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Soria y Trufa

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Soria y Trufa

Las mejores opciones para comer trufa en los restaurantes de Soria

06/03/2026

Trufa negra de invierno, cocina de autor y paisajes únicos. Soria es destino gastronómico en marzo. Ven a disfrutar del aroma trufero y de platos como este que ofrecen en la Cocina del Casino. una vieira trufada.

05/03/2026

Venir a Soria en temporada de trufa es descubrir cómo un producto de la tierra puede emocionar en la mesa. Tradición, creatividad y sabor se unen en cada plato. Y un ejemplo lo tenemos en la Gastrotasquita con este plato de Patatas a la importancia con huevo trufado.

04/03/2026

Cómo nos gusta que se disfrute de los menús Truferos de Soria y Trufa y más el que hacen en Duque en la Villa de Medinaceli.
Un deleite de sabor y aroma.

04/03/2026

Cuando el frío aviva los aromas en cuando en Soria florece la trufa negra. Y apetece guisos calientes como estas lentejas trufadas que ofrecen en el Fogón de El Salvador. Gastronomía que se vive y se recuerda.

03/03/2026

🎩 Magia en la mesa 🍄✨
En el Restaurante La Chistera, el plato “A por trufa y setas” demuestra que la trufa negra de Soria puede sorprender desde el primer bocado. Un plan irresistible para saborear estas semanas de febrero y marzos y descubrir la gastronomía más creativa.

02/03/2026

Marzo sigue siendo temporada de trufa negra en Soria
🍄 Un producto único, aroma intenso y platos que solo se disfrutan ahora. Como este Taco de bacalao sobre vichyssoise con pesto de pistacho y trufa negra de Soria.
Ven a degustarlo a Meet gatsrobar en el Hotel Alameda.

28/02/2026

Lo tenemos claro. En Soria el invierno no es frío: es intenso, aromático y delicioso como la Trufa Negra. Es nuestro mes. Y lo puedes comprobar con menús como el de Los Villares Hotel-Rural . Toda una proeza gastronómica con platos como este gazpacho de mango y trufa.

27/02/2026

💥 La trufa negra también puede ser rebelde.
En el Restaurante Trashumante la creatividad se sirve en cada plato, llevando el sabor de Soria a otro nivel. Si crees que ya lo has probado todo… ven y déjate sorprender por propuestas como esta Bacalao skrey al horno con parmentier y tempura de verduras.

26/02/2026

Soria en febrero y en marzo: paisajes de invierno, cocina de primera y el perfume inconfundible de la trufa negra. Queremos que vengas a conocernos y a saborear la trufa negra.
Una propuesta: Este pato azulón con maiz y trufa negra. Un plato de 10 que se saborea en el Tilo de Vallecas.

24/02/2026

Es todo un clásico de los Menús Truferos en Soria. No olvides acercarte hasta la Ciudad del Cielo, es decir Medinaceli, a probar las delicias que nos han propuesto este año en el Restaurante Duque . Cosas tan apetitosas como este Flan de Foie con alcachofas y trufa negra de Soria.

22/02/2026

En la Feria de Trufax de Medinaceli tuvimos la oportunidad de visitar una finca trufera junto a y
Lupita, una perrita de dos años, fue la protagonista cazando varios ejemplares de primera calidad.
Así es la temporada de Trufa en Soria. Gracias por dejarnos conocer vuestra finca.

20/02/2026

En el Restaurante La Galiana, Hotel Alfonso VIII VIII, la trufa negra se disfruta en un plato único: presa ibérica confitada con velo ibérico y calabaza trufada. Una propuesta que resume el sabor de Soria en temporada de trufa. ¿Vienes a descubrirla?

Dirección

Soria
42001

Página web

http://www.soriaytrufa.com/

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