El Navazo, SL

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Salamanca
El Navazo, SL

Empresa de referencia en España especializada en la transformación y comercialización de la carne de porcino.

Desde 2008 tenemos un compromiso con la innovación y la calidad. Estamos homologados para la exportación a 45 países distintos.

24/06/2026

En El Navazo integramos distintas fases del proceso cárnico para ofrecer un servicio coordinado, eficiente y adaptado a cada cliente. ✅

Una estructura conectada que nos permite trabajar con control, agilidad y garantía.

22/06/2026

La bola ibérica es una pieza valorada por su jugosidad, su infiltración de grasa y su versatilidad en cocina. Características que solo pueden apreciarse cuando detrás existe una selección rigurosa y un control exhaustivo de todo el proceso para su elaboración.

En El Navazo trabajamos cada día con un objetivo claro: ofrecer a nuestros clientes carne de cerdo ibérico que responda a los estándares de calidad que exige el mercado. Por eso, además de nuestros servicios para la industria cárnica, también ponemos a disposición de profesionales una amplia selección de carnes ibéricas.

Productos con garantías, trazabilidad y la calidad que define a la materia prima ibérica.

19/06/2026

Desde Guijuelo, en El Navazo conectamos la especialización del cerdo ibérico con mercados de todo el mundo. 🌍

Un complejo agroalimentario preparado para responder a las necesidades de una industria global, manteniendo siempre el foco en lo que mejor sabemos hacer: trabajar el ibérico con capacidad, rigor y confianza.

17/06/2026

El proceso de despiece es una de las fases más importantes dentro de la transformación del cerdo ibérico. Requiere experiencia, precisión y una organización eficiente para garantizar el máximo aprovechamiento de cada canal.

Contamos con instalaciones especializadas y equipos altamente cualificados que trabajan bajo estrictos controles de calidad, asegurando un proceso ágil, seguro y adaptado a las exigencias de nuestros clientes. ✅

La combinación de conocimiento, capacidad productiva y especialización nos permite responder con eficacia a las necesidades de una industria que demanda cada vez más precisión y fiabilidad.

La calidad de nuestros servicios se construyen en todos los procesos.

15/06/2026

En El Navazo trabajamos cada día con un objetivo claro: ofrecer a nuestros clientes la capacidad, el conocimiento y la infraestructura que exige el sector del cerdo ibérico.

Como complejo agroalimentario de referencia en España de cerdo ibérico, contamos con instalaciones especializadas y una estructura preparada para responder a las necesidades de un mercado cada vez más exigente y global.

12/06/2026

Cortes ibéricos seleccionados para profesionales que buscan regularidad, calidad y un producto preparado para responder a las exigencias del mercado.

En El Navazo trabajamos cada pieza con un enfoque orientado a la distribución, la restauración y la exportación internacional. 🌍

10/06/2026

Bienestar animal certificado.

En El Navazo contamos con la certificación IBAW, específica para el cerdo ibérico. Un estándar que evalúa aspectos como el manejo, la alimentación, la salud y las condiciones de los animales, siguiendo criterios de bienestar reconocidos internacionalmente. 🗺

Una forma de reforzar nuestro compromiso con un trabajo responsable, controlado y alineado con las exigencias del sector.

08/06/2026

El proceso de salado es clave para garantizar la conservación y evolución de cada pieza. En El Navazo trabajamos con maquinaria de última generación que nos permite optimizar tiempos, mejorar el control y asegurar una mayor uniformidad en el proceso. 🧂

Tecnología, precisión e inversión al servicio de la calidad del ibérico.

05/06/2026

Trabajamos una amplia variedad de cortes de carne de cerdo ibérico, adaptados a las necesidades del canal profesional y preparados bajo criterios de control, trazabilidad y seguridad alimentaria.

Cada pieza se selecciona y se trabaja con el cuidado que exige un producto de alto valor gastronómico, manteniendo el equilibrio entre rendimiento y calidad.

El Navazo somos especialistas en cerdo ibérico.

03/06/2026

En El Navazo trabajamos con procesos controlados, tecnología aplicada y equipos especializados para garantizar la calidad y la seguridad alimentaria en cada fase de producción.

La precisión en el manejo del producto, la trazabilidad y el cumplimiento de los estándares sanitarios forman parte de nuestro día a día como complejo agroalimentario especializado en cerdo ibérico.🐽

Dirección

Polígono UBZ-1 Parcela 2
Salamanca
37790

Teléfono

923151745

Página web

http://www.elnavazo.com/

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