La Embajada del Jamón

La Embajada del Jamón Jamones y embutidos ibéricos del Valle de los Pedroches (Córdoba)

La dehesa no se explica, se vive.Encinas centenarias, silencio, libertad y un equilibrio natural que lo sostiene todo.En...
03/09/2026

La dehesa no se explica, se vive.

Encinas centenarias, silencio, libertad y un equilibrio natural que lo sostiene todo.

En Los Pedroches, este paisaje no es solo el origen de nuestro producto: es la esencia de una forma de entender las cosas con calma y respeto.

Porque cuando el origen es así, todo lo que viene después tiene sentido. 🤎🌿

¿Algo que agradecer? ¿una celebración a la vista?Hazlo especial de verdad: manda un pack de La Embajada y nosotros le añ...
01/09/2026

¿Algo que agradecer? ¿una celebración a la vista?

Hazlo especial de verdad: manda un pack de La Embajada y nosotros le añadimos tu mensaje personalizado dentro.

Porque no hay mejor regalo que un buen ibérico… y unas palabras que lleguen directas al corazón.

Tú pones el motivo, nosotros el sabor. 🤎🥂

Tu evento, tu mesa, tu momento… y nosotros nos encargamos del resto.Con nuestro servicio de catering de La Embajada, pue...
30/08/2026

Tu evento, tu mesa, tu momento… y nosotros nos encargamos del resto.

Con nuestro servicio de catering de La Embajada, puedes disfrutar del mejor ibérico como prefieras: con cortador de jamón en vivo para elevar la experiencia o con el producto ya perfectamente cortado y listo para servir.

Sea una celebración, una reunión especial o un evento de empresa, llevamos el sabor allí donde lo necesites, con el mismo cuidado y calidad de siempre.

Solo tienes que disfrutar. Nosotros hacemos que todo esté perfecto. 🥂🤎

Simple, fresco y lleno de sabor.La ensalada de aguacate, tomate, cebolla y tacos de jamón de La Embajada es de esas rece...
27/08/2026

Simple, fresco y lleno de sabor.

La ensalada de aguacate, tomate, cebolla y tacos de jamón de La Embajada es de esas recetas que se hacen en 5 minutos y desaparecen en 1.

Corta el aguacate por la mitad, añade tomate maduro y cebolla fina. Aliña con aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y, justo antes de servir, incorpora nuestros tacos de jamón.

El resultado es un equilibrio perfecto entre cremosidad, frescor y ese punto salado que lo cambia todo.

Ideal para cualquier día en el que quieras comer bien sin complicarte. 🥂🤎

Un picoteo improvisado, una terraza o una casa llena de gente pasando sin avisar.Ahí es donde los embutidos de La Embaja...
24/08/2026

Un picoteo improvisado, una terraza o una casa llena de gente pasando sin avisar.

Ahí es donde los embutidos de La Embajada marcan la diferencia.

Un plato sencillo, producto de calidad y ese momento en el que todo el mundo repite sin preguntar.

Porque los mejores planes no se planifican, se disfrutan. 🥂

¿Cuánto rato podría aguantar esta mesa así de llena en tu casa? 🤎 Nuestros packs triunfan allá donde vayan.
23/08/2026

¿Cuánto rato podría aguantar esta mesa así de llena en tu casa? 🤎
Nuestros packs triunfan allá donde vayan.

Cremoso, sencillo y con un giro que lo cambia todo.El hummus con jamón de La Embajada es la combinación perfecta entre l...
20/08/2026

Cremoso, sencillo y con un giro que lo cambia todo.

El hummus con jamón de La Embajada es la combinación perfecta entre lo mediterráneo y lo ibérico.

Tritura garbanzos cocidos con tahini, zumo de limón, ajo, aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal hasta obtener una crema suave y untuosa. Sirve en un plato y haz un pequeño hueco en el centro para un buen chorrito de aceite.

Justo antes de llevar a la mesa, añade nuestros tacos de jamón, que aportan ese punto salado e intenso que contrasta con la cremosidad del hummus.

Un aperitivo fácil, diferente y perfecto para compartir. 🥂🤎

¿Paleta o jamón?No hay una respuesta correcta.Hay quienes prefieren la intensidad y el carácter de la paleta, y quienes ...
18/08/2026

¿Paleta o jamón?

No hay una respuesta correcta.

Hay quienes prefieren la intensidad y el carácter de la paleta, y quienes se decantan por la suavidad y elegancia del jamón.

Al final, no se trata de cuál es mejor, sino de algo mucho más simple: el gusto de cada uno.

Porque en el mundo del ibérico, elegir bien también es saber elegir lo que a ti te gusta. 🥂

Fresca, ligera y perfecta para los días de calor.La ensalada de melón con tacos de jamón de La Embajada es de esas combi...
16/08/2026

Fresca, ligera y perfecta para los días de calor.
La ensalada de melón con tacos de jamón de La Embajada es de esas combinaciones que sorprenden por su sencillez.

Corta el melón en dados o bolitas, añade hojas verdes al gusto (rúcula o brotes tiernos funcionan genial), un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.

Termina con nuestros tacos de jamón, que aportan ese punto salado que equilibra y realza todo el plato.

Fácil, rápida y siempre un acierto. ☀️🥂

En la dehesa todo tiene su tiempo.El crecimiento, la calma, la vida en libertad… y ese equilibrio natural que hace posib...
13/08/2026

En la dehesa todo tiene su tiempo.

El crecimiento, la calma, la vida en libertad… y ese equilibrio natural que hace posible un producto único.

Nuestra finca en Los Pedroches no es solo un lugar: es el origen de una forma de hacer las cosas con respeto, paciencia y tradición.

Y eso se nota en cada bocado. 🤎🌿

Dirección

Villanueva De Córdoba
14440

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 14:00
16:00 - 18:00
Martes 08:00 - 14:00
16:00 - 18:00
Miércoles 08:00 - 14:00
16:00 - 18:00
Jueves 08:00 - 14:00
16:00 - 18:00
Viernes 08:00 - 15:00

Teléfono

+34957732844

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