28/10/2025
🌾 Ayer estuvimos en la fiesta del arroz que reúne a la hostelería en l’Albufera
👨🍳 El equipo de cocina de 🍳 preparó el arroz a banda de
Utilizamos la variedad dinamita de que se cultiva en arrozales de l’Albufera, es especial para arroces secos y se cocina prácticamente igual que el tradicional bomba, pero con un menor consumo de caldo.