi en casa? Hazlo con el mejor producto. El secreto del buen sushi está en la calidad del pescado. 🐟✨ Confía en tu pescadería de siempre para elegir el mejor producto y sorprende en casa.
👉 Atrévete a probarlo.

22/05/2026

Nueva edición de Expo FoodTech y Pick&Pack 2026
https://mipesbur.es/nueva-edicion-de-expo-foodtech-y-pickpack-2026/

20/05/2026

🍤 Pescadito frito: pequeño, crujiente y delicioso. Perfecto para compartir y disfrutar en cualquier momento. 🐟✨ Ligero, crujiente y lleno de sabor… el clásico que nunca pasa de moda.
👉 Elige producto fresco y marca la diferencia.

18/05/2026

🐟💪 ¿Engordan más los pescados azules? Tienen más grasa, sí… pero es grasa saludable (Omega-3) 💙
Beneficios:
✔ Cuida el corazón
✔ Mejora la salud cerebral
👉 Comer pescado azul es apostar por salud.
🔹PESCADERÍA BARRIUSO (Fco. Grandmontagne 5)
🔹PESCADERÍA MARÍA LUISA (C/Francisco Sarmiento 10)
🔹PESCADERÍA TOÑI (Poeta Martín Garrido 23)
🔹PESCADERÍA BARRIUSO (C/Esteban Sáez Alvarado, 33)

17/05/2026

🌿 Merluza en Salsa Verde: elegancia y sabor del norte. Una receta sencilla, sana y deliciosa. 👇

🧄 Dora ajos con perejil en una cazuela de barro
🥣 Añade harina, vino blanco y caldo para crear la salsa verde
🐟 Cocina la merluza y unas almejas a fuego lento durante 8-10 min

Un plato espectacular… ¡y a disfrutar con un buen pan! ✨

🔹PESCADERÍA BARRIUSO (Fco. Grandmontagne 5)
🔹PESCADERÍA MARÍA LUISA (C/Francisco Sarmiento 10)
🔹PESCADERÍA TOÑI (Poeta Martín Garrido 23)
🔹PESCADERÍA BARRIUSO (C/Esteban Sáez Alvarado, 33)

13/05/2026

🐟 Bacalao al Horno: receta tradicional y jugosa. Una receta sencilla, sana y deliciosa. 👇

🥔 Prepara una cama con patatas panadera y cebolla en juliana
🔥 Coloca el bacalao encima con un refrito de ajo y vino blanco
⏱ Hornea 10-12 minutos hasta que esté tierno

Un plato perfecto para cualquier día… ¡y a disfrutar! ✨

🔹PESCADERÍA BARRIUSO (Fco. Grandmontagne 5)
🔹PESCADERÍA MARÍA LUISA (C/Francisco Sarmiento 10)
🔹PESCADERÍA TOÑI (Poeta Martín Garrido 23)
🔹PESCADERÍA BARRIUSO (C/Esteban Sáez Alvarado, 33)

11/05/2026

🦀🍅 Cangrejos con tomate: sabor de siempre. Un plato tradicional que nunca falla: cangrejos con tomate, lleno de sabor y perfecto para compartir. 🤤✨ Fácil de preparar y con ingredientes sencillos, es ideal para disfrutar del mar en casa.
👉 Pregunta en tu pescadería por el mejor producto para esta receta.
🔹PESCADERÍA BARRIUSO (Fco. Grandmontagne 5)
🔹PESCADERÍA MARÍA LUISA (C/Francisco Sarmiento 10)
🔹PESCADERÍA TOÑI (Poeta Martín Garrido 23)
🔹PESCADERÍA BARRIUSO (C/Esteban Sáez Alvarado, 33)

10/05/2026

🐟 Bacalao: tradición y versatilidad en tu cocina. El bacalao es uno de los pescados más tradicionales y versátiles de nuestra gastronomía. 💙 Rico en proteínas y bajo en grasa, es perfecto para:
✔ Guisos
✔ Al horno
✔ Croquetas
✔ Potajes
En nuestras pescaderías lo encontrarás fresco o desalado, listo para cocinar.
🔹PESCADERÍA BARRIUSO (Fco. Grandmontagne 5)
🔹PESCADERÍA MARÍA LUISA (C/Francisco Sarmiento 10)
🔹PESCADERÍA TOÑI (Poeta Martín Garrido 23)
🔹PESCADERÍA BARRIUSO (C/Esteban Sáez Alvarado, 33)

08/05/2026

🐟🍽️ Bonito y Atún: ¿en qué se diferencian realmente? A simple vista parecen lo mismo… pero en la pescadería la pregunta es siempre la misma: 👉 ¿Bonito del Norte o atún? 👀 ¿Sabes distinguirlos por su color, textura o tamaño? ¿Sabes cuál es mejor para un marmitako? ¿Y cuál elegir para la plancha o para comer en crudo? Aunque pertenecen a la misma familia, no tienen nada que ver en sabor, temporada ni usos en cocina 🧑‍🍳✨ En nuestro blog te contamos de forma clara cómo diferenciarlos como un auténtico experto del mar 🐟

👉 Entra en la web y descubre la guía definitiva de MIPESBUR: https://mipesbur.es/bonito-del-norte-y-atun-guia-definitiva-para-distinguirlos/

🐟✨

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Teléfono

947 237 699

Página web

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