27/01/2012
Arrancan las jornadas de los callos en el Barrio de L’Arena de Xixón
Publicado el 25 enero, 2012 por Rtv Gastro
Una treintena de hosteleros del barrio de L’Arena de Xixón han decidido poner en marcha unas jornadas gastronómicas que tendrán como protagonista a los callos a la asturiana. Desde mañana y hasta el 5 de febrero, los distintos establecimientos de uno de los barrios de España con mayor número de establecimientos de hostelería por metros cuadrado ofrecerán a aus clientes al precio de 5 y 8 € raciones y medias raciones de tan apreciado producto invernal. La intención de esta asociación de hosteleros no es otra que la de dinamizar el barrio con actividades vinculadas con la gastronomía. Establecimientos especializados en vino como El Portalón de Rioja o Golden Gastrobar y sidrerías como Casa Fernando o Asturies, forman parte de esa treintena que pretende captar a los clientes y que puedan pasar una jornada sin la necesidad de moverse de una zona que oferta todo lo necesario. Cafeterías, restaurantes temáticos (asturianos, gallegos, chinos, coreano, italianos, mexicano, árabes, fast food…) cervecerías y bares de copas. Además, durante dos días a la semana, los restaurantes, bares, sidrerías y vinaterías que toman parte de esta iniciativa ofrecerá como aperitivo una
minicazuelita, sin coste añadido sobre la consumición. Los callos son el primero de los platos que los hosteleros de L’ Arena pondrán sobre la mesa, porque su intención es consolidar en el tiempo este tipo de jornadas gastronómicas.
